夏雪 (Closed)

因為lunch hour光顧雖然甜品全部睇落都好吸引😻但最後都係order左個鹹食🤣忌廉芝士窩夫配沙律 $80窩夫🧇有兩大格烘到外脆內軟🫶🏻口感層次豐富蛋香正常🥚味道唔差👌🏻本身以為會唔飽但食完好頂肚😝忌廉芝士醬🫕帶芝士既鹹香🧀起到濕潤窩夫既作用令成件事無咁單調👍🏻沙律菜🥗新鮮爽脆黑醋汁份量正常🍾夠味👩🏻‍🍳配料：炒蛋、煙三文魚、牛油果炒蛋🍳質地尚算嫩滑保留到蛋汁😇煙三文魚🍣口感肥美味道唔會過鹹👏🏻牛油果🥑生熟程度啱啱好口感Creamy無草青味🥙將窩夫配埋所有配料一齊食味道層次豐富幾正🤩個人口味而言，覺得窩夫配炒蛋同牛油果最夾🥳整體而言，食物份量正常食物質素唔錯環境舒服清幽💯適合坐食下野吹下水🍹如果下次想食窩夫，我都會encore夏雪試埋甜品🥞

今日就嚟試吓大圍名物夏雪先😆環境裝修偏木系🪵🪑樓下位置唔多有啲裝飾咁🌾🌻上一層有更多位同開揚星期日下午都唔算座無虛席嗌咗個皇家伯爵茶窩夫🧇🧇窩夫新鮮即製🧑‍🍳外層少少脆口 內裡鬆軟有濃厚伯爵茶味🫖配上雪糕一冷一熱🍍燒菠蘿有啲驚喜！香甜又少少炭香 唔錯唔錯🥰🥰｜嘢飲方面亦出色Flat White有奶香味🥛🫘咖啡豆偏nutty🌰啱晒唔中意飲酸味咖啡嘅你☺️Yuzi Espresso Tonic簡直係新發現底層有淡淡柚子香🍊配上fruity咖啡完全將咖啡嘅果香味道帶咗出嚟再加埋少少氣🍹成個感覺好好🥳

新開木系感覺，裝潢簡約日系，配上綠植，打卡一流！店內有多款輕食及甜品，麻糬窩夫及咖啡！餐廳打卡影相不錯。而窩夫餅，又稱格子華夫餅、是店招牌呢，這一種烤餅，源於比利時，自己做烤成格子來也不難，但店子的用心，亦可以去吃吃這個小店，有簡單感，有令人放鬆感覺，點一個外脆內軟的窩夫，成為放鬆達人窩夫及素全日早餐主打精緻健康、又美味能飽足的料理，是現代人到Cafe必點的菜式～這店全日早餐有素吃，大啡菇粒粒掌心般大，肥大肉厚，菇味特別！滑蛋好吃，環境闊落，帶簡單風，跟朋友用餐聊天，多了禪味。經典全日早餐，特意咸甜有致，口感層次豐富。窩夫是店內招牌甜品，棒紫薯窩夫這間店內雖小，五臟俱全，由家俬、擺設到食物的味道，也有質感，塑造舒適氣氛！紫薯製成的窩夫，有非常多雪糕口味選擇。口味配上綠茶雪糕，入口微甜的紫薯窩夫，在口中襲來強烈的甜味，是一個不錯體驗！紫薯窩夫棒棒全新打卡感覺！是特色甜品窩夫咖啡店，店內裝飾簡單可以打卡！

💛#黃店馳名窩夫，去大圍必食嘅甜品店，今次去開大圍終於食到，估唔到除咗甜品都有熱食主食！👓椰汁竹炭黑芝麻麻薯窩夫 $68窩夫格比想像中細，窩夫有竹炭味，口感全個都好脆，好似食緊厚嘅餅乾咁，個人比較鍾意外脆內軟嘅窩夫😗中間嘅麻薯比較黏口而且無味☹️椰子雪糕偏椰奶味，而芝麻好似淨係得少少醬…窩夫係冇芝麻味嘅…旁邊嘅紅豆同蕨餅正正常常，整體質素普通評分： 6.5/10👓忌廉芝士窩夫配沙律 (2款配料$80/3款 $90)牛油果+煙三文魚+炒大啡菇窩夫同樣地只有脆嘅口感，有少少蛋香，少少白色醬就係忌廉芝士，不過味道唔太香😕沙律菜用上柚子汁幾好味，牛油果只係啱啱好熟，少少軟身，煙三文魚偏油，大啡菇好味，不過實在炒得太油，食完之後碟底全部都係油🥲評分：6.5/10👓Flat white +$23可能因為係跟餐所以比較細杯，同朋友每人飲兩啖就冇晒，拉花普通有d失望。咖啡味都香濃，不過不失啦。評分： 7/10

