sips;;lban

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Cafe hopping都係我其中一個興趣。今次到訪位於尖沙咀海港城嘅咖啡店「sips;;lban」。佢哋原來係韓國仁川嘅咖啡店品牌，最出名就係刨冰同埋蛋糕，一場嚟到一定要試晒兩款。首先當然食咗主食先，韓國菜必食嘅一定係炸雞。我就試咗半半炸雞，一次過可以試晒甜辣和蒜蓉蜜糖味。辣魷魚紫菜包飯紫菜包飯簡直係名物，入面放咗辣魷魚辣辣地原來都幾開胃，加上白飯可以中和一下。釜山粒粒粟米刨冰嚟到一定必試呢款粟米刨冰，粟米天然嘅甘甜味其實同刨冰都好夾。軟綿綿粟米蛋糕試完刨冰，另一款粟米蛋糕都值得一試，幼滑嘅口感加上豐富嘅層次，最緊要係一啲都唔會覺得膩。舖

朋友推介海港城新開嘅韓式cafe，裝修靚食物水準高，出嚟食飯主菜係其次，甜品先係重點！我地叫咗一客蛋糕一客刨冰，兩樣都超高質～餐廳以梳化位為主，坐得舒服啱晒慢慢傾計。黑芝蔴蛋糕唔甜，中間有少少果醬同果乾提升味道層次，蛋糕軟綿唔會好乾，而且份量比想像中大。花生刨冰有紅豆蓉點綴，花生淋醬有好香濃嘅花生味，驚喜位在於底層係超古早味嘅炒花生碎，係勁香！！！必食推介年糕同炸雞都係正常發揮，欣賞炸雞全部都係無骨啖啖肉～飲品芝麻牛奶好濃芝麻味，茉莉茶配甜品啱啱好👍🏻

벚꽃크로를粉嫩少女心櫻花牛角包窩夫Cherry Blossom croffle $132 - 除左有賣相靚靚嘅櫻花🌸餅，呢個牛角包🥐窩夫🧇又脆又煙韌，配搭香濃嘅牛乳雪糕🍦，味道同打卡一流呀！가리비가 들어간 멘타이코 떡볶이明太子帶子炒年糕 $92Mentaiko Teokbokki with Scallops - 第二樣又脆又煙韌嘅就係呢個炒年糕喇，仲配搭大大粒魚籽，帶子又軟滑～쇠고기구이김밥烤牛肉紫菜包飯 $92Jonnaise Grilled Beef Gimbap - 大大件餡多飯飯少，口感非常滿足😌

海港城一直都有好多打卡嘅餐廳，今日嚟到海運嘅地下！👍🏻半半炸雞分別揀咗蒜香蜜糖炸雞、洋蔥汁炸雞，食落真係好有韓國食到嘅風味，雞皮香脆不油膩，雞肉多汁嫩滑。蒜香同蜜糖嘅配搭非常之恰到好處。👍🏻辣魷魚紫菜包飯當你叫咗炸雞就唔想食得過於滯肚，所以揀紫菜卷就係明智嘅選擇。每一件嘅飯卷都包得相當實淨，配料滿滿，辣魷魚嘅味道相當突出！👍🏻軟綿綿粟米蛋糕咁大個人先係第一次食粟米味嘅蛋糕，抱有試伏嘅心態但竟然帶嚟咗滿滿嘅驚喜蛋糕嘅口感做得非常鬆軟，中間嘅忌廉亦都相當輕盈，火炙過嘅粟米，加上木糠、朱古力脆脆居然相當和諧。👍🏻伯爵茶布甸牛角包窩夫天氣轉涼，所以婉拒咗刨冰嘅誘惑，揀咗呢一款擺盤豐富、少女一定會喜歡嘅牛角包窩夫。窩夫並無因為配料而變得濕潤或者軟淋，反而牛油香氣非常誘人，加上滑捋捋嘅布甸、牛奶雪糕、黃豆粉厥餅，帶點冰火交融嘅感覺！最鍾意一定係佢額外加配嘅伯爵茶醬汁，茶味幾香。👍🏻濟州金橘梳打食完咁多嘢之後梗係想嚟一啖清爽又解膩嘅飲品，呢杯口感清新舒爽，更更加有大大塊嘅柑橘肉添。👍🏻櫻花泡泡浴用咗櫻花嘅糖漿，加入咗棉花糖、白朱古力，非常之少女心！飲落去亦都冇預期中嘅甜，奶味確實係好好地中和咗。

