海鮮角樂

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新居地區有唔少小店，重要係💛💛💛！之前已經食過一次佢哋嘅主打海鮮🦞，所有海鮮都係即叫即整，所以製作需時，價格亦都不菲，但係值回票價。所以今次encore，想試多d唔同既美食。我同老公叫左個「角樂精選」二人套餐 ᴴᴷ$688+10% ，食足八道菜 。♛♛♛♛♛♛♛♛龍蝦同埋蟶子都好鮮味彈牙，好新鮮，加蒜蔥粉絲呢個組合一定係無得輸😍😍😍😍😍，🦞龍蝦仲有條長長既紅色蝦膏架🤤🤤！ ♛♛♛♛♛♛♛♛魚湯奶白色，味道夠鮮甜 ，好有住家湯既感覺，唔覺得有味精，食完個餐都唔會好口渴👍🏻👍🏻，淨係覺得唔夠喉😂。♛♛♛♛♛♛♛♛蠔仔碎肉粥入面既蠔仔隻隻漲卜卜好肥美，咬開勁juicy ，無腥味夠新鮮，正！♛♛♛♛♛♛♛♛手打蝦餅+手打肉餅雙併，我哋兩個都鍾意🦐蝦餅多d ，因為佢唔係好假個種彈牙口感 ，恰到好處之餘又有重蝦味。♛♛♛♛♛♛♛♛星斑扒味道正常，如果係清蒸就更正。♛♛♛♛♛♛♛♛羊扒羊味出眾，肉質夠鬆化，不過如果唔太好羊既朋友仔，可能會覺得好大陣羊騷味，未必鍾意。♛♛♛♛♛♛♛♛食到最后仲有個什菜煲，因為掛住傾計無影到🤪🤪。♛♛♛♛♛♛♛♛唯一一個唔係可以改善既地方係店員既態度有時麻麻，好似今次

因為係黃店，所以專登同屋企人來懲罰下，點知食過一次後就愛上了🤤五香八爪魚鬚，叫之前會以為好似炒咁乾乾地，點知原來好多汁，點芥辣汁，真係一試愛上😋😋燒冬菇，燒娃娃菜，燒翠玉瓜：因為食過出面好多菜類串燒，好多時都會好乾咁，但叫左呢幾個食，放入口完全係估唔到咁多汁，真心超好味，所以翻啅左兩次💚💚奄仔蟹：家姐大讚好得，一流水準（因為我唔食所以我唔知）籠仔赤米蝦：家姐話當日啲赤米麻麻地芝士蒜蓉包：一碟6件，好鬼脆，好好食，所以叫多左1次👍醉雞中翼：一眾人（除左我，因為唔食肉）話非常好味，酒味好夠好入味其實仲叫左豬頸肉同台灣腸，但我已唔記得左大家comment😝😝😝當日大家一有野食來到就餓鬼投胎咁，所以唔記得影相，只得返啲碟，post相只係用來證明真係來過🤣🤣

自從堅尼地城地鐵站開通左之後，西環區就旺左好多，亦有唔少小店駐紮～ 海鮮角樂，店名頗有特色，店舖裝潢偏向日式，但一望餐牌，卻係茶記菜式😂😂芝士海鮮炒拉麵 配熱紅棗茶 （$78）好少見有炒拉麵，所以一見就想試下🤣 首先海鮮份量算多，主要係魷魚🦑～ 芝士味濃，拉麵口感ok ，唔會好淋～ 醬汁有啲偏乾身，如果醬汁份量再多啲，相信成個拉麵嘅口感會更smooth，味道更香濃～餐飲有柚子茶和紅棗茶（熱/凍）選擇，我揀左後者，紅棗味濃，明顯落左好多蜜糖，所以都幾甜下，飲完喉嚨都幾舒服😌總結，食物質素不過不失，味道亦似茶記質素～

起初地鐵開通，堅尼地城開始多酒吧食肆，就去搵下食…見到呢間標榜新鮮長洲海鮮 🦀🦐🐙入去試下。 第一次食已經好難忘 ，啲海鮮真係超新鮮 第一次食琵琶虾刺身，真係鮮甜到不得了！！飲sake配海鮮😍🤩 無得輸🤘之後差唔多嗰個禮拜都去食，每次都食到好開心飲得好盡興🍻因為自己身體有事，冇去食差唔多成年…最近去食，老闆同伙計竟然仲記得我哋🕺💃 返到去好似見番好朋友😚，最緊要嘅係，食物質素冇變過👍👏海鮮依然好新鮮 ，大廚依然煮得好食，同D伙計又食又傾 😆就咁過咗一個愉快的晚上🌃🍻🍶