位於大圍嘅小街，有一間裝修簡約嘅Cafe，令人有遠離繁囂嘅感覺，無論係同朋友嚟飲杯咖啡傾吓計定係想自己一個享受me time都咁適合。餐廳係半自助形式，喺收銀處點好食物之後要自己斟水同拎餐具，呢度嘅窩夫全部都係即叫即整，所以要耐心等候，食物準備好之後店員就會送過嚟㗎啦！Lotus 餅乾焦糖咖啡雪糕麻薯窩夫 $75相信大家對酥脆香甜嘅Lotus焦糖餅乾一定唔陌生，但唔知大家又有冇食過用呢款餅乾做嘅甜品呢？如果未食過，大家可以嚟位於大圍嘅夏雪試吓呢款Lotus 餅乾焦糖咖啡雪糕麻薯窩夫。窩夫外脆內軟，切開中間有煙煙韌韌嘅麻糬，增加口感。除咗窩夫好食，咖啡味雪糕亦十分濃郁，可以中和一下焦糖味嘅甜膩。焦糖京都小山園抹茶窩夫 $60呢道甜品除咗窩夫仲有蕨餅、抹茶白玉同抹茶雪糕，一碟入面有多款日本甜品，十分抵食。窩夫同雪糕茶味非常濃厚，仲有少少回甘，抹茶控千祈唔好錯過。溫馨提示：夏雪門面冇顯眼嘅招牌，大家小心唔好行過籠呀😅

今日放假約左朋友黎大圍cafe，呢間bookmarked左好耐好想黎，啲人話窩夫好正😍。一黎到已經覺得勁chill同好有feel，高高樓底，自助service，先點餐，會有人送餐到位。。🥢士多啤梨乳酪藍莓夾心窩夫$68窩夫食得多，大部分都係窩夫🧇上面加啲水果咁，呢度就係將士多啤梨乳酪藍莓夾左係窩夫裡面，將佢地合二為一，最好既好處係唔會食到啲食唔到啲，保證啖啖都有餡有脆👍🏼。🥢Mixed berry smoothie $60無額外加糖既smoothie，雜莓酸甜度適中，加左沙冰🍧。。🥢Expresso coke w whiskey $60呢度既signature drink ，口感好獨特，意外地match既組合，絕對值得一試。

天氣漸涼 舒服左好多 前排入沙田行山行完3-4點啲時間去左大圍搵食想食啲頂到下肚嘅甜食大圍有好多cafe 走入咗主打食窩夫嘅「夏雪」雪白系嘅兩層佈置 感覺好舒服仲有文青小物擺放寄賣&觀賞行完山/踩完單車之後黎坐一坐 食份甜食 飲杯咖啡 就是美好的weekend🍴比利時雙重朱古力窩夫👉🏻朱古力雪糕 好濃朱古力味 內裡夾雜了朱古力碎👉🏻甜軟嘅香蕉面上係香脆嘅焦糖 都係朱古力嘅好朋友👉🏻窩夫都係朱古力味 熱騰騰新鮮整好 外層好夠脆口 連埋朱古力雪糕食 係朱古力fans一定會鍾意嘅🍴京都小山園抹茶咖央麻糬窩夫👉🏻麻糬窩夫表面脆口 內裡軟糯 又熱熱地新鮮出爐 配抹茶紅豆超夾👉🏻咖央醬配落去又幾特別 有少少似焦糖感👉🏻加多兩粒抹茶白玉 完全matcha🥃Yuzi Espresso Tonic👉🏻食左兩款甜食最啱配啲酸酸地嘅飲品👉🏻Espresso Tonic本身就微酸 加上柚子醬 更fruity 個人覺得很好🥃Ice Coffee Latte👉🏻較nutty的奶香咖啡 唔會好甜都唔錯

