紅茶冰室 (Closed)

我去過尖沙咀同觀塘紅茶，但係服務質尖沙咀係高質茶記，食物同服務係冇得挑剔嘅，但係觀塘紅茶今日入去食左個午餐，但有個女侍應服務態度超差，好似我欠左佢錢禁，受到超不禮貌待遇，作為一個服務業可以這樣，但只會幫襯一次，不會再幫襯，超差奇差，真係奇巴，第一次遇到這樣服務質素，居然是紅茶

最濃沙嗲牛肉麵———————————————————沙嗲牛肉麵呢度嘅沙嗲牛肉麵，價錢可以話係冠絕全港，貴在可能佢個湯底係同打邊爐一樣，而且佢嘅牛肉係用返佢哋嘅火鍋安格斯牛肉，之後會講其實佢個牛肉同炒麵嗰個係唔同。沙嗲湯底非常濃稠，食落去花生味道重，可以食到有好多花生碎，入口唔算辣，係有少少後勁嘅辣味，不過唔食得辣嘅人應該都可以接受，湯底偏油膩同偏鹹，算係有層次嘅湯底，不過非常重口味，唔算係平衡得最好嘅沙嗲湯。基本上係同佢個火鍋湯底一樣，因為我有喺呢度打過邊爐，湯底濃稠嘅程度我覺得似食緊沾麵，因為麵條會非常掛湯。麵方面用上同沙嗲牛肉最襯嘅招牌大光麵，入口都算爽滑，長期浸咗喺湯入面，都唔會發脹同腍。最重要嘅就係大光麵非常掛湯，每一啖都係掛滿左湯汁同埋花生粒，所以食起上嚟似撈麵，又似沾麵。牛肉方面餐廳話係用安格斯牛肉，睇落去係同平時茶餐廳嘅牛肉唔同，牛肉比較薄身，唔算好大塊，比較碎，唔係肥牛嗰隻咁多脂肪，不過份量都算多，咬落去唔係好嫩個種，牛肉有醃過，可能落咗少少鬆肉粉，食落去算有小小牛肉味，不過可能湯底太濃，所以牛味唔會太突出，比起大部份茶餐廳嘅好，不過唔會有太大驚喜。另外仲有兩條生菜，同

Lunch一班同事 去茶記最易拎位常餐係最愛金寶豬扒湯米粉豬扒鬆軟 似落鬆肉粉 不過味道ok就可以了😂配既丹麥包都好好食 鬆軟而且好香牛油味再配炒滑蛋成個餐$55再包飲品好抵！

相約同事到我們經常食早餐的紅茶，食飽飽才返工。茶餐廳嚟講佢都算大間，早餐時段亦不太多人，所以不用等位。我叫咗秘製榨菜肉絲粉丹麥酥+煎雙蛋熱奶茶榨菜爽口，但太少湯關係，搞到啲米粉有少許鹹。最特別係丹麥酥，將整個早餐提升咗，因很多茶餐廳都係配多士。雖然丹麥酥非常邪惡，但就好好味食物及價錢是ok的， 但服務質素則欠奉。

星期4的中午經過觀塘，肚仔餓，想食一點東西才做gym, 經過紅茶冰室，對上一次食常餐(豬扒通), 眾所周知常餐=特餐=早餐。記憶中豬扒通ok好食，湯底有用心製作，但今次的沙dad嘔通不似預期，牛肉被鬆肉粉搞到入口即溶一樣，完全唔知自已係食緊牛肉，通粉今晚略為overcooked, 沒有口感。不過，值得一讚是那片多士能為這特餐挽回不少分數，很軟熟，充滿牛油香。奄列略為過左火候，不夠嫩滑，但分量都足夠，沒有偷工減料。整體來講，尚有進步空間。魚柳幾大塊，但系好似大家樂好味D,

工作前想食個豐盛早餐飲杯啡提提神，經過紅茶記得佢啲包幾好食，就入左去食靚早餐，十點幾早市人潮經已散去，更顯得座位寬闊，隨便坐低叫左個歐陸早餐F，見到相中魚柳大大塊，本來預左好似其他茶記一樣圖文不符，點知嚟到真係咁大塊㗎！-🐟魚柳雪藏魚都唔會期望魚味好突出，但個粉漿唔會太厚炸得啱啱好，熱辣辣啱啱炸起，又香又脆，配埋沙律醬真係一絕！-🍳炒蛋一個靚早餐嘅精粹，有蛋香又夠滑，掂！-🌭法蘭克福腸 肉味唔夠濃，肉質唔夠結實，一般般-🍞丹麥多士邊皮焗得脆口，內裡酥軟，唯一挑剔既係油膩左少少🤏-☕️啡走煉奶重手左，啡底ok既為左呢塊大大塊既魚柳，我會再嚟！