上次試完午餐好抵食好正今晚冇煮飯再戰晚餐本身我有啲海鮮唔食 冇叫到餐呢度有四個類別 1海鮮 2串燒 3餸 4飯/麵/湯原來老闆本身做海鮮，所以拎啲貨先會咁新鮮，出面仲有個魚缸養魚，唔怪得啲食物咁新鮮先黎支Asahi 啤啤佢，好冰涼！大部分餸都好送酒！酒鬼嘅你要做好準備有兩個餸po咗story 唔記得影相, 証明真係好好食！另外，上次飲咗魚湯（必食！）蠔仔粥（勁鮮勁大粒蠔仔）五魚八爪魚 好鮮 熟得嚟有刺身感覺串燒叫咗三款牛舌 好厚 冇騷味大地魚蛋！好香好鮮 第一次食 好唔一樣台灣腸 - 老公至愛粉絲煲都啲菜新鮮 湯好飲 蝦米好香！第一次食串燒廣島蠔蠔 竟然好鮮！好juicy! 好香！糯米飯 好糯好香 冇味精味！ 好耐未食過咁好食糯米飯！！必食！另外磯煮鮑魚po 咗IG story 冇影到相，呢度唔俾cap返自己張相 冇相睇兩人埋單$533 呢個質素 我覺得好值 西貢半價咁上下 一定會再去

住喺附近成日經過，今晚係第一次幫襯。好驚喜佢哋除咗有散叫重有set，而且重有肉食，不過我哋淨係target海鮮。每一樣嘢都好好味，以後會再幫襯We live in this neighborhood but it’s only our first time visiting this restaurant. What’s special is that they don’t only have a la carte menu, there’s also set menu available for dinner. There are also meat options, but we only targeted seafood tonight. We liked every dish we ordered and we’ll be back again!

堅尼地城愈開愈多西餐，係附近返工除左食茶記或連鎖食店，有時都唔知食乜好。遇然經過一間唔太起眼嘅「海鮮角樂」發現佢有lunch set 。於是我地就去一試。Lunch set 佢有唔少家常菜選擇，價錢都好合理。平均$58 有飯有餸有野飲。我地四個人每人叫左一味餸share 。咁樣食lunch就最開心。我地今次分別叫左翠肉瓜炒蝦球、黑椒牛仔骨、即烤叉燒煎蛋同埋梅菜蒸肉餅飯。佢飲品有柚子蜜同埋苿莉花茶。每一度菜就好似阿媽煮嘅家常小菜咁，但味道都調較得好好味。真係好食過阿媽煮。老闆又好親切。不斷問我地要唔要加飯。同幾位同事一齊share 食。真係好relax

Herad from friend that their food is good and not expensive. So gave it a try.Food was good but the waitress or owner (i dunno) who had a long face all the time. Rude and impolite. Seems we are begging her for something. We will never come again.

星期五晚和太太撐枱腳。來到一間非常特色，喺西環嘅小店，專食海鮮嘅。有善嘅老闆介紹咗好多好好食嘅菜式，碟碟都超水準。尤其是個蒸蝦。老闆好特別用蒸籠蒸蝦，每隻蝦都好似手指尾般的大小，淡淡香甜。跟住老闆亦都介紹咗一個象拔蚌刺身。刀法鋒利，切出來嘅象拔蚌如紙一般的薄。咬落口清爽香甜，完全冇得彈。跟住係蒸蟹，大過拳頭少少的蟹身，內藏好香嘅蟹膏，好多鮮甜嘅肉，超有水準嘅食材。食材嘅質素，份量與價錢嘅對比，確實係超值。呢間係一間超有水準嘅海鮮餐廳，最緊要啲食材新鮮，所以一定會介紹朋友來食！

男友在雜誌上看到介紹，得知老闆自己家開魚檔的，對於我這個海鮮的愛好者而言，生日飯就那麼愉快的決定了😄😄😄想不到驚喜滿滿。所有海鮮不止新鮮，味道和料理方式都有驚喜。每一道都能感受到對料理的熱誠和用心！！磯煮鮑魚，讓我撤底對鮑魚的口感有了新認識，很軟，而且不會太咸👍🏻👍🏻魚湯+魚湯時蔬蟶子，鮮甜美味👍🏻👍🏻辣酒花螺很多時候都會有層辣油，但這個不會，而且味道是濃郁的，我好喜歡。可惜份量有點少，令人回味😋😋😋👇🏻👇🏻👇🏻男友整晚的最愛，慢煮東星扒，外酥內軟。味道尚可，是所有菜裹面，比較沒驚喜的一道。這個必推，聽老闆說蟹種是跟季節而決定，這晚我們吃的是爆羔奄仔蟹，蟹肉鲜甜之餘，蟹羔香爆了。

海鮮不過不失，但蟹粥令人失望。侍應雖會主動添水，但縱容喧嘩吵鬧的顧客。座位空間狹小，極度不舒適。8位成人被擠在一張貼牆 6 人枱 - 3 星期前訂座時沒有說明，很明顯是為了多做生意。為增加生意額而降低顧客舒適度，要不得！不會再光顧此店！