同朋友發現大圍隱世日式咖啡小店～Cafe內有用咗日式簡潔磚牆裝修，形成咗休閒復古～店內仲有d 自家手工制綁繩袋，杯袋同植物袋等～ 休閒style令人感到放鬆又舒適！點餐區仲放住唔同既咖啡豆比客人去選擇～餐廳除咗有咸食之外，甜品都好多選擇～ 我地叫左愛爾蘭威士忌咖啡窩夫🧇京都小山園抹茶咖央麻糬窩夫🍵同埋YuZi Espresso Tonic🥃愛爾蘭威士忌咖啡窩夫🧇真係超級特別～ 愛爾蘭威士忌雪糕🍨配埋咖啡味嘅窩夫仲有酒浸蜜桃真係一個好有趣嘅組合！除咗有酒香仲有香濃咖啡嘅香味～🍑蜜桃都經過威士忌浸泡～酒釀嘅味道令蜜桃更香甜😝京都小山園抹茶咖央麻糬窩夫配🍵抹茶雪糕～抹茶味香濃又唔會搶咗窩夫的牛油香，外脆內軟，窩夫入邊夾住麻糬煙煙韌韌咁拉出嚟！食起嚟好有口感！抹茶控不可錯過😍Yuzi Espresso Tonic 咖啡味香濃之餘配上酸酸甜甜嘅柚子Tonic ～好清新，平衡咗咖啡嘅苦味又唔會遮蓋咖啡嘅香味，酸味為咖啡提高層次感🤩

今個weekend特登同老公做吓運動，踩單車入咗嚟大圍🚲本來諗住買杯嘢飲算，但最後都係決定食個Tea😆☕️最後嚟咗呢一間▶️之前一直都只能夠經過但食唔到嘅夏雪cafe☕️食其中一款大圍名物 — 夏雪嘅窩夫🧇今日星期日佢哋收七點❗️所以佢哋嘅窩夫好快已經賣晒，好彩早10分鐘入門口，唔係又冇得食喇🥹魔鬼窩夫 $98見到就知有幾魔鬼啦🤭全部都係朱古力呀🤤入面隱藏住朱古力碎嘅朱古力窩夫，配埋流心嘅朱古力心太軟，朱古力蛋糕、岩漿➕窩夫已經係三重口感😋再配埋有朱古力碎嘅朱古力雪糕，朱古力味極濃厚，但又唔會太甜或太苦🤩款款食材嘅朱古力味都恰到好處👍🏻朱古力四重奏無誤🤭旁邊嘅焦糖香蕉🍌➕雕得好靚嘅士多啤梨🍓花都一啲都唔馬虎😌睇得出個窩夫整得幾用心👏🏻非常推薦朱古力控🍫來一定要試呢一個魔鬼窩夫🧇🍴🍴🍴紫薯窩夫 $65呢款窩夫就相對比較清新😌熱辣辣有紫薯夾心嘅窩夫配埋豆腐雪糕本身已經係一個冷熱交融、非常match嘅配搭☺️仲有兩粒一口紫薯➕雪糕上面紫色嘅紫薯粉，令視覺上都好有紫薯feel🥰窩夫口感好實在❗️食到入面輕軟嘅質感，唔會好似食空氣咁～而且凍咗都唔會硬晒，佢哋做窩夫真係做得好出色👏🏻👏🏻味道➕賣相都💯❣️🍴🍴🍴

假日鬆一鬆，專程到大圍的【夏雪 Summer Ice】食甜品，重臨舊地，當然要再試佢哋出名的已窩夫。😍小朋友最鍾意朱古力🍫，所以我哋order左魔鬼窩夫😈(加配朱古力心太軟)滿足佢口味，另外再order了 Hong Kong Affogato 同埋雜莓smoothie。😋Hong Kong Affogato 有咖啡味及奶茶味2款香滑雪糕球🍦，再淋上香濃 Espresso☕, 好有驚喜，港式的Affogato 味道原來都好夾而且口感一流。😋魔鬼窩夫😈亦係好值得推介，窩夫🧇即叫即煮，香脆無比，最緊要熱炙炙夠新鮮。配合朱古力醬🍫及比利時朱古力雪糕🍦食簡直一流。仲有甜度及鬆軟度啱啱好嘅朱古力心太軟，對朱古力🍫控嚟講，一定食吾停口，另外伴碟仲有焦糖香蕉🍌及士多啤梨🍓！😋雜莓smoothie飲得出好多莓肉🍓，質感好好又多新鮮雜莓味覺，誠意度十足。🥰

