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新派甜品: 大滿足
2012-12-20 20 views
是夜新發現: 欣賞以年輕浪漫的紫設計為主之餐牌及環境, 當然還有招呼有禮而親切的侍應 (唔理佢因為係老闆娘在此與否),在花多眼亂的情況下點選了特色的綿綿雙色冰($36) 榴槤及綠茶底配朱古力脆脆, 揀咗芒果醬併上星星Q丸及蘆薈粒, 超乎想像咁好食: 乃因賣相已不在話下, 層次分明嘅台式風味~ 軟滑微甜而唔容易溶掉的;散發活著清幽的榴槤及綠茶微香兼具有可愛芒果星星配脆米; 繼而外帶: 手磨芝麻糊雖然唔係滑溜creamy-style, 勝在夠香而且微甜, 在現代觀念要求上算是頗為健康啦 ~ 石榴露: 超讚獨特可口嘅味道, 首啖散發出芬芳的當兒,口感是新鮮磨成的石榴肉嘅磨沙質感充滿口腔內, 繼而食唔停口呀, 酸甜尚算和諧 杞子桂花糕: 質地軟滑唔係死硬嘅魚膠狀果凍勁有桂花香味, 杞子級數高, 大粒而沒有酸味, 咀嚼有餘韻 (3/$12) 期待下次食埋佢嘅"目黑"系列, 自家制豆腐花, 心太軟等等~ 享受一頓愜意的甜點又是否您的快樂之源呢
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是夜新發現:
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 欣賞以年輕浪漫的紫設計為主之餐牌及環境,
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 當然還有招呼有禮而親切的侍應 (唔理佢因為係老闆娘在此與否),在花多眼亂的情況下點選了特色的綿綿雙色冰($36)
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 榴槤及綠茶底配朱古力脆脆, 揀咗芒果醬併上星星Q丸及蘆薈粒, 超乎想像咁好食: 乃因賣相已不在話下, 層次分明嘅台式風味~ 軟滑微甜而唔容易溶掉的;散發活著清幽的榴槤及綠茶微香

兼具有可愛芒果星星配脆米; 繼而外帶:
手磨芝麻糊
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 雖然唔係滑溜creamy-style, 勝在夠香而且微甜, 在現代觀念要求上算是頗為健康啦
~ 石榴露: 超讚獨特可口嘅味道, 首啖散發出芬芳的當兒,口感是新鮮磨成的石榴肉嘅磨沙質感充滿口腔內, 繼而食唔停口呀, 酸甜尚算和諧

杞子桂花糕: 質地軟滑唔係死硬嘅魚膠狀果凍勁有桂花香味, 杞子級數高, 大粒而沒有酸味, 咀嚼有餘韻 (3/$12)

