麻辣風雲 (京都廣場) (Closed)

聽過麻辣風雲呢個名好耐，終於去試下，由CWB C出口行過去勁近，入到去似平時川菜ge裝修咁，無太大特別，但見到好多人叫佢ge最新推出「荔枝蝦球🍤」，所以有好多棵樹🌳喺枱😂平日7點去到都已經有d人，雖然未至於爆，但穩陣最好book定枱！酸菜魚一嚟到就聞到好大陣酸味（明明已經叫咗小酸小辣），不過食落冇聞茄咁酸，啱啱好☺️而且好多魚😃食落仲要冇骨添，食得好放心😌入面仲有芽菜、寬粉、菇菇做配料，兩個人有少少食唔晒炸饅頭 $58同平時炸饅頭冇太大分別，都係外脆內軟，新鮮炸起，加埋煉奶，一流😋同埋佢整到好Fancy，落曬乾冰❄️，再加咗艘船，應該幾吸引到小朋友😝水晶肴肉 $68上海嘅菜式，光滑且晶瑩剔透，少少鹹鹹地，不過非常之邪惡，由肥膏造成，入面嘅金華火腿比例比平時食嘅少咗啲，如果多番啲就好啦🤓麻辣夫妻肺片 $68非常足料，有牛舌、牛肚、牛肉，仲有埋牛展，不過對我來講就辣咗少少🤏🏻冰涼椰汁冰 $38為咗解辣就叫咗呢杯椰汁冰🤣最後要留醫係佢有兩個前菜，會收返$18，並且要加一服務費喔，整體用膳感覺良好😚上菜速度快，食物有質素，仲有得打下卡添👍🏻會想同朋友一齊再去☺️

成日見到人地食呢間 雖然我食唔到好辣😛想試好耐了 終於約到朋友一齊食😆荔枝蝦球 $108呢個勁吸睛 一上枱就好似去左仙境咁！！！荔枝蝦球掛滿左成棵樹 每食一粒就好似係荔枝樹摘荔枝咁😆雖然叫荔枝蝦球 但其實係冇荔枝味嘅 但外皮有紅色脆米包住蝦球成粒荔枝咁好得意 睇得又食得🤍✨仲有個荔枝糖漿配埋個蝦球 點左糖漿有淡淡荔枝味更加好食！！炸饅頭 $58成架船出哂煙咁一樣好誇張好威水！！炸饅頭外皮脆脆 麵包好鬆軟 食落唔會好油膩😋👍🏼水煮牛肩肉 $268本身唔係好食得辣嘅我有少少辛苦 不過好好食牛肩肉好嫩 一啲都唔韌 味道辣辣而且好麻 可以刺激下味蕾🤣🤣入面仲有啲薯粉 吸哂味好正！黑糖脆炸糍粑 $58煙韌嘅糍粑配黑糖同埋黃豆粉 唔洗多講係正啊！冰涼椰汁冰 $38解辣之選！食完辣野飲啖椰汁冰即刻舒緩左好多🥹👍🏼

難得約爹媽一齊食野咁就緊係要搵定間岩食一搵就俾棵荔枝樹吸引住仲要仙氣飄飄勁好打卡一出場超靚好啦 咁就揀左麻辣風雲 【荔枝蝦球】 HKD 108তততততততততততততত見到之前試食價先2位數字點解唔早啲發現黎食呢食落都好味喎唔係得個樣【炸饅頭】 HKD 58তততততততততততত好啦ෆ ෆ ෆ⸒⸒⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝我承認係因為見到架船夠霸氣好打卡⸜❤︎⸝所以先叫而且我同媽味都中意食既【酸菜魚】 HKD 268তততততততততততত估佢唔到咁好味啲薯粉係大大條超煙韌然後啲魚一啲都唔腥又脆又嫩口【黑糖脆炸糍粑】 HKD 58তততততততততততততততত好想點哂佢啲甜品逐樣試吓當咗人哋甜品舖咁但佢個糍粑都冇令我失望我食得最多♡⸝⸝⸝⸝【菊花蜜】 HKD 48তততততততততততত又係見到人哋個賣相靚叫咗一小壺仲要配埋一個小酒碗可以乾杯🍻估唔到最後最鍾意飲嘅係媽媽【黃金蝦】 HKD 188তততততততততততত係鹹蛋黃煮嘅呢個真心要送飯其實都好好味但係單食有啲咸【拔絲咕嚕肉】 HKD 148ততততততততততততততত個拔絲好快就溶化要影得好快手如果唔係都打卡唔到咕嚕肉外皮脆裏

