札幌拉麵 Miso No.1 x 辛味屋 (Closed)

將軍澳站附近有很多私人住宅落成， 本身住調景嶺冇咩特色食肆 ， 最近去到這個站，間中都會試試新開的食肆。 尤其一路申延過去近海 新起的住宅。 今晚找到一家吃拉麵的叫"札幌拉麵"。 有很多唔同套餐，晚市定食，拉麵定食。。 等等。我們二人選了$198套餐， 有兩款飯或 麵食和自選三款小食。"招牌牛油拉麵"， 記得人生第一次食拉麵上有牛油的就在日本北海道。加了牛油的味噌湯底味道層次立刻提升， 簡單地配上日式叉燒和拉麵 也美味非常。"海鮮拉麵"。 材料唔算太豐盛， 有蝦，魷魚， 湯底亦鮮濃美味。小食我們選了 燒牛舌。 薄切的串燒牛舌簡單以鹽燒， 有一點乾，唔算肥美不過幾有口。另一款小食"炸薯餅"， 炸得鬆脆唔油膩，薯餅熱蘸上特製沙律醬味道唔錯。"牛油炒草菇"幾香口， 草菇伴以大量薑絲炒，惹味!埋單二人竟然才二百一十幾元， 原來新開張此店做優惠有85折，几抵吃。 拉麵做得不錯，如能夠有多點配菜如紫菜，雞蛋或醃蘿蔔就更合心意了。

小編最近有啲忙， 於是差派同我一樣咁嘴刁嘅母親大人出去覓食， 呢佢就去咗將軍澳食個日式lunch， 一於睇下以下佢有咩評價先~今日同屋企人去咗將軍澳天晉，附近有間叫做「札幌拉麵」，入到去環境幾舒適，係新裝修，座位寬敞。我叫咗一碗雜錦拉麵，擺上枱都幾吸引，裹面有流心蛋， 肉片，豬軟骨，紫菜，少許蟹柳 ，湯底濃郁值得介紹推介嘅就係豬軟骨，炆到好腍好滑，非常好味🤤！拉麵上面紫味好清新，而蟹柳雖然只得一片，但好有蟹柳味。整體嚟講,都係算有質素的地道日本拉拉麵。👍

入到餐廳，環境闊落，幾舒服，坐低之後嗌咗個辛辣拉麵同埋蟹籽沙律。首先講咗個蟹籽沙律先，沙律有好多醬，有切得好幼嘅生菜絲、蘿蔔絲，仲有少少洋蔥絲，當然唔少得蟹籽啦。沙律醬同蟹籽嘅味道配搭得特別好，能夠突出蟹籽嘅鮮味，沙律分量算多，食完之後已經有三分飽。跟住就係辛辣拉麵。拉麵湯底濃厚，食得出唔係味精，而係用豬骨熬嘅湯底。辛辣湯入面加咗紅油有少少麻辣嘅感覺，仲有加咗肉碎、粟米、海帶，配料都算多。拉麵質地適中唔會太硬，亦都唔會過份稔， 而且係呈波浪形嘅卷麵。整體而言，價錢合理，份量算多，賣相不錯，得閒想食拉麵都可以去試下嘅。

近年將軍澳興建了許多新樓盤，接近地鐵站的就架起天橋連接，稍微遠離地鐵站的，也最多10至15分鐘路程，最主要的是每幢屋苑都有自己的商場和食肆，方便住客。沿途一路走來，發現各屋苑各都有很多食肆，自成一國，哈！餐廳門口藏在一條窄窄的小巷裡，門口掛滿了日式燈籠🏮，讓人一看就知道是日式餐廳。店舖以柔和的米黃色和橙色為主調，裝潢簡潔，令人舒服。餐牌有拉麵、定食、燒物和炒物，還有自助浜燒盛合，有鮮蝦、魷魚、帆立貝和魚餅，附送兩杯啤酒，只需要$198，不過要早一天預訂，喔，跟我沒緣分了。⭐️吉列豬扒奄列咖哩飯$68套餐包括咖哩飯、麵豉湯和薯泥，可加$5轉湯為熱飲或加$8轉凍飲。不得不說這家的薯泥很好吃呢！甜甜糯糯的口感，更似雪糕。豬扒炸得香脆，最令我意外是咖喱汁，除了蘿蔔和洋蔥等材料，用了不少牛肉熬煮，一粒粒的牛肉粒，真材實料，濃濃的咖哩味，甘醇不辣。蛋包飯的蛋外表熟了，但裡面仍是半熟，黏稠的蛋配上咖哩，酥脆的豬扒配上香滑的蛋包飯，吃得令人滿足呢！⭐️燒雞翼及燒雞軟骨（各2串）$48平均$12一串，哈！這份串燒很划算呢！雞肉幼嫩有汁，雞軟骨咀嚼起來有爽脆的口感。我較喜歡燒雞翼，那層焦香的雞皮，