最近非常多人到訪的sips;;lban😼韓系清新風環境同埋食物都啱哂打卡(๑•̀‧̫•́๑)食物質素有驚喜！๑半半炸雞🍗 $155๑明太子帶子炒年糕🔥 $92食韓國野唔少得炸雞，貪心鬼之選👉🏻半半炸雞🍗可以揀兩款口味，而且係無骨！啖啖肉啊！炸雞外皮香脆，內裡肉質鮮嫩。蒜蓉蜜糖🍯炸雞帶有滿滿的蒜香氣🧄同蜜糖完美融合。甜辣炸雞有微微辣味刺激感，甜與辣恰到好處😆炒年糕明太子醬濃郁，帶著微微的鮮辣味。Q彈煙韌的年糕吸收了明太子的風味😛加上兩粒煎香了的帶子，味道更加豐富😼😼๑伯爵茶布甸牛角包窩夫🥐 $145๑仙境藍莓之夢蛋糕🍰 $68超推介的甜品環節(๑>◡<๑)伯爵茶布甸牛角包窩夫讚讚！牛角包窩夫🧇外皮酥脆，內裡鬆軟🤤感受到層次分明的口感🫶🏻淋上香濃的伯爵茶醬😽加埋震騰騰的伯爵茶布甸🍮伯爵茶香氣超濃郁！布甸質地絲滑～茶香100分🥳藍莓蛋糕🫐擺盤好有心思🤩海綿蛋糕輕盈柔軟，新鮮的藍莓酸甜可口，加上藍莓醬同藍莓奶油😋๑牛奶雪糕咖啡☕️ $72๑濟洲柑橘梳打🍊 $52牛奶雪糕咖啡完美結合濃郁的咖啡香氣和雪糕口感，濃郁咖啡的香氣撲鼻而來，加入牛奶雪

🍗半半炸雞$155揀左初雪芝士炸雞同蒜蓉蜜糖炸雞🍗炸粉超薄肉質仲有肉汁😋😋真係食唔停口，兩款味道食落都唔會太膩，佢既薯條都係炸得好出色，點醬有檸檬乳酪同蜂蜜牛油🧈甜甜酸酸好開胃🩷比起出面既韓式餐廳 呢間都好有自己個人特色✨✨明太子帶子炒年糕$92見到好多食評推呢個 就試試拉 ✨年糕好煙韌，明太子好creamy～味道🆗🌽釜山粒粒粟米刨冰$98超大個刨冰🍧！！！超靚😍😍佢連啲粟米都燒過 就知佢花左唔少心機😍😍唔知有冇人中意飲粟米濃湯？呢個就係凍左既版本😆😆😆真係好新奇✨食到中間仲要有粟米醬既年糕同脆脆，真係好飽🤣🤣佢既冰係超軟綿綿☺️☺️！！佢仲有其他口味可以揀～黑麻麻之戀蛋糕$68中意食黑芝麻既一定唔可以錯過呢個蛋糕！！！😍真係食過返唔到轉頭！🥲超濃！！！ 底層應該係戚風蛋糕，仲有柿乾配埋一齊食幾得意！🌸櫻花棉花糖泡泡浴$62勁靚😍😍😍好打卡able!!😍😍飲落係少少櫻花味既白朱古力 🍫熱黑芝麻鮮奶 $46配埋個黑芝麻蛋糕仲正😆😆😆雙重黑芝麻，因為呢杯野飲都係勁濃🤩🤩好飲🩷🩷唔會好甜✨☺️