期待下次食埋佢嘅"目黑"系列, 自家制豆腐花, 心太軟等等
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 ~ 享受一頓愜意的甜點又是否您的快樂之源呢
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Other Info. : 餐單上的大主題已有14個系列/項目: 如果要試晒全部, 相信要多幾個胃分享呀 ^^!
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2012-11-28
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$25 (Last Night Supper)
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  • 石榴露
  • 綿綿雙色冰
  • 杞子桂花糕
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果然係甜品專門店
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果然係甜品專門店
2012-11-30 13 views
~ 在一個充滿挑戰的社區開設新店, 豈能沒有鎮店的板斧? 試從"開飯啦"搜尋器輸入"佐敦" 甜品/糖水, 37間絕對唔算少嘅數目;~ 無意看到有名的松記竟然有打對台的新店, 夠照~ 馬上找到一個有利而低調的拍照位置, 同時欣賞以年輕浪漫的紫設計為主之餐牌及環境, 當然還有招呼有禮而親切的侍應 (唔理佢因為係老闆娘在此與否),在花多眼亂的情況下點選了特色的綿綿雙色冰($36): 榴槤及綠茶底配朱古力脆脆, 揀咗芒果醬併上星星Q丸及蘆薈粒, 超乎想像咁好食: 乃因賣相已不在話下, 層次分明嘅台式風味~ 軟滑微甜而唔容易溶掉的,散發活著清幽的榴槤及綠茶, 乃sunflowerting初嚐到甜品的精緻新境界,驚喜在另一高層次有此新的發現哩 可愛芒果星星配脆米: 軟硬兼施 (落本認真: 有Logo嘅碟)~ 又食又"瀝" : 手磨芝麻糊雖然唔係滑溜creamy-style, 勝在夠香而且微甜, 在現代要求算是頗為健康啦 ~ 石榴露: 超讚獨特可口嘅味覺無限制, 首啖散發出芬芳的當兒,口感是新鮮磨成的石榴肉嘅磨沙質感充滿口腔內, 繼而食唔停口呀, 酸甜和諧度可能是滿分啊!! ~杞子桂花糕: 質地軟滑
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 ~ 在一個充滿挑戰的社區開設新店, 豈能沒有鎮店的板斧? 試從"開飯啦"搜尋器輸入"佐敦" 甜品/糖水, 37間絕對唔算少嘅數目;
~ 無意看到有名的松記竟然有打對台的新店, 夠照

~ 馬上找到一個有利而低調的拍照位置, 同時欣賞以年輕浪漫的紫設計為主之餐牌及環境, 當然還有招呼有禮而親切的侍應 (唔理佢因為係老闆娘在此與否),在花多眼亂的情況下點選了特色的
綿綿雙色冰($36):
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 榴槤及綠茶底配朱古力脆脆, 揀咗芒果醬併上星星Q丸及蘆薈粒, 超乎想像咁好食: 乃因賣相已不在話下, 層次分明嘅台式風味~ 軟滑微甜而唔容易溶掉的,
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 散發活著清幽的榴槤及綠茶, 乃sunflowerting初嚐到甜品的精緻新境界,驚喜在另一高層次有此新的發現哩
可愛芒果星星配脆米:
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 軟硬兼施
(落本認真: 有Logo嘅碟)
~ 又食又"瀝" : :
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 chopstick:手磨芝麻糊雖然唔係滑溜creamy-style, 勝在夠香而且微甜, 在現代要求算是頗為健康啦

