Papillon Caffe (Closed)

是日跟友人吃完lunch,　想找個地方chit-chat一會才回公司，來到Papillon caffe.　位於合和中心十七樓，地點有點神秘。店內頗大，不用等候便可入座。裝修像極了the classified 或是the coffee academics. 紅磚，木桌，再配上吊燈，很有歐陸風味，筆者挺喜歡。筆者點選了flat white, 友人則來一客啤酒。先說賣相，flate white的拉花在杯中的一角，而不是正中央，花紋也明顯地走樣，未嚐一口已令人感覺不尊業。試一口，奶泡打得很淡薄，一點也不細綿，口感薄薄的。雖然入口沒有苦澀味，但味道不算香濃，油脂也欠奉，感覺非常普通。友人的啤酒看來比較穩陣，但中午時分便喝酒，哈哈，太早了吧？在此謝過友人的請客。

是咁的, 由於當日有music show, 所以又再邀約朋友重臨此地....今次叫上次未食過既main course...再叫左上次叫既白酒....(已唔記得白酒的名), 但易入口, 而且唔會太酸, 有d 果味...唔錯呀..而且一杯已需四十幾蚊, 價錢合理.... 今次main course有...酥皮三文魚 -- 或者本人較愛食糖心既三文魚...當佢焗到100%全熟既時侯, 肉質真係比較硬...而且魚味唔冇咁濃...加上酥皮略嫌厚左小小...但賣相ok既....rib eyes -- 雖然佢塊扒真係好大...但可惜肉質同味道真係唔多好....先由切開個下, 已經知道佢唔得...第一刀, d肉係散散的 (不是真係散開), 就好似用左梳打粉之後既肉既感覺...咬落係冇牛肉香, 同冇食牛扒既口感..有問過當日經理, 佢話原來是用安格斯牛扒, 但因為有客人嫌安格斯牛扒太厚, 所以佢地轉左用澳洲牛扒....但事實上, 真係唔太岩我口味..鴨胸 -- 太普通...而且薯蓉太多...易飽肚....甜品 (blueberry cheese cake) - 味道唔太濃...cheese打得好滑...

朋友話呢間以健康為主 就決定一試 環境好寬敞一d都唔迫 叫左個三文魚扒配薯仔and mushroom. 好好味 薯仔唔會太硬同太散 配埋d汁好正 mushroom炒得好香 不過三文魚扒 頭同尾比較咸左少少 d staff 好nice 好主動甘fill水同收碟 整體感覺唔錯 會再黎

I randomly found out about this restaurant hidden on the 17th floor of Hopewell Centre one day en route to my adhoc jogging session at Bowen Road, so decided to give it a try one night with my D mates in our little pre-celebration for Mid-Autumn Festival.  While waiting for the rest, including myself, to arrive, Missy J started chatting with the waiter and learnt that the restaurant was under the same group as Zen / Zen Too.  Ah, no wonder the name Papillon...which in French means butterfly (Chi

灣仔要唔太迫有位又唔等太耐食飯, 可能要走到去合和嗰頭.今次難得約到朋友午餐聚會講講是非充充電, 當然要就下在附近上班的朋友.朋友推介這間餐廳, 個餐牌係分3 個部份, 每個部份選一樣. 分為PROTEIN( 旦白質類, 有魚,羊,雞,牛)而side dish 都係沙律, 菜或者係dip.餐的設計係以輕食為前題, 有湯, 主菜(個主菜放埋沙律, side dish), 仲有一杯飲料.我揀左rosemary 羊, 個羊都煮得好淋, 只係香草可以多番少少. 而個湯就好杰, 適合喜歡cream soup的我.朋友推介三文魚, 佢地點左好鍾意, 我就留番下次先食.而杯飲料我選擇了在餐後上.  揀了黑咖啡, 應該係鮮磨的黑咖啡, 唔加奶都OK.呢個餐唔錯, 下午繼續工作冇"飯"氣攻心, 可以再encore加上餐廰較裏面位置靜, 可以同朋友飯後傾下偈(因為佢上餐速度都幾快, 用膳完畢還可以聊半小時).雖然坐了較偏的裏面, 但服務員都好周到, 時不時會留意下我地有冇特別需要.唔會十問九應搵唔到人幫手.