📍之前喺海運大廈已經見到呢間韓式Cafe好靚，今晚終於試吓，餐廳係簡約風格設計，坐得舒服，食完覺得甜品勁有驚喜！烤牛肉紫菜包飯($92)包得夠大件用料都多，口味會比較清淡啲，蔬菜份量多，如果on diet食嘅話都幾啱。蒜蓉蜜糖炸雞($125)醬汁多得嚟仲保持到舊雞好香脆，鹹鹹甜甜幾開胃。Croffle有幾款，揀咗士多啤梨牛角包窩夫($118)仲會有一小碗牛乳雪糕，搽喺croffle食冰火加交好正！仲配cream cheese同埋大量cream，好彩有一碟士多啤梨醬食落酸酸甜甜就唔會好漏。呢度叫cake set仲可以包一款飲品，揀招牌嘅軟綿綿粟米蛋糕($62)，係全晚最有驚喜嘅甜品，蛋糕有香甜濃郁嘅粟米味，面頭仲會有炙燒過嘅粟米，成個感覺又吸睛又好食！配咗俏皮薄荷青檸梳打同加杯濟洲柑橘梳打($52)兩杯水果特飲打卡啱哂～

◐韓式精緻甜品伯爵茶窩夫｜花生咖啡位於海港城嘅韓式Cafe想試好耐啦，坐落叫杯野飲先，咖啡系列好突出。花生咖啡原來係花生打晒奶蓋，好濃郁花生味。另外再試咗牛奶雪糕咖啡，咖啡倒落去好治癒。吞拿魚紫菜包飯都係第一次試，整體吞拿魚係偏淡味，材料都十足。韓國菜唔少得食炸雞，芝士味和蒜蓉蜜糖汁都中規中矩。粟米蛋糕係呢度signature，有啲似粟米濃湯味，蛋糕鬆軟窩。另一款伯爵茶Croffle吸引好多，搭配雪糕🍦和伯爵茶布甸，一啲都唔馬虎。而且Croffle好脆啊！值得encore嘅甜品。

💖 Sips;;lban (尖沙咀)✨尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OT G61號舖〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️冇人同我食晚飯嘅日子我就約咗丁丁老師🤩，同佢傾吓人妻嘅生活🤣順便為倪丨丨穩定英文老師補習🤣-橡果黑毛豬卡邦尼意粉🍝 $89食橡果大嘅黑毛豬真係零舍唔同😍，感覺上豬肉味濃郁一啲，而且食落口會鮮嫩少少，外皮經過香煎，有少少似乳豬嘅感覺🙌🏻。成個意粉好掛汁，係一道出色嘅卡邦尼‼️-半半炸雞🍗 $155我就揀咗初雪芝士炸雞&蒜蓉蜜糖炸雞，一款係鹹嘅一款係甜嘅，我覺得外皮都好脆👍🏻比起兩款炸雞我更加喜歡旁邊嘅醬汁，好特別得來又同炸雞好夾。另外仲有薯條同埋雜菜😻整體份量好足夠。-⁠ Lotus 焦糖脆脆刨冰🍧 $92丁丁老師完全唔介意同我一齊食冰太開心了吧🫶🏻😻，令到我呢個大肚婆好滿足🥰。面頭有焦糖餅乾，我哋可以自己淋埋焦糖醬喺面，令到佢嘅焦糖味更加突出。不過你唔好睇佢白雪雪其實佢加咗少少煉奶，所以食到底層都好夠味😌，中間仲有焦糖餅碎同埋黃豆粉蕨餅作配搭🤩。旁邊更加配埋一個紅豆餅絕對唔馬虎😏-仙境藍莓之夢蛋糕🍰 $68呢個蛋糕睇落已經好吸引，滿滿嘅藍莓，中間仲有藍莓果醬，淋