札幌拉麵曾於將軍澳中心開店，但自從將中要裝修後札幌拉麵亦隨之而結業。原來札幌拉麵已經重新落户將軍澳，從將軍澳地鐵站步行去也只需10分鐘 。今晚約六時半入店，可能時間還早，店內還未座滿。今晚點了漢堡奄列咖哩飯定食豬軟骨拉麵配煎餃子豬軟骨拉麵配煎餃子 $93 (原先套餐只需$88，但我點豬軟骨，所以要多加$5)整體上不錯的，天氣冷吃碗熱麵感覺非常幸福。拉麵份量不少，麵質不會過淋且有點彈牙，麵豉湯底方面不會有太多味精，只是好像油了點點。套餐的餃子有四隻，煎得很香脆，挺好。漢堡奄列咖哩飯定食 ＄71 (原先咖哩飯系列只需$66，點漢堡要多加$5)漢堡奄列咖哩飯定食有主食、麵豉湯及薯仔沙律。麵豉湯好像跟拉麵的差不多，薯仔沙律不錯。漢堡奄列咖哩的飯量很多，咖哩偏甜，小朋友也可以食，至於漢堡方面，如果可以煎燶一點點更好。*其實整體幾好，環境挺闊落，可能位置上比較隱蔽，所以沒有太多人發現。

Lunch同兄弟去食日本嘢，呢間札幌拉麵x辛味屋，有拉麵食又有日式定食，咁就唔怕唔夠飽啦！牛扒定食（$88）（所有定食/午市套餐配飲品：熱飲+$3，凍飲+$5）汁燒牛扒啖啖肉，又好撈飯！！鰻魚定食（$75）鰻魚份量唔算好多，不過都燒得幾入味。招牌牛油拉麵（$68）拉麵套餐可以配一款小食，一共有12款咁多，迷你飯又有，串燒又有；我地揀左串燒雞軟骨，一份有三串，份量剛剛好。自家製餃子（$48）外面香脆，內裏juicy!仲有，呢個逢星期一至五有82折優惠，平均消費$80-90左右，都幾抵啦！

係將軍澳住左幾年一直都冇咩日式拉麵店，難得荃灣公司附近嘅札幌拉麵係屋企樓下開左分店，我地咁愛食拉麵，呢度當然會成為我地嘅飯堂啦。😁今朝天氣寒冷，同老公訓到12點先起身，落到札幌拉麵時客人都唔多，餐廳唔算大間，座位以卡位為主，都幾闊落。Lunch Set價錢全部都係100以下，我點左我最愛嘅豬軟骨拉麵配鰻魚飯，老公就點左佢每次黎都食嘅網燒雪花牛扒定食。豬軟骨拉麵湯底濃郁，麵質粗身彈牙，豬軟骨軟腍入味，加上粟米粒同蔥絲，非常惹味我個餐除左碗拉麵，仲有配鰻魚飯，份量好多。👍老公點嘅網燒雪花牛扒定食賣相都好吸引。我地加配埋餐飲，埋單每位都係$92，都幾抵食。

札幌拉麵 Miso No.1進駐左將軍澳一段時間, 不過可能因為佢嘅位置比較隱蔽, 而且地鐵站附近都冇街招廣告, 所以客人仲未係好多, 成為我同老婆週六, 日Lunch悠閒開餐之選。👍札幌拉麵 Miso No.1將軍澳店係The Parkside地下, 由天晉匯要穿過露天停車場先過到去, 餐廳裝修簡約, 富有日式風格, 座位寬敞舒適。😙午市Lunch Set選擇多而且價錢唔貴, 今日我揀左蒜片雪花牛柳定食($88), 定食包括前菜同味噌湯, 另外加3蚊就可以加熱飲一杯。老婆就點左燒豚肉拉麵配鰻魚飯($73)。蒜片雪花牛柳定食嘅牛柳份量好多, 肉質彈牙, 配上炸蒜片非常惹味, 前菜薯仔沙律味道清爽, 我另外跟餐加$5點左杯凍檸茶, 呢餐超豐富。😁老婆嘅午市自選套餐除左拉麵之外仲點左鰻魚飯, 拉麵大大碗, 而且燒豚肉份量好多, 我試左一片, 豚肉軟腍味濃, 味道唔錯。👍埋單每人唔駛$100, 性價比好高。餐牌

第一次行經popwalk以外的地方, 在沒有做功課的情況下膽粗粗搵野食, 估唔到高尚住宅區除左快餐同茶記, 都仲有D廉價野食.行入去見有卡位, 座位既寬敞, 仍未到中午時份, 當是brunch也不錯.點了咖哩吉列豬扒蛋包飯.咖啡味道幾濃郁, 有埋薯仔同紅蘿蔔, 撈飯真係一流. 蛋如果可以再嫩啲就更好味! 吉列豬扒脆度十分, 不過乾左少少.不過以$5X既價錢, 係非常合理. 加上有coupon送, 反食既機會真係好高.

