ROYAL INN

之前去過佢地既姊妹舖，今次行過再試下，都係行優雅既法式🇫🇷佈置，行法式宮廷歐陸風，以白色為主調，中間有個用藍白花🪻裝飾既羅馬柱噴水池⛲️、宮廷燭台燈🕎💡、地磚係黑白格仔⬛️⬜️，幾岩打卡～ 野食以精緻西餐🍴為主，幾靚之餘味道幾有層次～(5 😍 係滿分，🤩係半分）開心果蘋果玉桂班戟 🍎🥞 - $88 (好味指數：😍😍😍😍🤩)個班戟🥞比較薄身，質感濕潤，柔軟帶啲煙韌，亦有幾突出既蛋香🥚同奶香🥛～ 配埋個餡食都幾正🤤 啲蘋果🍎切到一粒粒咁，再加埋肉桂一齊煮，味道香甜帶有啲微酸，有清新芳香既玉桂味～ 係略嫌啲開心果少左啲，得啲碎撒左喺面～ 另外再加左球凍冰冰既朱古力雪糕🍫🍧，質感細緻軟滑，有香濃既可可香味同獨有沙沙地既口感，味道甘甜，配埋班戟🥞食一流👍🏻西班牙黑毛豬鞍架 🇪🇸🐷🍖 - $268 (好味指數：😍😍😍😍)啲豬🐷係慢煮既，所以keep到係熟既又顏色粉嫩，肉質鬆化，旁邊有啲脂肪，油潤甘香，肉味都幾重，加上煎過會香口啲～ 如果脂肪可以少啲同埋肉質再爽口啲就更加好～ 旁邊仲有啲清新爽脆既西蘭花苗🥦、爽口既羽衣甘藍🥬、酸甜既番茄仔🍅、軟腍綿密既薯仔粒🥔松露蒜香炒蝦扁意粉 ⚫️🧄🦐🍝 - $168 (

一入門口就見到個好有氣氛嘅靚靚水池，上面既吊燈都又靚，又華麗，我地就坐喺個噴水池旁邊。地方寬敞，枱與枱之間有足夠空間。而再行入d，就可坐喺玻璃窗嘅卡位，望到維園，又或者坐喺水晶燈 ，好有氣氛。Royal Tea Set：1️⃣ 底層 ～ Seafood💛 Seared Hokkaido Scallop💛 Lobster Toast💛 Crab & Salmon Roe Blinis💛 Caviar & Smoked Salmon Tartare最鐘意係 Seared Hokkaido Scallop，配搭口感幾唔錯，而 Crab & Salmon Roe Blinis 都好味，又鮮味 又賞花悅目2️⃣ 中層 ～ 鹹點🧡 Prosciutto & Melon🧡 Duck Liver Mousse & Fig🧡 Monaco Biscuits最鐘意係 Prosciutto & Melon，鹹鹹甜甜 絕配。另外Duck Liver Mousse & Fig 都正，滋味中帶 fresh3️⃣ 頂層 ～ 甜貼💜 Mini Fruit Tart💜 Basque Burnt Cheese Cake💜 Colou

假日約了友人食飯，行過皇室堡，見到呢間ROYAL INN，記得上年去過尖沙咀分店食lunch都ok，今次一於試下晚餐。餐廳面積頗大，裝潢以宮廷風為主調，歐式水池的佈置十分搶眼，水晶燈及古典擺設，感覺優雅，充滿浪漫氣氛之感，設有VIP房適合大夥兒聚會。餐牌，食物都幾多選擇。香蒜白酒鮮大蜆扁意粉，$168。大蜆份量頗多，唔算好肥美但肉質鮮甜，扁意粉軟硬適中，味道香口微辣少許酒香，味道不俗。法國香烤油封鴨脾，$278。油封鴨脾味道鹹香，肉質軟嫩，底層白腰豆質感鬆軟綿密。開心果蘋果玉桂班戟，$88，見有開心果即想試下，賣相精美，面層有開心果碎粒及蘋果肉，法式班戟煙韌，味道正常水準。環境靚打卡之選，服務態度有禮，食物正常水準，滿足的一餐。

