微熱山丘 (Closed)

位於贊善里的微熱山丘是一條十分隱藏的路, 唔熟中環半山的朋友應該比較難搵. 店內用落地大玻璃門,讓陽光充分投入室內, 令人感到舒適.一坐下店員就會送上熱熱的茶和一塊鳳梨酥, 俾大家品品茶, 試試鳳梨酥. 每張台都有一個用蠟燭熱住的茶, 可能俾你續飲。呢度的舒適度比起好多的咖啡店還要好, 員工好有禮貌; 但重點黎啦, 如果你坐付低飲個茶吃塊鳳梨酥, 是-免-費-的!!!!如果你想買鳳梨酥回家, 呢個時候先要錢. 大家都係度唸, 有冇禁jetso 先, 可能香港真係沒D 禁樣的咖啡店, 但聽朋友說, 台灣有些賣產品的店都會俾客人坐低, 品嚐下產品先購買.

微熱山丘這個鳳梨酥品牌，每個去台灣旅行的香港人也會捎（最少）一盒回來，加上他們用台灣在地，於每年六至八月的夏天出產的土鳳梨製作的鳳梨酥，外皮酥香，一絲絲的鳳梨餡酸甜有緻，也不用我多介紹了。微熱山丘香港店開了一段不短的時間了，只因它隱身於中環贊善里，一條半山斜路藝廊林立的小巷（就在重建中的域多利監獄後面），而且他們在台北民生社區內的店我也去過了，如不是來這條街上打算找開畫廊的朋友，我也不會突然「挑起條筋」上來。不過呢，又有驚喜喎。～這裡開始轉成文青風～平日下午的時間，隔著監獄的圍牆，起重機在「轟轟轟」地開動，巷子裡仍是（一貫的）寧願。微熱山丘香港店店面窗明几淨，門外有幾株綠色植物。店內是簡約工業風的裝潢，牆上掛了一部單車，中間有一張長桌讓人免費試吃鳳梨酥和喝茶（當然還有展示商品）。說是香港店嘛，另一邊的牆上也掛著舊時香港海岸線的照片。其時只有一兩個客人，很安靜，就是我理想中微熱山丘的店的樣子了。［那回在民生的店，滿店都是陸客還有我這些港客，擁擠的不行，人聲鼎沸，嚇到我了～～］我剛進店，店員就問我要不要試吃鳳梨酥和喝凍茶。（我當然不會說不好！）然後我就到長桌坐下，店員就奉上一件鳳梨酥和一盞

你會唔會喺好熱衷儲飛行里數嘅人呢？我都會儲，不過就唔喺搏晒命嗰啲，偶爾，有啲里數就快過期，但又唔足以換張機票遊吓埠，最叻喺換吓機鐵免費飛，今次就摷到原來可以用3,000里換盒微熱山丘嘅鳳梨酥（10個裝） ，加上老婆對佢哋嘅鳳梨酥情有獨鍾，所以，就更加好好利用就快到期嘅里數換一盒試試 。雖然對中環區都頗熟，不過，嚟微熱山丘甚有尋「丘」探秘嘅感覺 ，因為店家位處贊善里，喺半山嘅一條小巷，稍不留意就會過門不入，行過咗都唔知。是日乘工作之便過嚟，倘大嘅空間，無排列擠擁嘅枱櫈，簡潔嘅佈置，一枱連一櫈，都散發着悠閒嘅氣息。不過，因為喺閒日晏晝，嘩！靜到呼吸聲都聽到咁滯 。櫃枱一角，擺放各類產品，有茶葉、鳳梨汁，當然，鳳梨酥始終喺主角。鳳凰酥分5個裝（$85）及10個裝（$160），包裝簡約，唔花巧，更連埋一個長形卡其色不織布袋，方便拎走 。打開包裝盒，內附介紹卡，10件鳳梨酥擺放得妥貼整齊。而每件鳳梨酥都以蠟紙包妥，並印上店家名字及標誌。每一磚鳳梨酥都烘得金黃平均，切開一睇，已見到絲絲菠蘿果肉嘅纖維，而佢哋啲鳳梨酥喺標明以菠蘿肉製造，非傳統嘅冬瓜蓉，果真真材實料，外皮嘅厚度都算適中，太厚

和台北的門市一樣, 開在隱蔽的地方正正是因為地方隱蔽，才可以靜靜地品嘗鳳梨酥的美味 . 地方不大 枱和椅都是木造的店內沒有太多的顏色給人一種舒服的感覺 一進門 店員就很有禮貌問得唔得閒坐下來飲杯茶然後很快捧上鳳梨酥和熱茶讓你品嘗(免費的)酥酥的外皮內有滿滿的的菠蘿餡呷一口茶 去解一解甜如果可以在這裡度過一個下午也不錯

好味指數：8／10之前去台灣買這李儀餅店，俊美都好好食。而呢個都拍得住個兩間，店內員工友善,可先品嚐後才購買, 外層鬆脆美味,餡不會太甜，也不會太酸，吃上來有一絲絲的鳯梨，外皮夠鬆脆。

因午餐份量不足; 慢步到半山, 途經贊善里路口見到"請茶"告示牌門面有點像日式小店 - 微熱山丘內在環境坐下來小休一會...服務員送上一個小盤子 - 內有一杯烏龍茶及一個鳳梨酥鳳梨酥 - 夏顏 (香港版)鬆脆外層, 內裡土鳳梨酸中帶甜台灣烏龍茶啖啖清香跟服務員傾談, 了解微熱山丘鳳梨酥-台灣版及香港版分別!台灣版 - 比香港版, 內裡土鳳梨較酸!在這悠閒的環境中, 時間也變得停頓了! 慢活的步伐!最後 J先生買了台灣版 - 五件裝給我回家品嚐微熱山丘 總結: 一定要試!

