The Salfee Bar

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位於H Zentre地下, 開放式cafe以輕食為主, 主要提供沙律及咖啡☕, 旁邊仲有個小型日式超市🛒 🧇蜂蜜柚子CroffleCroffle 🟰 Croissant🥐 ➕ waffle🧇即叫即烘烤, 窩夫酥脆卻不油膩, 內層鬆軟煙韌, 表面有一層甜甜嘅焦糖, 食落仲有蜂蜜嘅甜味同柚子香味, 層次豐富～🥗三拼沙律沙律款式非常多, 而且好新鮮, 仲可以揀雙拼同三拼。我就揀咗南瓜凱撒沙律、希臘式吞拿魚沙律、西蘭花雞胸芥末沙律, 一次過滿足我3個願望！希臘式吞拿魚沙律有吞拿魚、生菜葉🥬、青瓜🥒、牛油果🥑、菲達芝士🧀、車厘茄等等, 配上義大利油醋汁。而西蘭花雞胸芥末沙律就有慢煮雞胸、西蘭花🥦、生菜葉🥬、毛豆、牛油果🥑、紫椰菜、果仁等等, 配上蜜糖芥末醬🍵ᴍᴀᴛᴄʜᴀ ʟᴀᴛᴛᴇ (ᴡ/ ᴏᴀᴛ ᴍɪʟᴋ)抹茶味濃厚, 帶微微回甘, 與燕麥奶味互相平衡

位於尖沙咀的The Salfee Bar是一家迷人的輕食小店，以其創意多樣的沙律盒子和獨特的牛角包窩夫而聞名。無論你是健康飲食的追求者還是想要品嚐美味小吃，這裡絕對是你的最佳選擇！沙律盒子。我挑選了一盒三種口味的沙律，包括韓式牛肉椰菜花碎沙律、西蘭花雞胸芥末沙律和飛魚子果仁蘋果薯仔沙律。每一個口味都獨具特色，展現了新鮮食材的豐富層次。韓式牛肉椰菜花碎沙律帶來了韓式辣味的獨特風味，西蘭花雞胸芥末沙律則結合了清爽的芥末和嫩滑的雞胸肉，而飛魚子果仁蘋果薯仔沙律則帶來了一種令人驚艷的口感和口味結合。海苔肉鬆牛角包窩夫也是不容錯過的小吃之一。這款創意十足的小吃將脆口的牛角包窩夫與鮮美的海苔和香氣四溢的肉鬆結合在一起。咬下去，牛角包窩夫的酥脆與海苔和肉鬆的口感完美融合，帶來一種獨特的風味體驗。The Salfee Bar以其獨特的創意菜單和舒適的用餐環境而受到人們的喜愛。工作人員友好且熱情，總是樂於向客人推薦最佳的選擇。

每日都在H Zentre門口等車返屋企，成日都望到「The Salfee Bar 」好多人買沙律，今日終於忍唔住要試吓午餐，嚟食個沙律飲杯咖啡，這裏主打即製沙律，而且有好多款不同嘅口味，健康又有創意，同埋呢度嘅咖啡都好出色，見到好多客人都會就咁買一杯咖啡外賣飲👍🏻🌟自選三拼沙律 $78今日一共有九款口味，每款材料及醬汁都不同，款款都好想食，真係令我有選擇困難症，揀選咗三款我最鍾意嘅口味，我獨愛羽衣甘藍、薯仔、蘋果、紅菜頭和果仁嘅材料，健康又好食👍🏻️🥗▪️南瓜凱撤沙律羅馬生菜、羽衣甘藍、烤南瓜，南瓜籽帕瑪森起司，培根，蛋蜂蜜凱撒醬🥗▪️ 飛魚籽果仁蘋果薯仔沙律飛魚籽，馬鈴薯，蘋果，西芹，青蔥，果仁香草蛋黃醬🥗▪️煙鴨胸紅菜頭雨衣甘藍沙律煙鴨胸，紅菜頭，車厘茄，羽衣甘藍、果仁，香橙，蜜糖香醋醬☕️▪️ 靜岡焙茶拿鐵 （選購沙律+$25 享用）拉花超靚，令人快樂，焙茶味道香濃和奶的比例恰到好處，而且唔太甜好飲🧇▪️海苔肉鬆牛角包窩夫 $ 38見到佢哋有期間限定牛角包窩夫，又忍唔住了一款有肉鬆海苔嘅，窩夫都是即叫即烘，外層酥脆中間部份帶點煙靭，充滿牛油香，再鋪上大量海苔肉鬆和蛋黃醬，好美味