咁岩有滿$100可減$30 既coupon就去食lu叫左個招牌牛油拉麵同鰻魚蓋飯包麵豉湯同沙律套餐加$22有個小食所以叫左個廣島炸蠔一黎就係個招牌拉麵一大塊牛油一開始諗在好耐係咪要搞勻去定係每啖食少少最後決定搞勻一搞就溶哂了見好似好出名咁所以好大期望點知一食同普通拉麵完全無分別只係有少少唔濃既牛油味而且個拉麵有少少太過林 反而個鰻魚蓋飯餐就唔同個麵豉湯一飲就知唔係用水沖粉唔會太鹹而個鰻魚蓋飯鰻魚軟林林好易入口個汁重紫薑味唔係個個都接受到第一口好唔習慣不過食落都好好食 而個炸蠔就好正趁熱辣辣食真係無個頂

平時覺得佢有折好抵，一直有買開外賣，點知今日星期日再去買外賣，竟然收加一？如果外賣加一蚊或者兩蚊我都明，但唔明白點解外賣要收加一？咁我寧願你原價賣算啦，九折黎做咩呢？

行街行到餓餓地，同朋友唔知食咩好，咁岩路過見到呢間就諗住入去試下。睇外牆裝修以為係食拉麵，入到去先知原來有好多唔同種類既食物可以吃，就好似一間日本既茶記。和朋友叫左兩個ｓｅｔ，感覺都幾抵，一口炸豆腐、薯餅同另外叫的煎餃子都幾好食，反而主菜的拉麵同冷麵味道一般，完全沒有日本拉麵的風味。如果對食拉麵有要求的朋友，可能要失望了順帶一提，店舖的環境不錯，即使是假日，店內亦較寧靜，係一個可以享受寧靜用膳唔錯既地方！

慘過食茶記嘅拉麵，牛肉烏冬不知所謂，雞翼有乾有無味，永遠不會再來...牛肉似像筋，湯底有鯹味，前菜有雪味，食堂勁多蚊，真心感覺被欺騙，點解甘嘅鋪頭仲可以做得住。

將軍澳，一個除了工作先會去既地方。原來都有好多商場同餐廳，今次同事揀左食拉麵。睇到餐牌有好多選擇，見到有個$68午市自選套餐有拉麵，有飯，有小食十分吸引。所以就揀左個雜錦拉麵配雞軟骨，雜錦拉麵有半隻全熟雞蛋，海帶，蟹肉棒，粟米，叉燒肉。湯底無特別，好似細細個係美食廣場食既拉麵甘。無特別出色都無咩特別要講話唔好食既。想特別一提既就雞軟骨串燒，有3串而且每串份量都唔少，加左檸檬汁令到食起身唔會感到油膩，而且選用既雞軟骨唔會痴住好多肉，而且有油脂位，燒得岩岩好，唔會太乾身，重點有少少咸香。覺得呢度小食比較出色，如果有機會再黎會試埋其他小食。

年初得知這裡開了一間日本拉麵店便記下了，一直到現在才來嚐一下。這天晚上也許是因為下雨，也許是地理位置問題，所以人不太多。怎麼說，拉麵店在新住宅旁的一條小路裡，我想不是住在附近的人真的有點難找到呃(´,,-ㅿ-,,`)不管了，反正天氣不能影響我想吃日本料理的心情(←就是愛吃日本料理)。拉麵店坐位不少，坐著也不會感到迫挾，環境也算整潔。食物種類有很多，不只有拉麵烏冬，還有各樣的定食和小說，相信能迎合各種喜好的人。有選擇困難症的標患者看menu看了好久，最後選擇了饅魚蓋飯，吉烈豬扒豬骨湯烏冬，招牌牛油拉麵配炸豆腐和炸忌廉。饅魚蓋飯只能說一分錢一分貨吧，有點乾乾的，醬汁也不太夠，嗯過口癮吧。吉烈豬扒豬骨湯烏冬本來是咖喱湯的不過轉作豬骨湯了，但廚子可能在煮湯時調味不夠，反正沒什麼味道，唯有在拉麵的碗子裡取湯。烏冬不會硬硬的，滿不錯吃。吉列豬扒不過不失，溫溫的脆脆的，也夠香口。招牌牛油拉麵配炸豆腐點拉麵會配一款小食，有很多種供你選擇。拉麵湯底香濃，面條不會軟軟，夠彈身。配料不錯吃，多一點更好哈哈(這個貪心的患者)炸豆腐不是脆脆的那種，但也不錯吃，豆腐滑滑的，醬汁少一點點會比較好呢。炸忌廉忌廉味道不