之前已吃過一次麻辣風雲，突然之間又想再去食，就發現有新菜式，本身自己都好食乳鴿。見到樟茶煙燻乳鴿就決定要點。樟茶煙燻乳鴿帶有濃濃的樟茶的味道，感覺十分特別，味道岀衆連鹽或鼓油也不用點，加上乳鴿也很大隻，一開六份，啖啖肉。水晶肉的味道鮮美，口感嫩滑，再加上一點也不肥膩又够厚切。四川擔擔麵的味道點了少麻，帶有辣椒和花椒的香辣味道感覺惹味，麻醬、肉碎和花生令麵條沾滿味道,感覺好滿足。鮮芒椰果玉露的味道清甜，有芒果和椰子新鮮拌製薑蔥蠔的味道鮮嫩，薑蔥的穫氣十足。酒釀丸子的味道甜而桂花香味濃郁，帶有酒釀的香甜味道。

今日約咗姐妹食lunch，搵到銅鑼灣呢間川菜，鍾意食辣野嘅我又點會唔試吓。呢間餐廳主打各式正宗川菜，選用來自四川的香料，菜式加入大量辣椒，除咗酸菜魚、水煮牛，其實仲有好多唔辣嘅食品，仲有好多打卡餐品。🐓香辣鴛鴦雞煲（田雞＋滑雞） ～ 可以自選喜好，選擇辣度、麻度。🌳荔枝蝦球 ～ 打卡必點，蝦肉彈牙，外脆內軟。🐖拔絲咕嚕肉 ～ 咕嚕肉球，啖啖肉，沒有骨。🍶🌷洛神花茶（埕）～ 凍嘅洛神花茶，味道酸酸的。🍶🌼菊花蜜（埕）～ 凍嘅菊花蜜，味道甜甜的。

而家川菜店真係愈開愈多，但要搵到間好坐好食價錢又合理嘅真係要試同睇運同朋友川菜癮起，就隨心咁嚟咗呢度。兩個人食到嘅款式唔太多，見佢好多菜式份量都係唔少，不過好運嘅係今次揀嘅都係精選美食荔枝蝦球將蝦炸到好似荔枝咁，一粒粒掛係樹上，好打卡之餘蝦球味道都唔錯！蝦肉彈牙夠味，外層夠脆，加埋成個賣相好值得加分酸菜魚酸度辣度同麻辣都可以自由選擇，因為好愛吃酸菜所以揀咗中酸同小辣小麻。味道同材料都好豐富，有足料既魚片同酸菜、萵筍、薯粉仲加上菊花碎，味道同層次都好豐富！花雕醉雞我最愛嘅一款涼菜之一，見親都必點。呢度整得好入味，雞件滑嫩唔會見到有層肥油被雪特飲：洛神花茶成埕上嘅特飲系列，一見到佢已經心心眼咁要必試。味道酸甜適中，初初以為佢一埕唔會太多，點知飲完一杯又一杯，飲極都仲有，睇嚟個埕入面都幾深，低估咗佢Tim ! 又係一個勁滿足勁飽飽嘅一晚