在銅鑼灣的皇室堡，我和朋友們發現了一家別具情調的西餐廳。餐廳門口有個噴水池，內部則用花卉裝飾和黑白地板，營造出一種舒適的氛圍，非常適合聚餐或慶祝特別日子。我們首先點了香草牛油焗田螺（Escargot）。這道菜的呈現相當吸引，搭配香濃的牛油薯蓉和六隻田螺，味道十分鮮美，田螺的口感嫩滑，搭配香草和牛油的香氣，讓人印象深刻。接下來是安格斯西冷牛扒（Angus Sirloin Steak）。這份牛扒煎得恰到好處，外層有漂亮的烤痕，內裡多汁嫩滑。配上香草牛油，味道更添層次。旁邊的烤番茄和薯蓉，酸甜和綿密的口感相得益彰。黑椒汁濃郁，為整道菜增添了豐富的風味。最後，這道蒜香蝦義大利麵色香味俱全，蝦肉鮮嫩多汁，搭配香脆的蒜片和新鮮的蔬菜，口感豐富。意粉煮得恰到好處，吸收了濃郁的蒜香和蝦的鮮味，每一口都令人回味無窮。

Located in Causeway Bay, this restaurant offers an exceptional dining experience that is perfect for food lovers and Instagram enthusiasts alike. The entrance features a stunning fountain, a rare sight that immediately draws attention. It’s no surprise that nearly every guest stops to take pictures. The ambiance inside is dominated by an elegant European palace style, with spacious seating. We started with the French Confit Duck Leg, which was tender and juicy. The savory flavors spread delightf

想嚟試好耐，每次經過見到個裝修都覺得好吸引😍我地個日兩個人total嗌左4樣野。首先嗌左個香草牛油焗田螺，佢個底鋪左啲薯蓉，面再燒一燒，揸埋落toast一齊食就岩哂🙂‍↕️之後就嗌左個法式大蒜蘑菇忌廉烤雞，超大份，再配多4塊toast, 襯埋佢地嘅creamy mustard sauce, 簡直係絕配🤌🏻本身驚唔夠飽，又再嗌多左個燒三文魚香草忌廉手工戒指意粉，佢個三文魚簡直係mvp, 最鍾意食呢啲個面燒到脆一脆，但入面就非常嫩嘅三文魚，仲要好大條🤯最後就食左個火焰雪山做收尾，入面係朱古力雪糕，而下面就係蛋糕。仲要係你面前燒，非常之打卡able🤣

平時見到間店幾靚👎🏻👎🏻 無諗過食物質素可以咁差 特別係招牌菜法式大蒜蘑菇忌廉烤雞就是沒有味道的麵粉水加四隻急凍雞翼 要差唔多三百蚊 🙄 另外還點了菠菜批就像一塊焗乾掉的曲奇 當中菠菜餡只剩餘一毫米的薄片 張蛋撻一樣的size 十分難吃 完全不值得一百元的價錢 還點了意粉一樣是沒有味道和十分軟腍 第一次食這麼難吃的意粉🤢🤢 只有蟶子燉飯可以食得落肚垃圾！！！平時無寫開食評 今次真係忍唔住 唔想更多人俾啲假食評呃 另外環境剩係得出面嘅噴水池靚 其他都好一般🥲

餐廳：Royal INN地點：銅鑼灣皇室堡菜式：法國菜餐牌：Express午市餐牌有5款主菜揀，價錢由$98至$128不等，另加一。可以加$18加沙律或者湯同$28或以下飲品，可加錢叫甜品。田園沙律 田園沙律用碟上，係新鮮沙律雜菜加少少洋蔥，青瓜片同紅車厘茄，加上香醋酸酸地，夠味道，口感啖啖爽脆。牛油香辣蝦蒜香忌廉手工戒指意粉 $118 另加一Al dente手工戒指意粉撈有少少豆同紅蘿蔔粒，個忌廉醬汁豐富，味道剛好，口感一流。面頭三隻牛油香辣蝦，香脆爽甜。燒美國豬肉眼扒 $128 另加一美國豬肉眼扒一大件，好多肉食，表面有明顯烤印，加上少少燒汁。豬扒半肥瘦，肉質嫩口，豬味濃，碟邊伴有燒汁同少少香甜黑醋，再另上一細兜燒汁比你自己加。肉眼扒下面伴有七件淋淋烤連皮薯仔，仲有鬼佬西蘭花同烤蕃茄。面頭加上菜苗同食用花。梳打水 梳打水係大大支玻璃樽裝，泰國出品。另上一大杯冰，解渴之選。雪碧汽水都有可樂揀。呢度食物質素的確唔錯，而且擺盤精緻，呢個午餐價錢實惠。餐廳裝修非常之靚，周圍都有鏡同水晶燈，用雲石枱同木藤椅，枱面有鮮花。一入門口就有個白色噴泉，聽住流水聲食飯，好有歐洲風格。環境氣氛唔錯。

