The Flying Pan (Closed)

唔係話我今次第一次食，係話我第一次食嘅就係喺呢間餐廳，嗰陣時佢得一間點係中環，之前喺金鐘考完試，就同兩個同學一齊過嚟食午餐。平時我會食egg benedict同埋呢一個，我好鍾意食佢哋嘅炒蛋，唔太乾身又加左啲香草。另外我亦好鍾意食佢哋嘅窩夫，呢度嘅窩夫好軟熟，個皮又脆脆地。最唔鍾意食係佢哋嘅煙肉，炸到好乾身，但係又出油，仲要好鹹。

呢間野可以話專食all day breakfast 今次第二次黎 覺得差左⋯⋯個smoke salmon egg benedict 好有蛋味, 但係係好腥嘅蛋味-.-仲另外有陣怪味, 好似溝左其他食物咁個薯仔無薯味, 又太乾⋯⋯係沙律表現正常, 算幾鮮甜, 不過都加唔返分⋯⋯ 加上人地食評都提過嘅服務問題: 員工傾電話, 食煙, 令我好失望

而家愈來愈興all day breakfast 好似Little Vegas, Simplylife, Bricklane… 亦都愈開愈多 近住分域街呢間 之前應該係間意大利菜 而家就改咗the flying pan 入咗去自然叫咗個Full English嘅big breakfast 有蛋有肉 包括煎雙蛋 煙肉 香腸 蕃茄 磨菇 茄汁豆 同埋英式早餐包 味道還好 相信也好不了那裡也差不了多少 不可能有很大差別 但杯咖啡就欠缺味道 如水一般

灣仔除左酒吧，仲有一間開24小時的Flying Pan, 入面有各式各樣的All day breakfast, 無論幾時去，都食到一個令人滿足的早餐。環境甚有美國的感覺，播著輕快的音樂。不過我去的是平日早上，人流也不多，如果音樂柔和一點就更好了。Eggs with Chicken Sausages Platter 包一杯果汁，細杯不過夠飲。然後可自選飽，蛋的煮法，和兩個配菜。雞肉腸十分香口，也不太咸，十分特別不是每個地方也有。後面的焗薯仔，乜都無加的比你自己用黑椒等調味，連皮食都得！不過牛角飽有點兒淋身，沒有酥皮的感覺，也十分油膩，如果可以更鬆軟就好了

星期日難得早起身 就緊係第一時間落街食個早餐啦久違了嘅 flying pan😏😏😏今次㨂左eggs norwegian w/ smoked salmon配焗薯同蕃茄湯 鮮紅色嘅蕃茄湯 杰杰的 酸酸甜甜 味道超濃 感覺咬左一啖蕃茄似的😂Egg Benedict面層嘅蛋黃醬顏色超靚中間放左一大塊對摺嘅煙三文魚同半生熟蛋放在底部嘅麵包烘得十分香脆切開中間雞蛋超流心 蛋汁一下子便流出來夾雜埋咸咸嘅煙三文魚同蛋黃醬一齊食感覺勁夾 口感立即豐富起來!!!!

雖然我覺得all day breakfast貴，但偏偏all day breakfast既料係我最鐘意食既嘢十二點幾，想食少少嘢，路經呢道就去食...星期六既關係..樓下仲未開..望上去..都多人佢個入口係側面...可以搭lift可以行樓梯上面D侍應係用全英文，包括餐牌英文唔太好都睇左好耐呀...最後我揀左最classic既，見佢好多嘢揀店內仲有wifi比大家用左手起：橙汁、蘋果汁、菠蘿汁真係新鮮打出唻咁，好"傑"既..我個菠蘿汁帶微酸呢個係我既，揀左牛角包、炒蛋同焗豆，其他就固定既個炒蛋都好滑包雖然唔係好熱果款，但軟熟的焗豆係普通果隻類似士蜜味平時我好鐘意食漢堡扒，但今次佢整既火腿比漢堡扒好食唔係m記果d未煎過...煎左少少香口野味...呢2個係朋友叫既本身我有諗過叫朋友黃色果兜嘢原來係d麥粥既嘢...好淡...唔岩我食...怪怪的而呢個只可以揀d蛋點整，雖然佢揀既係over hard，但都係流心唔知我下次可唔可以揀一隻炒一隻煎...