鍾意食辣嘅朋友 一定聽過呢間餐廳🌶️🌶️但原來收埋左間分店係銅鑼灣🤣平日收工時間 人流唔算好多 可以直入🙂🦐荔枝蝦球餐牌好多都圖文並茂 見到樣樣都想食最後揀咗呢個最打卡able嘅📷真係整得好神似😍仲要有個荔枝醬 100%咁還原左粒荔枝 🍲干鍋雞軟骨 肥腸 鴨血 薯粉 土豆片揀左麻辣小辣 辣度適🈴️鍾意有啲味 但又唔太辣嘅朋友鍋底本身都有 蓮藕片 椰菜花🥦 萵筍 京蔥再加埋我地點嘅餸 堆滿左一大盤😍份量兩人分享剛剛好🤟🏿🍡黑糖脆炸糍粑新鮮炸起 熱辣辣 外脆內糯蘸滿半溶狀態嘅黑糖+黃豆粉 好邪惡😈🍶酒釀丸子食辣野必備☺️淡淡嘅桂花香 清甜清甜 加埋大量嘅小丸子🍡食完辣野食呢碗 真係世界級好食🤤🍴辣妹子必須潮聖的餐廳🍴仲有酸菜魚 炸饅頭 麻辣小麵 好多野未試要約定辣妹子再戰😋😋

在铜锣湾吃到一家好正宗的川菜🌶️主打一个平靓正！吃辣星人打算把这里当食堂了🤩🍤荔枝虾球：端上来的时候被它的颜值吸引！好特别的虾仁鼓鼓的都是虾肉，好Q好弹好酥脆🐟酸菜鱼：好大一盆大老远就闻到酸香，好开胃。有不同等级酸/辣/麻可选太友好啦，选的中麻太酸爽，吃完麻麻的后颈太给力啦！鱼肉好嫩也很入味🍍拔丝咕咾肉：酸甜的口感，皮炸的很脆配合juicy的肉肉，还有菠萝提鲜很爽口🍜开胃凉拌冷面：这道主食可太川味十足了，麻酱好香！呜呜真的是干完一大碗好想吃😋

我很喜歡香港的原因之一是它真的地小物博，感覺有很多地方等待被探索。而香港餐廳的存在也是一樣，說不定哪一棟平常的大廈，藏著幾間你愛的寶藏餐廳~👉這次和聽說銅鑼灣有家不錯的川菜館【麻辣風雲】決定來嘗試一下香港的川菜做得怎麼樣🍽️金玉滿堂-荔枝蝦球最漂亮的一道菜！炸蝦球做成荔枝的形狀，掛在一個小盆栽樹上，上菜的時候隔壁桌目光都吸引過來了😆而且Q彈的蝦滑利還有小粒粒蝦仁🍤贊！🍽️宮保雞丁、🍽️京蔥牛肉不能吃辣的朋友，推薦點這兩道菜！因為朋友是local口味完全不能吃辣，所以兩道菜都給大家試啦，宮保雞丁微辣帶甜，牛肉不辣 有鍋氣但牛肉很嫩 炒的剛好🍽️宜賓特色拌冷面面上有花生碎 宜賓醃芥菜和香菜，面底下有醬料 微麻微辣，吃起來過癮！本來想少吃點碳水 還是沒忍住吃了一大碗👉除了主菜外，他家的涼菜小吃和豬油拌飯都做得很精緻，味道也很不錯！（餐前小菜要收費 不能退哦）另外推薦甜品🍮黑糖糍粑！軟糯香甜，和麻辣川菜一定是絕配！川蜀人真的太會吃啦！👉這家還有麻辣乾鍋和毛血旺，都是有很多配菜任意自選