海港城必食韓國菜🇰🇷店內以柔和既燈光搭配復古色調加上位置寬敞 坐得舒適👍🏻而且有多款韓國料理同甜品可以選擇🌟玫瑰醬炸蝦年糕炸蝦外脆內蝦肉彈牙 🍤年糕口感煙韌 掛汁力特強配以甜辣既玫瑰醬 特別惹味😋🌟半半炸雞揀左芝士🧀同蒜蓉蜜糖🍯炸雞炸得好香脆 兩款口味都好食配菜仲有薯條🍟🌟黑芝麻蛋糕芝麻味香濃 蛋糕鬆軟軟滑🌟挪威焦糖芝士蛋糕牛角包窩夫賣相已經好吸引Croffle 香脆鬆軟帶牛油香氣搭配香甜濃郁帶焦糖香既🧀實在太邪惡!🌟青檸梳打,柑橘梳打兩杯梳打都唔會太甜 又解渴

位於尖沙咀海港城新開張半年左右的韓藝咖啡店「sips;;lban 」來自韓國仁川，主打窩夫、蛋糕、刨冰和各式各樣的咖啡，主菜例如炸雞、意粉、韓式紫菜飯卷亦相當美味出色，而且食物賣相極佳，非常適合打卡🫶▪️橡果黑毛豬卡邦尼意粉 $ 89意粉軟硬適中，醬汁非常Creamy充滿芝士味道，包住每一條意粉，配上鹹香的黑毛豬肉 ，卡邦尼粉絲表示大愛▪️半半炸雞（原味/芝士） $ 155食韓國嘢，一定要食炸雞，呢度嘅無骨炸雞炸得外脆肉嫩，原味最啱我口味，雞皮特別香口，而芝士粉配上炸雞多了一份芝士甜香，配菜炸薯條和沙律亦非常好食▪️軟綿綿栗米蛋糕 $ 62最期待的粟米蛋糕，真的是滿滿粟米的甜香，味道天然，蛋糕軟熟有層次，配上烤粟米、粟米醬汁和脆餅，粟米控表示超級美味▪️海鹽焦糖芝士蛋糕牛角包窩夫 $ 98超級邪惡之選，牛角包窩夫熱辣辣，香脆充滿牛油香，中層配上軟熟嘅芝士蛋糕，在淋上焦糖忌廉，仲有雲呢拿雪糕和Lotus脆餅，口感十足，甜蜜滿瀉▪️咖啡三部曲 $ 85一次過可以飲齊三款咖啡，濃縮咖啡、意式濃縮、鮮奶咖啡，有冷和熱，咖啡品質相當唔錯，如果喜歡飲咖啡嘅朋友一定會喜歡▪️俏皮薄荷青檸梳打 $ 45夏日之選，

餐廳環境同氣氛都好好，見到有部分食客都係黎慶祝生日，侍應服務態度良好烤牛肉紫菜包飯賣相好吸引😍非常足料，牛肉一啲都唔會乾，食落美味可口蒜蓉蜜糖烤雞配🈶外脆內軟嘅薯條🍟，蒜香芥末醬點上香脆又Juicy嘅炸雞，十分惹味伯爵茶布甸牛角包窩夫牛奶雪糕面層有香濃嘅伯爵茶粉，加上香滑嘅伯爵茶布甸 ➕煙韌口感嘅牛角包窩夫，真係好豐富嘅一個甜品😻仙境藍莓之夢蛋糕新鮮嘅藍莓🫐配上藍莓蛋糕，食落有點兒甜牛奶雪糕咖啡先試一啖香濃牛奶味嘅雪糕，然後倒上咖啡，一食兩味，好好飲櫻花棉花糖泡泡浴呢杯好靚💕裡面有2粒棉花糖，飲落帶有香濃嘅櫻花奶味