這天在灣仔工作完後打算去吃晚飯灣仔雖然多選擇，但當時真的想不到吃甚麼好走著走著就來到flying pan的樓下，看到後想起很久沒吃過了，那就去吃吧我們步行至以往的入口的位置，咦，為何不見了？接著走回頭，看到現在的入口邊上樓邊想著，是否搬了，還是我們記錯？當進入餐廳內就肯定是搬了以往的餐廳應該有現在的一陪大，那部舊式音樂播放機也沒了應該是租金太貴才搬了的吧我們入座時店內只有兩枱客人看看餐牌後，例牌的叫了The Full English及Eggs Norwegian飲品upgrade了大的Lemonade及Root Beer Float很快飲品就來了跟餐飲品的size本應是細的，我們把一杯加大（加$20），另一杯改作float（加$30）Lemonade的味道有點澀，有點像西柚的那種澀味，不像出面喝的那些，不太喜歡Root Beer Float不易出錯，所以好飲surprise的是杯內並沒有冰，去其他餐廳飲都會有冰把汽水跟雪糕分隔，要不然汽水跟雪糕會發生chemical reaction而overflow，那到底為何這個不會呢？接著很快就送上了餐The Full English應該很難出錯

雖然都食咗個 muffin 先上堂， 但又要用心聽，會場又凍，真係能量大減。 上完 seminar 都10點啦，出銅鑼灣都唔知有咩食。 醒起灣仔有24小時開的 The Flying Pan. 想食好多年啦， 佢都可以話係 香港 all day breakfast 的始祖。 裝修係美劇個種feel.我最鐘意食野有鹹有甜， 選咗 The ultimate griddle。 有 2 eggs with 2 bacon. 1 Ham. 1 Sausage. 1 pancke. 1 Waffle. 1 French toast with small juice 蛋要炒蛋， 又香又滑，有蛋味。 個3款急凍加工肉類，啲味好似煮好咗，擺咗好耐咁。 個 好似漢堡扖的 sausage 係無味的。 食咗兩啖，放棄。 Pancake 好食正常，餐廳有提供 maple syrup 同 blueberry syrup. blueberry syrup 好淡. Waffle 超硬無味，好失望。 French toast 係成碟入面最好食。 煎香咗外層個蛋，裹住啲 maple syrup. 有蛋和, 有甜香, 好味呀

是晚在返教會前發生了一些事，喊到眼睛已經腫到像青蛙般，但感恩我身旁有一位分擔的同行者。心情平復之後，我的同行天使提議去食晚飯。我地行左一陣，就上左 the flying pan.今次係我第一次上去，客人唔算多。我叫在 ok uk omelette, with pancake,grilled tomatos and garden salad. 野飲就叫左杯 Carmel and bannan smoothies.omelette 入面有 cheese, sausages 同 red pepper, 好足料，Cheese 的份量很多，好好食，不過味道有點咸，連埋 salad 同 tomatos 一齊食，平衡返，就好好多。好快就全份食曬了! 而 pancake 方面，小女孩很愛佢地選用的 maple! 所以係已經飽飽的情況下都完成了成片 pancake. 不過，美中不足的係 pancake 比較硬身，但可接受。 smoothies 無影到，因為外觀並不吸引，不過，甜度較低，一大杯又飲晒。補充好體力後，小女孩心情平靜好多。感恩

如果想食all-day breakfast又唔想好多人排隊等好耐，去灣仔呢間都ok。鋪頭就唔算好大，樓上鋪，但係好在唔算好多人。野食質素唔錯，我就叫左奄烈set加左baked tomatoes,包我就揀左麥包toast。成set連埋有得揀配菜要咩，我就揀左沙律。主打既奄烈我就要左mushrooms，vegetables ，bacons.成份上連drinks都幾大份，女仔未必食得晒，可以share埋1/3比男仔，就岩岩好。男仔就咁食一set都夠食。出乎意料個奄烈幾好食！煎得夠金黃但係入面仲有蛋汁！honey toast我食唔晒，食左兩片，因為個蛋都大舊架真係！沙律同baked tomatoes 我就覺得一般，無咩特別，加左個蕃茄要加10蚊，如果唔係突然好想食的話，可以唔洗特登加，加10蚊唔算好抵，不過如此叫個下好想食咁就無問題喇，照叫😂整體都算ok, 最好係唔洗排隊 有得直入坐低就叫野食！Menu平均既set price 80幾起至150左右都有 最後幾錢就睇個人喜好加唔加配菜之類喇整體味道你話係咪好好食好有驚喜就未算架喇 不過閒時癮起想食all-day breakfast 呢間都Ok