之前成日見有人打卡📸今日終於一嘗心願💖呢度嘅裝修風格全部都係復古中國風🏮牆身有好多水墨畫嘅裝飾品🖼️荔枝蝦球 $108一款貌似荔枝😄但完全冇荔枝味嘅頭盤😆荔枝樹上掛滿鮮味爽口嘅蝦球🦐背後散發陣陣仙氣🌬點埋個醬☺️食落有淡淡酸甜味🤭好睇、好食、仲好啱打卡📸酸菜魚 $268用細細條嘅黃小米椒、海南黃燈籠椒以及乾辣椒配上酸菜烹調出酸辣湯底🍲辣度同酸度可自行選擇，嫩滑無骨既魚片，配上粗薯粉、萵荀、豆腐卜等配料炸饅頭 $58由諸葛亮帶領嘅麻辣風雲號 ⛵ 載住金黃香脆炸饅頭，饅頭外脆內軟，加上乾冰效果😱氣勢逼人 惹味雞軟骨 $38粒粒有肉有軟骨、有嚼勁，食落軟骨口感爽脆無渣，而且帶有啖啖肉絲，雞味濃郁，香脆惹味。冰涼椰汁冰 $38香濃椰汁🥥滲透碎冰🧊透心涼，味蕾馬上降溫❄️椰汁加上椰奶，係最佳嘅解辣拍檔🙌🏻

銅鑼灣的麻辣風雲一直都好想食，今次同朋友來行街終於有機會食到一入門口店員已經好熱情地招呼，呢間店主打食中菜，今次點了幾款菜式招牌菜式-炸饅頭 $58這道炸饅頭試用船做擺盤，加入乾冰扮在海上飄浮，成個畫面好靚，打卡一流炸饅頭外表炸到好金黃，一咬入口很脆，做到外脆內軟的口感，真的很好食，必點拔絲咕嚕肉 $148咕嚕肉上面有糖絲，另到成碟菜賣相加左好多分喜歡吃咕嚕肉的我當然即刻食，熱呼呼的咕嚕肉配上酸酸甜甜的醬汁和糖絲，味道絕配，食完一舊又一舊胡椒豬肚雞 $168一上檯見琴大大煲已經好開心，因為我同朋友都超級鍾意胡椒豬肚湯，呢個菜式不單止有好多雞件，豬肚，而且湯的份量都不少，胡椒味超級香濃，我地2個好快已經飲完加食晒成煲了，喜歡胡椒湯的朋友一定要點這個最後，點了麻辣炒薯粉 $88這碟炒薯粉很多菜，十分岩我地喜歡吃菜的人，薯粉口感彈牙，配上麻辣汁炒，很惹味整體來說，成間餐廳的員工和食物質素也很高，下次可以約多幾個朋友一齊食，叫多幾款菜式食

一向嗜辣嘅我，同個唔食辣嘅嚟到「麻辣風雲」，叫嘅菜式全部都唔辣🤣點解唔食辣都要嚟？全因朋友俾呢度超打卡able嘅名菜吸引，話一定要嚟試試🤣🌟荔枝蝦球 🪴 令我哋慕名而來嘅就係呢款勁有仙氣嘅荔枝蝦球🦐 成個盆景騰雲駕霧咁捧上，勁有詩意。蝦球包上紅色脆米炸到脆卜卜，遠睇、近睇同咬開都成粒真荔枝咁🤩蝦肉好彈牙，點埋荔枝醬食，甜甜地，有荔枝香味，真係假可亂真🤣🤣👍🏻 好睇又好食，必點！🌟薑蔥蠔 🦪一碟有8隻大蠔 ，以大量薑蔥爆炒到十分香口。大蠔肉厚爆汁，鮮味滑溜，夾住薑蔥食勁惹味，一定要趁熱食！😍😍估唔到主打川菜嘅餐廳，煮呢味廣東菜可以咁有鑊氣咁出色👍🏻🌟胡椒豬肚雞🐓通常食潮州菜先至會出現嘅胡椒豬肚雞，竟然又喺呢度食到😲重有個火爐喺下面熱住🔥個人好鍾意佢胡椒味夠重，辛辣暖胃，豬肚爽口，雞件吸收晒湯頭味道濃郁，重有木耳、娃娃菜等配菜。🌟洛神花茶🌺除咗食物，呢度仲有好多款特飲選擇🍹我哋就叫咗一埕洛神花茶~係一埕呀🤣個洛神花茶係用酒壺裝架！用酒杯斟黎飲，兩個唔飲酒嘅人扮晒豪邁咁乾杯，好有風味🤭洛神花茶甜甜酸酸，幾開胃架🤗