~
石榴露: 超讚獨特可口嘅味覺無限制, 首啖散發出芬芳的當兒,口感是新鮮磨成的石榴肉嘅磨沙質感充滿口腔內, 繼而食唔停口呀, 酸甜和諧度可能是滿分啊
!!
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 ~
杞子桂花糕: 質地軟滑唔係死硬嘅魚膠狀果凍勁有桂花香味, 杞子級數高, 大粒而沒有酸味, 咀嚼有餘韻 (3/$12) , 尚算合理 !
~ 享受一頓愜意的甜點又是否您的快樂之源呢
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 ~ 久違了冰翅: 曾在多年前在"天后"一小店初嚐過深刻印象, 但無奈又最終是結業收場! 哩一間好比發現新大陸, 期待下回再一次在此
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 食埋佢嘅"目黑"系列, 自家制豆腐花, 心太軟....嘩 ! (員工小休中: 上面是播放音樂的儀器)
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Other Info. : [b]~ 類似同名甜品專門店有4 間結業, 另係有另外3間是其他無關小店而已; ~ 跟進場唔算多客, 但都以年輕人為主, 亦有一大班食客(8人) ~ 老闆娘從善如流: 得知sunflowerting差點PK, 亦分享類似經歷, 願意改善洗手間外暗中梯級的危機 ![/b] ~ 單是題材已有14個系列/項目: 如果要試晒全本餐牌, 相信最好要多幾個胃呀 ^^!
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Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2012-11-28
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$45 (Last Night Supper)
Recommended Dishes
  • 石榴露
  • 綿綿雙色冰
  • 杞子桂花糕
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新派甜品: 大滿足
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芒果班戟PK戰之各有千秋－甜在心篇
2012-11-29 22 views
不知道為何第一次提交沒有通過審核？跟松記的食評不一樣哦（雖然前言一樣）。再提交一次看看。今晚事先知道會去佐敦辦點事，本來看Openrice食評後想光顧松記的，但我正想進去，忽然看到對面這家甜在心。記得之前開在吳松路但不久前關了，想必現在是找到好位置打算捲土重來。我猶豫了，應該去松記還是甜在心？兩家我都只聽過大名但沒有吃過。怎麼辦？好！先辦好事再決定。考慮了很久，突然想到不如兩家都光顧來個直接PK吧？兩家甜品店的focus都不一樣，要找到一個甜品兩邊都有，然後容易比較的卻很難，後來看到芒果班戟就直接叫了外賣，因為它方便攜帶，外賣也不會太影響味道，還可以拿回家慢慢研究／PK。以下是純屬個人意見：外型：兩個四方形，份量比松記少一點。香味：打開蓋盒，有芒果味散出。班戟皮：太軟太薄，很容易切開但一切就打褶爛晒，而且沒有整個包住餡料。皮略帶芒果香。忌廉：跟芒果比例1：1，壓得沒有松記的實淨，所以吃起來會軟綿綿的。雖然標榜低糖少甜，但cream卻比松記的更甜。貌似味道不夠統一，兩塊吃起來味道有點不同。芒果：一整塊的，很甜。價錢：＄24＋1其實兩邊都做得不錯，各有千秋，但不會把對方完全比下去。只說“芒
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不知道為何第一次提交沒有通過審核？跟松記的食評不一樣哦（雖然前言一樣）。再提交一次看看。

今晚事先知道會去佐敦辦點事，本來看Openrice食評後想光顧松記的，但我正想進去，忽然看到對面這家甜在心。記得之前開在吳松路但不久前關了，想必現在是找到好位置打算捲土重來。我猶豫了，應該去松記還是甜在心？兩家我都只聽過大名但沒有吃過。怎麼辦？


好！先辦好事再決定。考慮了很久，突然想到不如兩家都光顧來個直接PK吧？

兩家甜品店的focus都不一樣，要找到一個甜品兩邊都有，然後容易比較的卻很難，後來看到芒果班戟就直接叫了外賣，因為它方便攜帶，外賣也不會太影響味道，還可以拿回家慢慢研究／PK。

以下是純屬個人意見：

外型：兩個四方形，份量比松記少一點。
香味：打開蓋盒，有芒果味散出。
班戟皮：太軟太薄，很容易切開但一切就打褶爛晒，而且沒有整個包住餡料。皮略帶芒果香。
忌廉：跟芒果比例1：1，壓得沒有松記的實淨，所以吃起來會軟綿綿的。雖然標榜低糖少甜，但cream卻比松記的更甜。貌似味道不夠統一，兩塊吃起來味道有點不同。
芒果：一整塊的，很甜。
價錢：＄24＋1
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芒果跟cream比例1：1
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 其實兩邊都做得不錯，各有千秋，但不會把對方完全比下去。只說“芒果班戟”的話，假如甜在心水準可以稍微穩定一點，我應該會prefer這邊的，畢竟cream太多會容易膩。開在松記的對面無疑是危險的，價錢也屬於偏貴，好處是已經有分店，比較容易喚起食客的信心。但松記畢竟在佐敦立足已久，加上份量跟價錢有明顯差別，連自誇的“低糖少甜”也做不到（至少這個芒果班戟是這樣），要小心哦。

PS1：松記的芒果班戟食評請去隔壁觀看
PS2：連續吃兩份芒果班戟果然很辛苦
應該會有一陣子戒這道甜品
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2012-11-27
Dining Method
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$25 (Last Night Supper)
Recommended Dishes
芒果跟cream比例1：1
部分menu
  • 芒果班戟