難得午餐約到朋友聚會, 灣仔很多地方午飯時間都超級多人, 不但等位難, 想食完坐耐少少都唔易.餐廳不設訂位, 過半數先可以入座.  餐牌不會經常性更新菜單, 以輕食為主題, 份量剛好.  雖然選擇唔算多但可以有不同配對, 0岩我食.  呢間算係西式西餐(因為QRE 有D 午餐SET是港式服務, 西式價錢), 所以感覺良好.由個湯講起啦, 今日係忌廉湯, 好厚. 個cranberry /orange 沙律唔錯, protein 有魚羊雞牛揀, 我揀左羊, 熟得淋, 係香草(rosemary)可以再重手D.杯餐後咖啡係最重要(因為下午會唔會飯氣攻心真係靠佢).  黑咖啡唔駛落糖都唔錯.最緊要唔會迫你埋單交枱, 亦有足夠空間同朋友傾下偈.  雖然短短一個一小時午餐, 足夠為下半場打氣.值得再幫襯.

是日只想要點輕食，受不了之前經常光顧的Passion by Gerard的擠迫感，得知有類似且空間更大的餐廳開業，即使要花點時間乘電梯前來，但能享受更舒適的空間和服務，還是很值得的。這裏大致上劃分為Salad Bar及Lunch Set兩個區域，兩者的座位均很舒適和闊落。這次我先嚐嚐這裏的Salad Bar，有五款選擇，價錢跟Passion 差不多，同樣是小沙律可選三款。我選擇了羅馬生菜(Romaine Lettuce)、中東米(Festive Cranberry and Orange Couscous)及三色螺絲粉(Fusillis Tri Colore)。當我看到店員想以紙盒盛載沙律時，我馬上告訴他我是堂食的，但後來發現原來不論堂食或是外賣，店員都會以紙盒放沙律的；可喜的是店員聽到我的要求，也很樂意地拿碟子來盛載沙律。另一方面，當我在四處找餐具時，卻只能看到用完即棄的膠叉和湯匙，經詢問後另一店員告訴我只有吃lunch set才會有鐵餐具用餐。個人認為這種安排除了不環保外，也有點影響吃沙律時的感覺。味道方面，以羅馬生菜最可口，吃得出蔬菜十分新鮮，且不會用上過多沙律醬；三色螺絲粉則較普

Came here for lunch because I love the choices here.The lunch menu is simple, you choose an item from each of the following sectionsroteinCarbohydrate FibreEvery item on the menu has nutritional facts and its vitamin values shown.It was actually quite hard making my mind up because all of them were pretty good.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★My selection:In the end I selected:-Slow Roasted Leg of Lamb with Rosemary and Garlic-Cranberry and Orange Couscous Salad-Homemade Avocado and Corn SalsaThe lamb was sof

今日同女朋友食飯，經朋友介紹下，知道灣仔合和中心開左間cafe，朋友話間cafeD食物質素好好，於是去試吓，但估唔到，比我想像中更好。一入間cafe，就覺得好舒服，好有情調，暗暗的光線，枱上放有蠟燭，好浪漫，我地都好鍾意。我地點左個燒春雞同意大利飯，真係好好味，尤其係燒春雞，個 BBQ sauce真係好特別，有少少辣，又大份，好抵食，值得一試。個意大利飯，就差一點，我覺得多左D 芝士，唔太好食。最後還有甜品送，係藍莓班戟，唔太甜，我女朋友真係好鍾意。我地一定會再去，因為除左食物得之外，D service都好好，我地一入間cafe，就有侍應好開心咁同我地say hello，我地都覺得她好親切，因為好少有侍應會好開心咁歡迎我地到來，我地都食左一個鐘，都有留意個侍應，她對每一個客人，都唔會吝嗇佢嘅笑容，因為宜家好少侍應會帶住笑容返工，所以她有點兒別不同，女朋友都覺得她的service好好，我地都會再去。

是日朋友同自己慶祝生日, 經人介紹下試下呢間caffe...但估唔到係好抵食, 而且味道又好...係就係早關門, 可能係因為合和個邊收工人流唔多, 所以咁9:30pm就cut單...咁叫左三個set...事實上佢既meau唔多choice...不過貴精不貴多, 好多少款都唔係問題..如果多款得黎又唔好食就冇謂啦....佢有個salad bar, 只要叫set都會有, 而且你可以去salad bar個到揀選左salad, 佢地就會送到你既枱個到...咁個rosat chicken真係幾好食, 雖然都知係冰鮮雞, 但都整得好林, 又好juicy...而且好香...一d都唔乾...另外, 個chilli蜆肉意粉都煮得好適中, 微微既spicy, 加上炒得好好既意粉, 帶有dd硬身, 但好有咬感...唔錯..再黎多個意大利飯, 好香, 好creamy, d飯煮得岩岩好...好煙un...但一d都唔膩....甜品方面, 其實佢都冇咩, 是日精選teremisu...雖然我唔愛食, 但都食左一兩啖試味...味道係唔錯既, 由於自己唔太鐘意食濕左既海綿蛋糕, 所以佢呢個評價係唔多中肯既, 林pat