尖沙咀呢棟商廈原來有間大型日式食品雜貨店入面仲有個主打健康沙律嘅小型 coffee shop🥙沙律睇落非常新鮮 仲有墨西哥卷 鬆餅之類輕食沙律套餐可以揀兩款/三款 口味配搭多元化有蔬果、蛋白質類（雞胸鴨胸牛肉豆腐）、薯仔長通粉之類 營養又健康🥗個人最推介韓式牛肉椰菜花飯 微辣惹味 有飯粒口感 可以代替澱粉一盒份量都好多 食落好飽肚🍯啡類飲品估唔到都幾好飲 即叫即沖焙茶椰子可可拿鐵 茶味同朱古力味都突出 唔會太甜 椰子味就無咁突出🧋竹炭伯爵茶拿鐵 好香earl grey味！順滑無粉粒☕️仲有Fifty Fifty牛角窩夫🧇令次食海苔肉鬆味 肉鬆超級多 雖然croffle唔算好熱 但都夠脆又充滿牛油香🙂‍↕️

這間位於尖沙咀的【The Salfee Bar】，在H Zentre的超市內，主打沙律及咖啡。餐廳因以輕食為主，比較健康，午餐時間很多附近寫字樓工作的人幫襯，所以都要排一陣。沙律都幾多選擇，每日都有8款。我們點了兩款三併沙律，分別配湯及咖啡，另外還單點了一件窩夫。藜麥味噌南瓜湯南瓜湯裏面有些雜菌，味道清新，而且飽肚。南瓜凱撒沙律、煙鴨胸紅菜頭雨衣甘藍沙律、西蘭花雞胸芥末沙律紅菜頭沙律清甜，配上黑醋汁更添風味；南瓜沙律就比較簡單清新；雞胸沙律就很飽肚。香辣雞肉長通粉沙律、希臘式吞拿魚沙律、飛魚籽果仁蘋果薯仔沙律香辣的長通粉十分惹味；吞拿魚沙律味道較濃郁；最後配返個蘋果沙律，清新爽甜。海苔肉鬆牛角包窩夫窩夫鬆脆，表面舖滿了肉鬆，咸咸地幾特別。三草拿鐵這個Latte絕對有驚喜，有淡淡燕麥香，小草味清新，亦不太甜，絕對要試。

今日返屯門，本來諗住買啲甜品再轉巴士返去，點知….一下車就超大雨，只好衝入H Zentre，順利食埋嗰lunch。呢度有幾間食肆，有貴價嘅，亦有經濟嘅。我幾年先豪一次，今日當然揀經濟啦！店舖在日式超巿內，主打沙律，另有些甜品、烘焙食品和飲品。有自選雙拼/三拼沙律、六款廚師發辨沙律、牛角包窩夫等，加不同價錢就可配湯或飲品。今日有八款沙律，每款都由有多種食材，很有心思的配搭。我揀了自選三拼沙律（$78）。第一款，香辣雞肉長通粉沙律用料有七款，香辣味。長通粉有嚼勁，口感和味道都吸引！第二款，南瓜凱撒沙律用料有七款，羅馬生菜和羽衣甘藍都好清新清爽；南瓜粉綿甜美，配上酸咪咪的凱撒沙律醬，味道剛好！第三款，韓式牛肉椰菜花碎沙律是我最喜歡的。用料有八款，椰菜花碎混入牛肉碎和泡菜碎，好有咬口，味道稍稍香辣，好味！牛角包窩夫有五款選擇，四甜一鹹，我就揀唯一的！海苔肉鬆牛角包窩夫（$38）充滿牛油香，微微酥脆香甜，面頭放了大量鹹香嘅海苔肉鬆，配咗沙律醬，大大啖咬落去，好滋味！靜崗焙茶拿鐵（+$34/L) 又靚又好飲！每次見到用脫脂奶都有靚靚拉花就開心。入口香滑，焙茶味濃，少少甜岩我。