朋友生日來吃飯，要多謝店員熱情招待。可能因為到達時間比較晚，已經沒其他客人了，地方雖小但配上裝潢擺設氣氛非常好。食物質素也非常新鮮！私心推介燒小甜薯，外皮甜而不膩！平時少吃牛仔骨的我也要對這一般讚不絕口！一小塊剛剛好放進口裡，黑椒調味夠濃！

呢間小店好似好遠, 原來地鐵站行過黎都唔使5MINS~今日見無無聊聊又訓到晏一晏咁, 就係左近睇下有咩食~成日食茶記, 意粉, PIZZA, 今日特登諗住搵啲畸離野食下~得知呢間野原來有海鮮HAPPY HOUR, 膽粗粗黎試下~叫左兩個餐COMBO A - 3串串燒 (牛肉, 雞翼, 甜薯仔)+ BEERCOMBO C - 2款海鮮 (蟶子皇, 大元貝)+ BEER唔使一舊水食到海鮮? 原先估佢都係啲細細隻冰鮮野啦驚喜真係見到佢新鮮係水吧劏完攞入廚房!大約十零分鐘, 有野食LU海鮮真係眼前一亮!!! 真係大大隻架!! 係平時要入到西貢鯉魚門先食到果啲感覺!!隻元貝真係手掌咁大隻!!! 蟶子又夠肉又甜! 邊諗到下午茶會食到呢啲!!另外啲串燒都唔失禮~唔係話啲冰鮮凍肉買返黎就咁燒既行貨野全部都真係有醃過, 味道就好似以前細細個食街邊啲車仔擋咁, 很不錯呢~是次啱啱訓醒食唔到太多, 發覺佢夜晚都唔差太多價錢, 比起HAPPY HOUR都係三五七蚊上落~!下次一定會返黎食個海鮮大餐!!!

此店新開張已經有一段時間，一直對它也很好奇，每次經過門外也帶給我一種神秘的感覺，說實話除了知道它一定與海鮮有關之外，實在不知它是什麼類型的海鮮餐廳。是中式、西式、日式還是韓燒? 今次謎底終於解開了......入到店內環境，裝修有一貫小店的型格作風。 再看看餐牌，原來主打燒烤及蒸焗的方法去處理食材，除了海鮮外也有其他海鮮以外的食物可供選擇。起初對水蟹粥頗有期望，粥底尚算綿滑，但吃了第一口後卻很失望。早已估到香港要吃到真正的水蟹粥不是容易的事，但估不到這粥底一點兒海鮮的鮮甜味也沒有，相信粥底與海鮮是分開煮的。如果想回味正宗澳門水蟹粥的味道，千萬不要點這個，若只是想暖下胃飽一飽肚，還是可以的。既然店舖的賣點是海鮮，當然要選擇幾款海鮮類食物。蟶子上鋪滿了粉絲和爆香了的蒜蓉去蒸，有驚喜......驚喜之處是...overcook 咗 咬落好韌，但如果唔係煮耐咗應該都會幾新鮮及鮮甜的。另一海鮮琵琶蝦選擇了鹽焗，今次肉質爽口及咸度亦剛剛好，火候控制不錯。名字叫辣酒花螺卻勁咸而不辣，也沒有酒香味。朋友也不幸地吃到幾粒有沙的螺。川椒雞翼與辣酒花螺的味道十分相似，做法應該是同出一轍，也是超咸吃不到川椒那種

香港人日常工作十分忙碌，今日星期五啱啱好happy hour 最好嘅時候，這星期有落大大細細的雨，估唔到今日星期五有一絲絲日落晚霞到西環海邊欣賞極之浪漫，浪漫也不是一定要食西餐嘅！轉轉折折行到大街小巷看見有海洋特色門面嘅裝修就知道呢度係食好嘢嘅地方！店員首先推介亮點必食之選海鮮粥，她說師傅用多隻蟹來做粥底，有order時才在水缸拿出其他活海鮮粥料如原隻三點蟹、海蝦、魚、花甲。這個鮮甜極了、完全沒有味精，只是欠了一點油炸鬼，如果有就真係無懈可擊啦！其他的選擇都是店員逐一慢慢極力推薦之食品：蒜蓉包－這個自家製嘅蒜蓉包香脆、芝士味撲鼻濃郁！一個人都可以食晒一盒四件！清蒸貴花蚌一清新爽甜！清蒸琵琶蝦一必吃之選！清甜美味比龍蝦肉還要好食！清酒煮花甲一先喝一口淸湯，在口中的美味散發着清酒淡淡的香醇、花甲肉質爽脆，有水準之作！籠仔蒸菜心一金蒜香香撲鼻、能夠嚐到菜心原味！鹽燒海蝦一淡淡鹽香又不會過分多或過少，恰到好處、這樣才吊出的鮮甜。原來除了海鮮這裏還有串燒吃，先試試安格斯牛香軟冧冧的，牛柳串牛味濃厚！生薑豚肉爽滑脆身，一口甜薯用上日本細細一淡一口超甜番薯。好想試吓長洲最出名的芒果糯米糍，但已經沽清