今日約朋友出嚟聚，搵到呢間甜品店，有樓上雅座，坐得幾舒適。窩夫有鹹/甜，配搭唔同味道，店員即叫即製✨比利時雙重朱古力窩夫一向鍾情朱古力，呢款Double Chocolate夠哂香濃，除咗窩夫加入朱古力烤焗，外層香脆，裡面口感煙靭加添朱古力醬都唔會太甜，朱古力雪糕球仲有碎朱古力，增添不少口感✨Tiramisu呢度嘅Tiramisu最合我口味，皆因鍾意酒嘅比例較多嘅味道，入口好軟滑，夠哂Creamy✨Mix Berry Smoothie用新鮮雜莓打製嘅沙冰，唔會太甜，夠哂冰凍。打得夠幼細，唔會一舊舊冰餐廳木系裝潢，係大圍區甜品店最舒適嘅一間

⭐【大圍】即叫即製香脆窩夫⭐這間開業幾年位於大圍的甜品店Cafe【夏雪Summer Ice】，每次經過都很想試，今次三點三時間來到，正好來吃一個下午茶甜品。甜品小店主打提供窩夫、雪糕及咖啡，如: 抹茶甜品，紫薯窩夫、及芭菲等。店內裝潢以白色簡約舒適為主，小店分為上下二層，上層會有更寬敞更多坐位。【魔鬼窩夫配朱古力心太軟】(HK$98)擺盤都很美，有一粒切成玫瑰花的士多啤梨作裝飾，伴碟配有焦糖香蕉，朱古力窩夫即叫即整，很厚身很鬆化，心太軟切開有暖暖的朱古力流出，心太軟朱古力味道很濃郁，配上一樣濃郁味道的朱古力雪糕，一冷一熱感覺特別。【Lotus餅乾焦糖咖啡麻糬窩夫+抹茶雪糕】(HK$75+ HK$18)咖啡雪糕及抹茶雪糕味道都很濃郁，咖啡味的雪糕沒有苦澀味，窩夫內有煙韌的原味麻糬，再加上壓碎了的Lotus蓮花焦糖餅乾，入口脆卜卜多了份口層次感，喜歡咖啡的朋友不要錯過。〔夏雪 Summer Ice〕@summerice.hk香港新界沙田大圍積富街31號益富閣地下3號舖Shop 3, G/F, Rich Court, 31 Chik Fu Street, Tai Wai, ShaTin, N

呢度窩夫好味好多，下午茶或想食甜品嚟呢度就最啱！ 除咗窩夫仲有all day之類。另外仲有多款咖啡、茶、果汁等飲品揀。丸久小山園抹茶咖央麻糬窩夫窩夫好香脆，小山園抹茶🍵味幾香，入面麻糬煙煙韌韌口感。窩夫真係好好味！另外配有抹茶雪糕同埋紅豆🫘，好味！Honey Jasmine Latte呢個估唔到咁好飲！茉莉花香味好香，而且少少甜，奶味又唔會太重！非常平均，恰到好處。Espresso tonic 咖啡味香濃，唔算好酸，亦唔會太多氣！

毛毛蟲係大圍食完飯，有D唔夠，加上想同朋友吹多陣水。搵地方飲下嘢，因此決定試下"夏雪"❄️ 毛毛蟲開餐！❶夏雪 ❄️店名好靚，夏天的雪，店面無明顯招牌，但店門的版牌可以看出是cafe。❷焦糖京都小山園抺茶窩夫$60🍵🧇一上來好香抹茶味，窩夫外重有一球抹茶雪糕同一些蜜煮紅豆。窩夫切開係很漂亮的深綠色，窩夫不算甜，加紅豆或雪糕食剛好。食落都有幾有份量，加埋飲品，二個女仔share剛好。❸Honey Jasmine Latte $ 45☕️第一次見到有jasmine(茉莉花) latte。就咁看平平無奇，但飲下去有淡淡茉莉花的香味，很獨特，個人很喜歡。❹Mixed berry  Smoothie$60🍇朋友點的混合野莓沙冰，好冰涼，好重野莓味道，真材實料。❺店環境店比想像中大，沒進去時沒想過有二層。毛毛蟲上了第2層，但注意要拎埋錢返一樓點餐，點餐同時付款，店員會送餐上二樓。🐛推薦指數美味🌕🌕🌕🌕🌕抵食🌕🌕🌕🌕🌑環境🌕🌕🌕🌕🌑回頭🌕🌕🌕🌕🌑店舖資料🗺大圍城河道19-25號城河樓地舖📞53470262⌚星期一至日 1100-2100#hkfood #hkgoodies #yummy #foodiehk

我們要求攞多一隻碟盛載食物，但店員只畀隻咖啡杯碟， 再提出可否畀一隻大小小的碟， 店員堅決拒絕。 離開時向負責的店員反影，他說公司規矩只能給咖啡杯碟， 我們說經常幫襯，咁即是趕客，佢說冇所謂。