三草latte第一次飲咁特別嘅latte.三草係指大麥草,紫花苜蓿草同小麥草.再加上龍舌蘭糖漿同燕麥奶而成.飲落草青味唔算好勁,易入口,真係飲到好豐富嘅味道. 仲含有豐富維生素,膳食纖維,抗氧化,乳糖不耐症都可以飲.咁有營養真係可以試下,價錢同咖啡一樣.HKD$38

📍地址: 尖沙咀中間道15號 H Zentre 地下 1-2號舖✿😋味道😋：2/5✿🏙️環境🏙️：3/5✿🤵🏻服務🤵🏻‍♂️：0/5✿👀賣相👀：2/5✿💰價位💰：3/5↠⏰時段：Tea 15:00 ↞ ✦✧ The Salfee Bar 位於一間日式生活雜貨店谷辰（Guu San）入面，，以 salad bar 和 coffee shop 概念，主打營養沙律，由兩位法國藍帶廚師炮製。✧✦ 總結，舖位坐位好小，但服務態度好差。—————————————————————🧊🥛☕️ ❝Ice White❞ $42☞ 呢杯咖啡，應該喺用咗FRUITY BLEND嘅豆，但喺我落單嘅時候佢無同我講有兩款豆，而且無比我揀，最後去到出餐位先有牌係度，而佢嘅豆喺COSTA RICA, KENYA, GUATEMALA叫STARBURST，飲落普通，咖啡豆嘅味唔算好出，亦無after taste。—————————————————————🥯❝ Plain Bagel ❞ $25 + Cream Cheese $4☞ 雖然寫就叫Plain Bagel，但食落個包好重sour cream味，而佢個cream chees

My friend and I want a quiet place to talk so we went to H Zentre for coffee. It’s usually not busy on weekdays’ afternoon tea period. We ordered two lattes. The coffee is nice and has pretty latte art. It is made up of espresso and steamed milk, so it has a higher milk-to-coffee ratio than regular coffee. I like the balance between milk and coffee. It’s rich and creamy. Yet, we wish it could be hotter cuz the coffee got cold quite fast.

基本上一個禮拜都會食一次呢間餐廳嘅沙律，貪佢份量夠味道又唔差，今次就試吓佢個沙律set，係蛋餅配一隻口味嘅沙律，再加杯嘢飲。蛋餅口味係藜麥羽衣甘藍配和風沙律蕎麥麵，加抹茶latte蛋餅好大件，佔咗半個外賣盒。唔會好油，但整體偏乾，非常之飽肚🙈蕎麥麵同一般蕎麥麵唔同，偏向有少少似薯粉但更加彈牙有咬口，入面有枝豆紫菜椰菜同蘿蔔絲，沙律汁酸酸地都好開胃抹茶latte抹茶味濃，但唔會過苦，略顯細杯咗少少😛

喺呢間餐廳食過好多次，有時諗住行尖沙咀方便就腳，人唔多，樓底高。有時就係買外賣返去比屋企人，行出去當散步，然後坐車返好近。其實無論主菜、side定係bakery，味道都係好的。不過就係唔夠熱。除咗湯品之外。但係員工服務就真係長期麻麻哋。尤其是今日有個員工，我喺佢面前揮埋手問佢幾次嘢都唔答。不過因為有現金券，所以先去買，如果唔係飯團嗰邊啲服務態度好過佢哋。仲又熱又健康添。嘢食幾好味嘅，不建議廚師發板拼盤，之前食過兩次都係俾啲普通嘢，所以今次自己揀。總之就係因為服務冇特別好，所以本來諗住買埋聽日朝早食 / 今天下午茶的bagle and lemon muffins但係放棄咗。