一個悠閒既星期六同朋友係中環食完中午飯後,一度行既時候大家都突然想食少少甜野,就令我醒起搬左去贊善里既微熱山丘, 記得以前佢有間鋪係銅鑼灣。由荷里活道一到行上去, 大概8-10分鐘時間就黎到門口(一路行上黎條路都幾斜), 去到門口已經比佢既簡潔優美既裝修令到我心情變得愉快起黎, 店內職員見到我地係門口位置,經已第一時間推開大門招呼我地, 店內中間放左一張好大既枱, 方便比我地行到出哂汗既客人坐低休息, 職員首先會介紹店內唔同種類既鳳梨酥比你聽, 然後會叫你坐埋一邊飲杯茶,當然可以食件鳳梨酥試下味啦, 最後我同朋友都買左2盒番去同屋企人分享添>.< 聽職員講位於尖沙咀citisuper入面既分店仲有菠蘿汁入添, 下次一定要去試下!

之前在網路上看到這家來自臺灣賣鳳梨酥的小店一直很想來，剛剛下班後終於和同事過來湊湊熱鬧。小店的擺設以木制家具為主，在植物的襯托下讓人感覺一秒變成個偽文青哈哈。在中環來說這家點算是很大很有空間感。坐下來以後友善的服務生很快就端出冰紅茶和一塊鳳梨酥。這些都是免費的，給顧客嘗下味道再決定要不要買。微熱山丘用的是臺灣土産鳳梨制作成鳳梨酥，而“夏顏”鳳梨酥是以盛夏採收的鳳梨熬煮，再低溫熟成入餡，最後用頂級奶油制作酥皮。對我這個愛吃甜食的人來說，我覺得微熱山丘的鳳梨酥有點太酸，當然每個人口味不一樣，我的同事就很愛。裏面可以看到一絲絲的鳳梨，吃以來還是不錯的啦。我個人更喜歡臺灣佳德的鳳梨酥，他們家用的是冬瓜蓉，酥皮更香奶油味，想起來都留口水哈哈。下午在這邊坐著發呆真的太奢侈太舒服了！如果大家有空可以來試試看微熱山丘的鳳梨酥♥

想不到香港也會有微熱山丘……只是企在門外，也感覺到那台灣的感覺。悠閒，其實很簡單…店內空間感十足，很舒服很放鬆…不論你是否購買產品，先讓你品嚐一件鳳梨酥及一杯冰凍烏龍茶先呷一口茶，舒緩暑氣店員介紹這是香港版的鳳梨酥「夏顏」，酥皮是用法國頂級牛油，而鳳梨採用六至八月採摘的份外清甜相信，香港難得有這種台灣風格及態度的小店，毫不吝嗇讓你品嚐原件(未開封)鳳梨酥，這胸襟在香港太難找到我們還是買了台灣版的(店員說台灣版比較酸)，想回味一下台灣那種悠閒。可惜茶要連杯購買box set，如果增設只買茶包，我也想買一盒呢~~~希望香港可以多一點這種小店，先不計較，相信客人只會更加慷慨(起碼我一定會)

Long Weekend下了兩天的暴雨，難得今天終於重見陽光，一於到半山走走。來到贊善里的「微熱山丘」。在這個恬靜的小角落……你可以欣賞別具型格的簡約裝潢……也可以呷一口有機烏龍茶，細意品嚐「微熱山丘」的美味鳳梨酥。而且完全免費﹗聽說他們只選用在盛夏六至八月採摘的鳳梨，酥皮方面則精挑法國AOP產區認證又產量少的ÉCHIRÉ頂級牛油，難怪啖啖迷人鳳梨清甜和迷人牛油香﹗買了一盒十件裝的(HK$190)回家品嚐，原來用焗爐烘熱後滋味更佳，口感更鬆脆，讚讚讚﹗ 這個早上真愜意 : )P.S. 這裡的洗手間非常高科技又高格調，超讚﹗