酸菜魚店都可以食到良心店‼️有時想食酸菜魚但又唔想去大陸食🥱呢間喺旺角／銅鑼灣都有分店 地點好就腳而且食完都唔會成身味 唔怕臭親人😂#aiiifoodie_銅鑼灣 #aiiifoodie_旺角 .① 酸菜魚🐟 ($268)// 嚟到當然要叫返碟酸菜魚食吓～可以揀酸度、辣度、麻度 今次我哋就揀咗小酸小辣小麻個人覺得係食得舒服嘅調味 因為會愈食愈酸同埋愈麻魚片唔算好大片 份量合理 仲會配寬粉、芽菜、酸菜整體都幾滿足到想食酸菜魚嘅心 1-2人份量啱啱好//𝐅𝐨𝐨𝐝：🌕🌕🌕🌕🌗🌑② 蔥花豬油撈飯🍚 ($32)// 見到呢度竟然有豬油撈飯咁頂癮！😚豬油同埋豉油會另上可以自己落撈埋飯食的確幾香 同埋唔會食到好膩 帶淡淡香味//𝐅𝐨𝐨𝐝：🌕🌕🌕🌕🌗🌑③ 麻辣夫妻肺片🌶️ ($68)// 要有心理準備都幾辣‼️小食嘅份量食食吓比想像中多牛肉片都算厚切同埋味道夠香 幾有誠意//𝐅𝐨𝐨𝐝：🌕🌕🌕🌕🌕🌑④ 菊花蜜🌼 ($48)// 茶飲分別有菊花蜜同洛神花茶以一埕埕咁上 幾得意味道正常 幾鍾意唔會太甜！//𝐅𝐨𝐨𝐝：🌕🌕🌕🌕🌕🌑.🌶️麻辣風雲銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場5樓

香港都有自己既川菜餐廳架✨ 而且唔係揸流攤水煮菜式，係小辣都已經有啲頂唔順，留港消費又想食川菜，去呢間就岩曬喇🤩-𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐑𝐞𝐯𝐢𝐞𝐰 食評 🔹水煮魚 （中辣、大麻） $298水煮魚份量好大，可以3-4個人分享✨ 魚片薄身、好滑而且唔腥，真心抵讚👍🏻 不過呢度既中辣係真心辣😛 小編自問都算係食得辣之人，都唔係好抵得順😂岩曬鍾意食辣既朋友仔黎啊‼️-🔸四川掂掂麵 $68好香花生味，青蔥都落得唔少，麵質偏淋，但係好掛湯汁，滿意-🔹麻婆豆腐 $88麻婆豆腐就相對無咁辣同濃味，豆腐好滑，想食清淡少少可以試呢個☺️

麻辣風雲，上次來打過卡之後，有朋友見到話都想過黎食下，於是就帶朋友過黎一齊打卡，有點想念這裡的荔枝蝦球，而且不止一點🤞荔枝蝦球 $108荔枝蝦球是麻辣風雲的一道經典打卡菜式，以荔枝樹和蝦球製成，一粒粒荔枝食落去，啖啖肉🥰回味無窮✨拔絲咕嚕肉 $148充滿著糖絲，好有睇頭，有一種拔絲的感覺，食的時候要小心一點，隨時被粘住😁炸咕嚕肉內軟外脆，連朋友都讚不絕口😋椒鹽魷魚鬚 $138魷魚鬚本身口感酥脆，帶有芳香的椒鹽味道，同時鹽粒也使味道帶有微咸的口感，確實是不錯的選擇😊豬油飯 $32豬油飯是中國南方的米飯吃法，從前人們生活貧困時會因為沒有肉吃，於是在米飯加上豬油，白飯帶著豬油的香氣，每一口都散發著濃郁的豬油味😉黑糖脆炸糍粑 $58炸得金黃，外層香脆，內裏煙韌，加上紅糖醬及黃豆粉之後又有另一種層次😁好味指數：10/10性價比指數：10/10餐廳名稱：麻辣風雲餐廳地址：銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場5樓電話：21559899