因為呢度經過，見到廿四小時嘅健康，因為太肚餓諗唔到其他選擇，就試吓呢度嘅沙律，見到價錢同份量好似都OK不過原來佢蛋餅係會比伴粉，沙律都會少啲！其實沙律嘅味道好普通，而且好似都唔算特別健康，同埋可能天氣熱，好快變得唔新鮮咁不過因為我唔係好識配搭，好囉嗦咁樣問個服務員，佢哋都非常友善地解答！服務好好沙律有少少失望，不過其實質素係OK嘅！可能只係我口味特別麻煩，要求又高但係個蛋餅反而出奇地好味！而且幾少油健康驚喜

行超市經過，見到佢啲嘢飲好似幾特別，於是就想試吓。企咗好多分鐘，個個職員只係埋頭做自己嘢，佢哋行到收銀機前面都冇人會叫我哋等等，繼續自己人傾偈，我哋如同透明人！最後，最後，最後，終於有人識得招呼我哋，問我哋要乜！！我哋叫兩杯嘢飲，不過坐低後先發現原來只得一杯有落單！我哋都費事再叫。張單77號，抹茶鴛鴦，聽住嗌完76號，然後…… 女職員嗌78號抹茶鴛鴦。我哋望住佢，佢突然醒一醒，嗌77號抹茶鴛鴦！到底間嘢啲人醒未啊？定唔想做？唔想做就咪返工啦！雖然杯嘢幾好飲，但咁嘅服務態度，冇下次囉！

星期日尖沙咀去邊都好多人😢本身想係K11 Musea買杯咖啡坐陣Hea吓... 但真係人太多😭經過H Centre見呢度唔算多人,9秒9就衝去買咖啡啦😂點咗2杯咖啡☕ Iced mocha 同紫蘇西柚咖啡☕紫蘇西柚咖啡☕order後大約7-8分鐘就有得飲喇🎉揀咗單邊窗位置坐,自然光透入☀️好舒服嘅Iced mocha 咖啡烤烘味香濃,同朱古力比例剛剛好❤️紫蘇西柚咖啡口味非常獨得,真係未必人人鐘意🍊酸澀味重,竟然另一半覺得好好飲😂

平均两周来谷辰采购一次，超市入口的饭团店和这家咖啡轻食也是我的常买之选。·就味道来说，个人还是喜欢旁边的日式饭团多一点，当然，这家的沙拉和咖啡也不错。·饮品种类丰富，轻食主要是沙拉和卷饼，堂食的话也是外卖盒装。沙拉每天供应8-9款，看上去都挺有食欲，可惜出新速度很慢，份量只能说还行。·意式咖啡有nutty和fruity两款豆子，试过一款坚果拼配的【燕麦澳白】，顺滑浓郁、中规中矩。·【红枣冷萃】，原味冷萃上面顶了一串红枣，以为是创意咖啡，结果就是非常普通的操作。·【焙茶鸳鸯燕麦拿铁】，浓缩、燕麦奶、焙茶、糖浆彼此融合，没有谁的味道特别抢镜，喝起来温暖绵密。缺点是焙茶粉没有筛化，凝成一坨在杯底。·【色拉三拼 - 韩式牛肉椰菜花碎/西兰花鸡胸芥末/飞鱼籽果仁苹果薯仔】【色拉三拼 - 番薯球藜麦鹰嘴豆/和风薯粉莲藕/烟鸭胸红菜头羽衣甘蓝香橙】·尝试过6款色拉，没有特别惊艳，但调味和食材搭配都还十分用心。印象比较深的是牛肉碎椰菜花，有点韩式拌饭酱的咸辣滋味。·堂食区域在光线敞亮的落地窗边，大部分时间都不会吵，可以靠着木长桌边慢慢享受。