星期日不用上班卻山長水遠從元朗跑到中環...只因媽媽是個.鳳.梨.酥.控.!! 每次從台灣回來, 她都會麻怨我怎麼帶這麼少鳳梨酥回家(come on..明明已買十個而賞味限期只有兩星期啊!) 間專賣店好靚. 成間cafe咁. 令人好relax. 店員非常有禮. 講廣東話都非常溫柔有台feel~好快佢就送上一杯茶同一個未開既鳳梨酥 (see, 佢地真係好慷慨!平時係香港試食一定係開晒包裝等你冇機會拎走). 檯面仲有一壺 keep住坐熱既茶俾你help yoursefl. 非常貼心!! omg i love taiwan!講番個鳳梨酥. 係我最愛既土鳳梨. 即係會食到一絲絲果肉, 用真菠蘿做果隻.  成日聽人講微熱山丘. 今日一試...原來真係咁好味架!!!!他們家的鳳梨酥俾平時食果D 酸少少. 冇咁溜. 而個皮好鬆脆好香但又唔會過酥喎 (最怕食超勁牛油味既野 *_*). 正呀!而係香港賣呢款有名堂架- 叫「夏顏」. 係Hong Kong Special黎架!嘆完就諗住買盒"heart MUM" special edition當手信俾媽咪喇. 就係呢個時候..神奇的事發生了********

I discovered this place after dining at Cafe D'i.Initially I thought it was a SunnyHills cafe because I saw people having tea there and eating pineapple cakes.While I was taking photos of the front, a lady came out and asked me to go in and try the pineapple cake so I went in and sat down.Within a flash, she bought me a tray which had a pineapple cake, tea and some leaflets about the pineapple cake.The pineapple cake had a lovely buttery pastry filled with sweetened pineapple chunks in the middl

聽朋友介紹此有名的台灣鳳梨酥店在香港立戶了。在一個平日下午過來朝聖。在中環鬧市走過來，约十多分鐘。簡潔的環境。歡迎各客人隨便坐下，享受免費的烏龍茶及微暖的夏顏鳳梨酥。第一次食加熱過後的鳳梨酥，確實非同凡響。濃濃鬆軟的牛油酥底，加上新鲜度十足，香甜又透絲的鳳梨料。味道剛好，完全不覺太油，配上淡淡的烏龍茶，確是下午茶一絕。竟然令剛吃食完午餐的我，也能幾口食完。我實在很懷疑自己還能接受其它平價又防腐感十足的鳳梨酥了!很欣賞店主的慷慨。台灣人好客的精神，大家都感受到了!必定推介给旅客一試! 

聖誕節, 爸爸媽媽都不用上班, 就來個港島區小探險吧日前台灣鳳梨酥名店「微熱山丘」進駐香港, 在中環近PMQ的贊善里插旗, 之前到台北旅行無法騰出時間去朝聖一下, 這次就試試香港分店的出品吧(反正都是台灣貨)香港的小巷給我的印象都是較為狹窄陰暗(部分的衛生情況甚至慘不忍睹)但「微熱山丘」的選址卻令我喜出望外,道路頗為寬闊, 但由於沒有其他店舖, 整個空間都顯得寧謐寫意, 不枉我們從中環站攀山涉水來找它這天落着毛毛細雨, 夾雜着絲絲寒意,怕冷的我實在不願意把手伸出口袋來拍照,大家就把腦海中台北巷弄的印象KEY上去就是了店內沒有其他顧客,有禮的店員見我們走近便立刻招呼我們進去,店內有一張木造的長桌,空間十分寬敞,桌面擺放着聖誕裝飾, 為簡樸的店面增添少許繽紛的節日色彩店員是香港人, 但那溫柔的腔調實在太像把台灣男生的話語給GOOGLE TRANSLATE過來,可見店方對其形象打造得一絲不苟,把台灣的風味原原本本地複製來香港與台灣的店子一樣, 香港的分店也會提供一件鳳梨酥和烏龍茶(可添飲)給前來的每一位客人,烏龍茶的濃度恰到好處, 在寒風中走動過後喝這熱茶更覺舒暢來到主角「夏顏」鳳梨酥, 貪

久聞微熱山丘的大名，不過以前去台北也沒有機會前去店子參觀及選購。所以心中一直記掛，也希望下次到台之時，是務必要到的地點。可惜的是，這幾年也沒有機會去台北(哭)，在絕望的時候，勢估不到，她主動來到香港了啊。香港店是在中環區，地點的確有點難找，如果是大街大道的話還可以跟著路牌走，但贊善里可說是處於一眾樓房入面，說真的，一不留情就行過了也不定。我們沿著堅道走的時候也差點看溜了眼，幸好我在左顧右盼的同時剛好看到五洲琴行的招牌，於是轉入去琴行那邊，因贊善里就在琴行的對面的小巷子內。(幸好早前看了食友的blog，因他有提到以琴行招牌做定位會較為容易找，所言甚是﹗)站在門口，不久，女職員便向我們說："不如入來坐一坐，食件餅丫。"之後由另一位女職員帶位及拉開椅子給我們坐下去，不過我身水身汗兼淋了雨，人和袋子也濕漉漉，坐下後立即整理衣著及忙著抹汗，這一刻實在有點狼狽，而女職員完全不會覺得不耐煩，在她臉上我看到的是令人感覺溫暖的和顏悅色，她體貼地說："你慢慢坐陣，我依家拎餅食出來，請你等等..."店舖以木材及木色為主，中間只放有一張長木枱，窗口旁有一張二人小枱。佈置方面，牆上分別掛有一排畫及一架大單車，十