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2024-12-06
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.續年中時段｜香港🇭🇰 麥記期間限定 【熱香餅漢堡】大概1️⃣個月.今年年尾｜台灣又推出 日本🇯🇵直送 【熱香餅漢堡】狂熱情緒 絕對比得上香港｜連便利商店也同期出售 同款擬態食物.香港人🇭🇰 對食物的擬態 及 模仿學習📖精神 仍有一班見 各大整土港式麵包餅店 都有繽紛致敬🫡 仿效食物紅豆烘焙 ｜灣仔店而且標格係 【$15】十分親民｜ 全場打8️⃣折Octopus 只收我 $13 ｜ 更貼地 應該係【跪地價】.熱香餅漢堡 其實 明眼人都知道佢只有 4️⃣ 部分/ 組成、所有組成都食過1️⃣ 熱香餅2️⃣ 漢堡扒3️⃣ 芝士4️⃣ 滑蛋但組合成既味道又非常唔同.用我曾經兩次 香港🇭🇰食過 漢堡熱香餅作對照比較.1️⃣ 麥記 熱香餅係 【大甜】口感比較【軟腍】｜顏色較深🆚 紅豆 熱香餅 比較 【堅挺】口感綿密 牛油香濃 唔甜 顏色淺.2️⃣ 麥記 漢堡扒 【好鹹】【巨油】完全💯熟透🆚 紅豆 漢堡扒 雖然有煎過 沒有【過份】非乾身 有油鹹 口感紮實.3️⃣ 麥記 芝士 完全/半溶掉 有拉絲 奶味勁濃🆚 紅豆 芝士 就 普通 超市買芝士 味道👅平平.4️⃣ 麥記 滑蛋 厚度上稍微厚一些 蛋白是一樣鮮嫩 但蛋黃屬6-7成熟🆚 紅豆 滑蛋 口
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續年中時段｜香港🇭🇰 麥記期間限定 【熱香餅漢堡】大概1️⃣個月
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今年年尾｜台灣又推出 日本🇯🇵直送 【熱香餅漢堡】
狂熱情緒 絕對比得上香港｜連便利商店也同期出售 同款擬態食物
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香港人🇭🇰 對食物的擬態 及 模仿學習📖精神 仍有一班
見 各大整土港式麵包餅店 都有繽紛致敬🫡 仿效食物
紅豆烘焙 ｜灣仔店
而且標格係 【$15】十分親民｜ 全場打8️⃣折
Octopus 只收我 $13 ｜ 更貼地 應該係【跪地價】
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熱香餅漢堡 其實 明眼人都知道
佢只有 4️⃣ 部分/ 組成、所有組成都食過
1️⃣ 熱香餅
2️⃣ 漢堡扒
3️⃣ 芝士
4️⃣ 滑蛋
但組合成既味道又非常唔同
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用我曾經兩次 香港🇭🇰食過 漢堡熱香餅作對照比較
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1️⃣ 麥記 熱香餅係 【大甜】口感比較【軟腍】｜顏色較深
🆚 紅豆 熱香餅 比較 【堅挺】口感綿密 牛油香濃 唔甜 顏色淺
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2️⃣ 麥記 漢堡扒 【好鹹】【巨油】完全💯熟透
🆚 紅豆 漢堡扒 雖然有煎過 沒有【過份】非乾身 有油鹹 口感紮實
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3️⃣ 麥記 芝士 完全/半溶掉 有拉絲 奶味勁濃
🆚 紅豆 芝士 就 普通 超市買芝士 味道👅平平
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4️⃣ 麥記 滑蛋 厚度上稍微厚一些 蛋白是一樣鮮嫩 但蛋黃屬6-7成熟
🆚 紅豆 滑蛋 口感上稍微單薄些 蛋白白嫩 但蛋黃全熟
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熱度真係唔可以 量比的｜即買即食🆚 買左等陣食
麥記拿上手就好熱🫠 ｜ 但紅豆就微溫
也許在製作過程上就已經唔同
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但日本食物真係 咁重口味嗎 卡路里爆高？
日本料理 既1️⃣變化 2️⃣進步 3️⃣吸收 再次使我大開眼界
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本地版 真迎合香港人口味｜食物本土化一步到位
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