天ぷらまきの

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日本菜一向係亞仔嘅至愛，呢間天婦羅專門店佢已經留意咗好耐，終於係上個星期開舖喇，咁就梗係第一時間就去捧場啦！是日係星期日，已經預咗會有好多人去試新餐廳，我哋已經特登揀午飯後時間至到，誰不知條龍仲係非常之長，我哋足足等咗一個半鐘先至入到座。等位嘅時間已經睇好咗餐牌，因為係特登嚟食天婦羅的，所以就專注睇佢嘅天婦羅定食。亞仔嗌嘅係特選天丼定食，一次過食晒所有嘅天婦羅。定食有碟細漬菜，麵豉湯，天婦羅有虎蝦，鰻魚，菇，魷魚，南瓜等，仲有一個流心鷄蛋。不愧係過江龍天婦羅專門店，新鮮的食材沾上超薄嘅粉漿食落脆卜卜，一啲都唔油膩，反而食到食物的鮮味，尤其是係個魷魚，炸得好又非常之爽口。仲有就係個份量非常之足夠，整個丼飯嘅擺設非常之吸引，令人睇到就食指大開。我就嗌咗個天丼蕎麥麵定食。坦白講我個人就唔係十分之鍾意食天婦羅，今日純粹係為咗陪個仔嚟試食新嘢。雖然如此，但係呢個天婦羅的而且確俾咗我驚喜，因為實在係炸得好脆口。蕎麥麵就中規中矩，反而係個漬物又真係幾好食，個麵豉湯亦都好鮮甜。唔記得講個蛋，冇諗到個丼飯里面有個流心蛋，抵讚！埋單連加一盛惠$370，所以唔係平。新張期間，每個人客都送咗件炸蝦天婦羅造型毛

一開始留意這家新店是因為被她的明太子天婦羅所吸引，原本2月已聽聞Tempura Makino會在香港開海外店，一直只聞樓梯響，直至幾日前開始在社交平台上看到介紹，便立即來朝聖一下！明太子天婦羅 $58⭐️⭐️⭐️⭐️外層包住紫菜的明太子相當飽滿，加上薄薄的粉漿輕輕炸過，明太子的鹹鮮和微辣伴酒確實是一流！天婦羅定食 $158⭐️⭐️⭐️⭐️本以為定食只配蕎麥麵，怎料一來到發現天婦羅下面亦配有白飯。定食中的天婦羅分別樣天婦羅蝦、天婦羅流心蛋、天婦羅魷魚、天婦羅鰻魚、天婦羅魚、以及幾款天婦羅蔬菜，調味上只用上少量的鹽，為的是突出食材的新鮮。要數最有驚喜的應該是流心蛋和大蝦，大蝦肉質鮮甜，流心蛋蛋黃伴著白飯吃亦非常開胃。以性價比來說，Tempura Makino確實相當不錯，若天婦羅粉漿能夠再炸得鬆脆一點，便近乎完美。

平日中午大約1點黎到，都要等30幾張飛😂不過好彩好多人拎咗飛就走咗，一路跳飛，好快就到我張飛喇～前後應該只係等咗15分鐘一打開menu就想搵下海苔明太子天婦羅，因為最想試呢樣。點知侍應話lunch hour只得lunch menu, 而lunch menu係冇海苔明太子天婦羅、蕃薯天婦羅配雪糕、水雲醋、沖繩苦瓜、牛肉天婦羅等等嘅食物😓而呢啲食物正正就係最近大部分網媒介紹呢間餐廳時必推嘅餐點😅😅（睇網媒介紹，lunch hour都幾長，由12:00去到17:00）不過唔緊要，佢仲有好多天婦羅定食，全部大大份，食到勁飽架今次冇影低menu，所以唔記得order咗嘅定食叫咩名我叫咗個定食，大約$148左右，包埋湯同小菜，個餐有天婦羅虎蝦、海鰻、竹筴魚(?)、法國長邊豆、舞茸、南瓜、茄子，另外我再加$18要隻炸日本蛋～虎蝦同海鰻都啖啖肉，口感豐富，但海鰻就冇乜味竹筴魚好滑，淡淡魚香味長邊豆食落有草青味…舞茸好食，一大簇咁炸，口感好有層次南瓜正常發揮，茄子好大塊又好嫩天婦羅丼飯本身冇調味嘅，所以定食餐盤入面會跟一碗天婦羅汁另外男友叫咗另一款定食，佢有嘅天婦羅同我大致一樣，不過佢個定食係有飯又有蕎