平時翻工趕頭趕命，多數咬個麵包就當早餐。難得早左翻到觀塘，一於一個人去食個菜記早餐嘆下！ 紅茶冰室午餐時間大排長龍，早餐唔駛等位可以直入☺️早餐嘅選擇其實唔算多，麵餐配料都係基本嘢，幾乎係茶記必備嘅火腿通、榨菜肉絲米同沙嗲牛肉麵🤣 跟嘅配料其實都係只有蛋，當然自己可以選擇叫雙拼面。想食扒餐嘅話都只係得牛同魚嘅選擇。我就叫咗榨菜肉絲米，本身配炒蛋同丹麥多士，但我就轉左煎雙蛋。榨菜肉絲米聲稱係秘製🤣 但其實食落又真係幾香口，有辣味嘅香氣而又唔會過辣過油，炸菜切得粗身啲 都算爽口👍🏻 然後係邪惡嘅丹麥多士，入口牛油香大爆發😽煎蛋就係正正常常冇乜特別😹

嚟到觀塘駿業街 人多車多，打工仔都好多啊 ！小妹就係其中一個啦🥺今到因為工作關係 嚟到觀塘呢到做嘢，因為中間有個下午茶時間 ，所以就落咗去睇吓有咩好食啦 ！😼行過見到有間叫紅茶冰室嘅餐廳即刻俾佢吸引到因為見到佢嘅下午茶有我最鍾意食嘅西多士🍯所以就入咗去Try Try 佢嘅西多士啦 仲有佢啲下午茶都幾抵！幾平吓！西多士好快都上到嚟 ！即刻切落去 嘩 清脆嘅表皮聲 ，外脆內軟再加上周邊嘅煉奶食 ，一放入口，嘩 ～ 口感勁好食 煉奶都勁夾！搞到小妹我越食越大啖 ！幾啖就俾我食曬成個西多士啦下次如果仲有機會嚟到觀塘駿業街度都會試吓佢其他 下午茶  😋

今日下午有事入觀塘，辦完事行落去有多間食肆，紅茶店內幾四正，人流比其他食肆相對都多，看看menu 下午茶餐種類多，有中有西，有炒粉麵、有三文治和飽點蛋撻。🌠豬扒飽連沙律連凍飲$44沙律夠凍生菓新鮮，大熱天時，幾易入口。件豬扒在下午茶來說算幾大件，還有它是即煎的，很熱很juicy，内裹多汁出面脆，上面加点芥辣醬，所謂畫龍点睛，非常好味。個飽摸落還有些熱，揸上牛油，整個製作很用心，很有誠意，最後再加上幾片生菜和蕃茄。

最近係開觀塘上課、適逢食午飯時間 真係好難等位 成日都要排曬長龍 呢間更甚 當時都唔係排左幾耐 多數返工gar 朋友仔一入去埋位就會選是日午餐 因為快手又上得快 食得快 可以返公司同課室休息下我當時叫左個經典叉燒油雞餐 又幾OK好味😋 等餐時間唔會太耐 又好快上菜 其中仲配左個咖喱白湯 加叉燒油雞餐 和一杯熱飲（好立克）真係好飽好滿足 下次有時間我一定會試試其他泰式套餐 見到門口都有d中式包點 應該都幾好味gar另外有朋友仔都叫左個焗芝士白汁海鮮 我問左下佢gar 味道 份量都好足夠 見 極大份抵食 味道都還不錯👍

今日放半日難得可以吃一下下午茶。下午茶選擇也不少，我點了吉列豬扒烏冬。豬扒超大一塊，剛剛炸起十分香脆，性價比可以說是滿分！烏冬分量可以，是有調味的湯底，上面有少量昆布，味道很不錯。下次再來吃下午茶！

個人真係超級鍾意食西多士❤️每一次去到冰室/茶餐廳 都一定要嗌一份嚟食🤤呢一間茶記嘅招牌芝士流心西多士真係好正！多士外脆內鬆軟 比起平時炸西多嘅甜味 仲多左芝士嘅鹹香💛🧡

呢間茶餐廳，有好多分店， 一向旺場。平時鍾意叫它的沙嗲牛面，牛肉及公仔面煮得恰當好處。比起跟餐嘅普通多士嘅茶餐廳，它的丹麥酥又係吸引之處。質素有保證。如果出邊麵包舖買這塊丹麥多士，其實都比普通面包貴，但這間茶餐廳可以跟餐，而且不用加錢，大大增加吸引力。值得一叫。今次唔想食咁飽於是轉叫牛扒早餐，還以為它係一塊薄薄的牛扒，估唔到牛扒大大份，仲有厚度，當然佢只是茶餐廳中的廉價牛扒，但比想像中優質，食完感覺好豐富好飽。

In recent years, more and more black tea ice rooms have been opened. Every time I pass by, I see a lot of people entering the shop. There should be a line of people waiting at the entrance. Every time I pass by, I am more attractive than the bakery at the entrance of the shop.A beef noodle special meal, there are many hams on the line, satay beef noodle and frozen drink. the food quality is nice.

喺觀塘返開工嘅我，經常性嚟呢間餐廳食飯。過往都一直係點長上面貼住嘅午餐選擇，但聽同事講原來佢哋嘅沙爹牛麵係出晒名嘅，咁就即管試一試啦。個沙爹牛麵的確係比我想像中出色嘅，而且係我食過咁多間沙爹牛麵之中我覺得最好食嘅一間👍🏻食完之後我諗我下次未必會再去點午餐，應該都會食返沙嗲牛麵。