餐廳食物質素、服務質素都強差人意！因為本身被安排既座位唔好，冷氣好凍，又大風，向職員反映過，但完全無改善/都無回應。而朋友由坐低到離開，都無人幫佢加過水。但我地見啲職員有自動加水俾兩枱貴客，令我地一度懷疑係咪座位決定左服務質素。首先落單十分鐘左右，上了一個前菜，之後呆等了4X分鐘都冇任何動靜，職員話因為客人較多，所以需要多D時間，咁我地唯有睇住其他枱不停上菜。（其實職員好清楚客人落單同上菜情況，絕對有責任主動跟進/提醒廚房囉）仲有明明叫左7成熟既牛扒，但上枱既係…職員都覺得似5成熟既貨，仲要勁多筋，刀都切唔到！唔明憑咩要加錢先叫得….職員仲話上菜時覺得唔掂，可以叫廚房再整。點解唔係廚房控制好啲質量先出？另外，職員提last order，要客人追問未到既菜，先話「幫你加返」….漏單？餐廳都未滿座，廚房/樓面已經搞唔掂，係咪應該諗下點改善？其實餐廳若果維持咁既質素，真係唔會有回頭客囉！有眼既經理見到客人食剩咁多，都應該了解下個問題，唔係淨係識電話提醒預約既人，人均消費至少$250囉！

午膳時間行經銅鑼灣皇室堡，見到餐廳環境唔錯，就去試下。餐廳入面竟然有噴水池+水晶燈， 感覺好grand, 仲要有落地玻璃，可以望到維園，景觀好開揚。星期日餐廳提供 brunch set ,我地每人order左1set.All day breakfast呢個set份量相當足夠，食完覺得好滿足。有雙蛋﹑雙腸﹑煙肉﹑沙律菜﹑薯仔﹑磨菇﹑茄汁豆﹑面包。佢嘅面包值得一讚，軟中帶脆，烘得啱啱好，仲有少少牛油香，好食；雞肉腸唔咸又好味，整體好好食。香煎大蝦辣肉長通粉大蝦一啲都唔『鞋』，又唔『梅』，食得出好新鮮，加埋啲辣肉腸，味道啱啱好。set仲包一杯飲品，如果想加前菜，只需加多$28元。餐廳仲有唔少酒精飲品提供，款式都唔少，啱晒夜晚約埋幾個朋友一齊嚟傾計飲酒relax下!

餐廳位於皇室堡。主打法式風情同設計。一入門口已經見到大大個水池，同埋吊燈。大家可以嚟打卡。食物方面，松露蒜香炒蝦意粉好足料。有成6隻蝦。意粉有淡淡松露味。最推介香草牛油焗田螺。一上菜已經好香。田螺好容易掹出嚟食。而且下面嘅薯蓉超級好食。法式大蒜蘑菇忌廉烤雞，仲配埋麵包，可以點忌廉汁食。而且雞嘅份量十足，唔驚食唔飽。甜品叫咗依一個必點嘅火焰雪山，店員會走過嚟點火，好有儀式感。成份甜品超級打卡。面層係cream，而入面係朱古力雪糕蛋糕。

環境：一進入餐廳，便會感受到驚喜的氛圍。以法式風格為主題，門口的水池和鮮花裝飾增添了優雅的氛圍，讓整個環境顯得更加浪漫迷人。食物法式大蒜蘑菇忌廉烤雞 $268雞肉嫩滑多汁，搭配酸種麵包，完美中和了忌廉的濃郁，讓每一口都充滿層次感。烤製的蘑菇和薯仔吸收了香濃的調味，味道更加誘人。松露野菌忌廉汁手工閱面 $148手工麵條彈牙滑順，完美地吸附了濃郁的忌廉汁。松露的香氣輕柔而迷人，與野菌的鮮味相互交融。忌廉芝士雜莓法式班戟 $92外層金黃柔軟，內裡包裹著絲滑的忌廉芝士，口感豐富。