呢個係傳統韓國菜嘅變奏版，我哋揀咗烤牛肉紫菜包食，炸雞兩併，釜山粒粒粟米刨冰，黑麻麻之戀蛋糕。紫菜包飯入嘅材料好滿滿，包飯好實在，一啖入面係好豐富̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)。大推佢個炸雞，甜辣炸雞甜甜辣辣脆脆嘅口感好似差一杯啤酒😆另一款係蒜蓉蜜糖炸雞，濃香嘅蒜味甜甜嘅蜂蜜醬包住炸雞係超級夾。wawawa到咗勁勁吸引眼球嘅刨冰，佢一放上枱都驚嘆咗，好大好高好實的的嘅刨冰，同粟米做組合已經夠哂特別，刨冰面係粟米醬?應該係咁叫佢唔太甜粟米味好香..好似好似粟米濃湯，食到入面係有麻糬波波同粟米片，仲有烤過嘅粟米圍住㗎😍打卡真係愛心x1000

又和好友到海港城覓食了😋！當然要二刷這家韓國餐廳🇰🇷，場內裝潢別緻，讓人有種舒適感。之後，我們查看餐牌就點了以下：🐔蒜蓉蜜糖炸雞 $125來到韓國餐廳又怎可以不點烤雞，蒜蓉蜜糖炸雞，外層炸得香口，裡面肉質鮮嫩；薯條亦是新鮮炸起，再加上兩個酸酸甜甜的醬汁，令人食指大動😋。🥐🧇全日元氣滿滿牛角包窩夫 $155非常豐富的All day breakfast！有豬肉腸、煎蛋、煙肉、沙律、茄汁焗豆、無花果，最重要的是有鋪上酸酸醬汁的牛角包窩夫，牛角包和窩夫結合在一起，感覺很特別，是很出色的鹹點。🐮烤牛肉紫菜包飯 $92烤牛肉紫菜包飯是我的最愛，因為材料太豐富，有青瓜絲、蘿蔔絲、漬物、烤牛肉、玉子、魚糕，相當足料。一啖吃下去、真的很有滿足感。🌽🍰軟綿綿粟米蛋糕 $62粟米蛋糕絕對是誠意之作，甜甜的又不會有膩滯感，上面有一塊烤玉米，再配上軟綿綿的蛋糕，很有口感，再加上木槺碎，再中和了甜味，希望下次來可以再點。☕️櫻花棉花糖泡泡浴 $62店員端出來的時候，已經令我少女心大爆發！熱鮮奶再配上櫻花、士多啤梨醬，充滿粉紅色氣場。裡面還有兩粒大棉花糖，但出奇地不會過甜，絕對是「睇得又飲得」！🍊濟洲柑橘梳打 $52

位於尖沙咀海港城的韓式小清新cafe ，裝修簡潔舒適，岩曬朋友們聊天打卡。➰ 明太子帶子炒年糕 $92煎到金黃色嘅帶子和明太子醬汁配搭炒年糕真係好惹味，年糕食落仲好軟糯，份量好多。➰ 半半炸雞 $155炸雞揀左初雪芝士炸雞和蒜蓉蜜糖炸雞。炸雞食落外脆內軟，兩款炸雞嘅口味各有特色😋。炸雞仲配有炸薯條，真係好滿足！➰ 伯爵茶布甸牛角包窩夫 $145呢個甜品真係份量十足，兩大塊鬆脆嘅牛角包窩夫配以伯爵茶布甸和雪糕，真係好吸引！牛角包窩夫鋪滿厚厚嘅忌廉；布甸食落好香濃嘅伯爵茶味，而且入口好嫩滑，十分推薦！➰ 仙境藍莓之夢蛋糕配法式焦糖吉士咖啡 $68大大件鋪滿藍莓🫐嘅蛋糕食落好香濃藍莓味，而且仲好鬆軟，岩曬做飯後甜品。每件蛋糕都會附送飲品一杯，性價比好高。➰ 櫻花鮮奶咖啡配牛角包 $68呢款特色飲品係期間限定，粉紅色嘅咖啡飲落去唔會好甜，仲配上大大件嘅牛角包🥐，食落鬆脆可口。