這個要工作的週末，下班想找個地方發一下呆，又來到Papillon Caffe，今次我選擇了咖啡輕食區。知道現在這裡有自家麵包每天兩次新鮮出爐，特別試試 (很難得啊，很多餐廳的麵包都是外來的)﹗點了Latte(HK$27)和Croissant(HK$13)，Latte繼續柔滑香醇，而Croissant咬下去脆脆的又非常鬆軟，每一層都很薄很薄，內裡充滿空氣，質素絕對媲美Urban Bakery的出品，令我喜出望外﹗Papillon Caffe就在合和中心，非常方便，真是個歇息一下的好地方呢

I love Papillon Cafe because it is a young and vibrant cafe at the Hopewell Centre.Papillon has a lovely pastel logo of a butterfly which incorporates the name Papillon.Saw some delicious pastries featured on their Instagram so decided to get one.It was neatly wrapped up which was amazing because I did not get my fingers sticky.There were napkins provided as well which was super handy.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Blueberry danish:Anyway, the blueberry danish was delicious, the pastry was not too dense but

前陣子才說，灣仔有很多餐廳結業，殊不知轉過頭來，又有一批新餐廳進駐了，而且位置更是與我的辦公地方相當之近，就在開業不久的時候到來一嚐。雖然這間新開的Papillon Caffe是位於合和中心的17/F，但許多人也不會為意，因為如果不是住堅尼地道或在合和中心上班的人士，甚少會到達那層的合和中心後門。合和中心的地理環境很特別，前面正正面對著皇后大道東，門口設在地下一層，但原來它的17/F位置卻是後面的堅尼地道，兩個出口相差17層，許多住在半山的居民也會經合和中心出入，真是非常有趣。Papillon Caffe分為兩邊，一邊是以售賣沙律、三文治及咖啡為主的，另一邊則是用餐區，今天與同事到來當然為吃午餐，可能仍然是新開不久，只是輪侯了10分鐘便入內了。他是一間主打均衡健康的餐廳，不會飲一般的健康餐廳，要求你節食，或以代餐進行，而是要集合了蛋白質、碳水化合物及纖維的食法，令大家都能攝取均衡的營養。Lunch Menu十分簡單，只需要分別在蛋白質、碳水化合物及纖維三個項目中各自選用其中一款便成。整個餐已包括有餐湯、主菜及餐茶，價錢則由98-128不等，視乎主菜而定。今天的餐湯是【西蘭花忌廉湯】，青

Firstly the menu is different for everyday, the juice is good because even the ice melted, we can still taste the sweet . The main cores is quite enough for each people. The salmon one is really special because the salmon is inside the 'sausage' thing. And it keeps really warm while I eat it. But the main course we waited for a quite long time.. Then we had the cheesecake to be our dessert which was fantastic because the heavy cheese taste and it's not too soft also the the biscuits base which i

多月不見的朋友，今日來個個約會選址新開之Papillon Caffe裝俢以舒適為上，星期六之小週末、沒有人潮來個清靜之午敘，實是一件妙事．．．坐下來侍應奉上餐單，奇怪的事、餐廳沒有整份餐牌、只是在膠板上夾上所謂當日的brunch但就少之又少，沒有選擇之餘地、哪一刻我確實有多少想離座之想法但有因於約實朋友而未到來，固還是一動不如一靜．．．沒有太多選擇下，友人亦終告到場、二話不說便代我剔上egg benedicts及penna cabonara免卻我的煩腦 一碟份量略為偏少之penna cabonara$88.首先上枱掛上長通粉上之煙肉酱汁未稱得上多，只是剛好包得通粉而言喜愛吃意粉要多汁才應為好吃之人士，這個可能會令你失望、如果口感上能再creamy多一點就更好味道上芝士及蛋味亦可再濃上多一點在烹調收汁時間上，師傅還需再加以鑽研、方為上策不是不好，但更好還多的事traditional egg benedicts$88.這個水準反而感覺達標製做流心蛋過程中，很多時廚師會加入醋或檸檬作烹煮之輔助但這份egg benedicts個人就感受不到以上兩個多出之味道，全吃得上廚房出品之自家荷蘭醬而