喵～琴日同喵女去咗銅鑼灣皇室堡嘅「ROYAL INN」，體驗咗一餐充滿歐洲宮廷風嘅浪漫晚餐！✨ 餐廳裝修華麗優雅，水晶吊燈、白色噴水池、拱形門窗，真係好似置身喺歐洲宮廷咁！👸🏻 環境舒適，氣氛浪漫，好啱情侶撐枱腳或者同閨蜜慶祝生日！🥂 食物方面，擺盤精緻，味道有驚喜，絕對係視覺同味覺嘅雙重享受！🤤ᗦ↞◃ ….….. ᗦ↞◃ ….….. ᗦ↞◃ ……… ᗦ↞◃ ………✨1) 燒三文魚香草忌廉手工戒指意粉呢個意粉真係好有特色！🍝 手工戒指意粉口感煙韌，充滿蛋香！🥚 香草忌廉醬汁濃郁 creamy，味道清新，同燒三文魚簡直係絕配！🐟 三文魚煎得外脆內嫩，肉質鮮美，✨2) 法式大蒜蘑菇忌廉烤雞（配四片酸種包）呢個烤雞真係好惹味！🍗 雞肉烤得外皮金黃香脆，肉質嫩滑多汁，充滿大蒜同蘑菇嘅香氣！🧄🍄 忌廉醬汁濃郁香滑，味道醇厚，配埋鬆脆嘅酸種包，真係一流！🥖 酸種包可以蘸滿醬汁，每一啖都充滿幸福嘅味道！🤤 炸洋蔥絲香脆可口，為成個菜式增添咗唔同嘅口感！🧅✨3) 藍莓醬巴斯克芝士蛋糕配雪糕呢個甜品真係完美ending！🍰 巴斯克芝士蛋糕口感綿密，味道濃郁，帶有焦糖嘅香氣！🍮 藍莓醬酸酸甜甜，同芝士蛋糕

今晚我們到Royal Inn享用晚餐，餐廳的裝潢極其優雅，洋溢著法式宮廷的歐陸風情。讓我們要實實在在的分享一吓。餐廳整體設計以純白色為主調，中央矗立著一座裝飾著藍白花的羅馬柱噴水池，周圍輔以宮廷風格的燭台燈及黑白格仔地磚，十分漂亮！進入餐廳，首先映入眼簾的是那個氛圍十足的水池，懸掛的吊燈華美而精緻。我們選擇坐在噴水池旁，空間寬敞且私密，桌與桌之間的距離恰到好處，令用餐體驗倍感舒適。我們點了：香草牛油焗田螺大大粒的田螺肉鮮嫩彈牙，搭配綿滑的薯蓉，讓人一口接著一口。香草牛油的香味四溢，用薯蓉沾上牛油，味道更加濃郁。再配合烤過的農夫包，麵包的脆口感與田螺肉非常配合，好味！法式大蒜蘑菇忌廉烤雞一上桌便撲鼻而來的烤雞香味，令人無法抵擋。雞肉鮮嫩多汁，忌廉汁清新不油膩，奶油香濃郁。雞肉外皮金黃酥脆，咬下去時保持了肉質的鮮嫩。靈魂在於那濃郁的忌廉醬，讓人一口接一口。配菜的薯仔和大啡菇也鮮香順滑，蘸着醬汁吃非常好味。搭配脆脆的麵包，沾著忌廉醬，簡直是法式風味的完美呈現。此外，炸蒜也炸得很鬆脆，實在值得一讚。流心布袋芝士紫薯意大利飯這道流心布袋芝士紫薯意大利飯比較少見，所以我們便點了試試。米粒煮得恰到好

法式大蒜蘑菇忌廉烤雞雞肉外皮金黃酥脆，內裡卻嫩滑多汁，搭配濃郁的蘑菇忌廉醬，香氣四溢，令人陶醉。每一口都彷彿在品味法國的浪漫。牛油燒波士頓龍蝦半隻海鮮愛好者的夢幻選擇。龍蝦肉質鮮甜，搭配濃厚的牛油，讓人感受到奢華的滋味。烹調得恰到好處，保留了海鮮的鮮味，令人一試成主顧。這兩道菜無論是口感還是風味，都讓人陶醉，絕對值得一試！