十二味 (裕民坊YM²)

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很喜歡吃酸菜魚，但不是每次都好吃，因為食材，調味不同，最差的是用雪藏魚，那就怎麼調味都沒用，因為鮮味很調制出來。今天經過這裡看到有酸菜魚，食慾把我帶進來，不貴，酸菜魚午餐只是＄72，就算不好也湊合一餐。想不到酸菜魚出奇的好吃，魚肉新鮮，湯汁香辣齊全，還不鹹，吃得非常滿足。👍

今天我和老公來到觀塘逛街，一段時間沒來之後發現裕民坊商場已經有很多餐廳食肆，所以我們便隨便選擇一間餐廳吃午餐，今次先嚐嚐麻辣的菜式No.1【川式口水雞】$58由於我們點了少辣，所以口水雞只是微辣而已，而且它的辣油味道和「譚仔皮蛋」的辣油十分相似，非常適合怕辣的朋友，至於雞肉的肉質則柔軟嫩滑，鮮美多汁，讓人陶醉其中，吮指回味No.2【牛肉麻辣香鍋】$59雖然這份牛肉我們都是點了少辣，不過由於是麻辣的關係，它的辣度比起剛才的口水雞更為辣一些，怕辣的朋友可能要注意一下。幸好牛肉的肉質亦相當嫩滑可口，鮮甜美味，我們都吃得津津有味，不亦樂乎No.3【幺妹兒冰粉】$26其實我並不太喜歡吃冰粉的，覺得它的甜味有點像藥水的味道，不過它卻是解辣一流的好東西，當吃辣食物的同時再吃一口冰粉，便不會再感到辣，個人極力推薦給怕辣的朋友No.4【檸紅茶和可樂】$5午餐跟餐免費贈送包裝的檸紅茶，老公飲了味道不錯，至於我怕辣所以轉了零度可樂，因為可樂都算可以解辣的價錢方面，川式口水雞 $58，牛肉麻辣香鍋 $59，幺妹兒冰粉 $26，可樂 $5，餐廳服務費 $2.6，最後兩人總共 $150總結來說，這間餐廳的午餐應該

觀塘裕民坊樓上個凱匯單位就抽唔中我啦 都嚟呢個新商場行吓啦 嚟咗平台花園嘅十二味食個午餐😗呢間餐廳午市套餐嘅價錢 喺呢啲高尚住宅樓下算係幾平 大概五十幾六十蚊就有個主食同白飯 真係唔貴😎川式口水雞 賣相幾特別 啲雞嘅擺盤係好似用隻碗cup出嚟 由於呢間野主打食辣 所以我都只係夠膽叫小辣 辣味就唔係好出 麻味比較重少少 幾啱我口味🤪 雞嘅質素就唔需要有期望啦 主要都係食個麻辣味 另外啲雞骨比較碎 食嘅時候要小心啲川香回鍋肉 完全好難想像係咁嘅樣 望落一啲都唔吸引 豬肉好鞋 又冇香味 蓮藕仲有啲怪味 非常唔推薦大家叫呢個餸😣蔥油拌麵 呢碟最有驚喜 蔥油味爆發出嚟 麵質都幾有彈性 非常不俗😚原本諗住食啲辣野過吓癮 食完全餐都唔係好辣 如果有下次都係嗌返中辣以上嘅辣度🥰

同屋企人嚟咗食酸菜魚， 兩個人食埋單七百幾蚊， 不過佢係有200蚊做會員， 下次嚟食會送價值二百幾蚊嘅酸菜魚仲有九折。 其實都唔錯味道比較濃郁， 啲魚冇骨白話啖啖肉， 酸菜魚真的好味十分入味， 兩個人食就叫唔到太多餸。

愛吃酸菜魚的你～必定要嚟十二味試吓😆麻，辣，酸，三味齊哂！十二味嘅酸菜魚更多出一份鮮同香～人見人愛酸菜魚係呢到嘅主打菜式，“鮮”係嚟自軟滑爽口嘅魚塊魚肉切到晶瑩剔透，厚度適中，入口自然有爽脆嘅口感😗配料十足嘅湯底，未食都已經聞到香氣🍲配上魚塊同粉條，非常入味～酸菜魚嘅分量足夠2人食用，份量✅！雖然睇上去辣椒好多，但食落其實都算可接受範圍但如果嫌辣度唔夠，仲可以挑戰大辣加麻！食住辣嘢飲埋啤酒汽水，一個字“爽”啊🤪呢到嘅川味口水雞亦都做得唔錯，雞肉嫩滑又無雪味，厚厚嘅紅油但唔算辣，啖啖雞肉配以十足麻辣同埋辣椒香味，層次非常豐富。食辣野，當然都要嗌翻飲品搭埋，先夠爽架嘛☺️☺️☺️

今晚相約朋友食辣野，大家都是因為這酸菜魚而前來。一入門口，也有幾多人在等位，但不用等太耐就可以入場食。一入到店入，地下感覺油淰淰，有點不乾淨。店入用二維碼點餐，我們叫了標準酸菜魚，炒薯絲，皮蛋，炒乾鍋及甜品（忘記了名字）。酸菜魚，炒薯絲份量很大盤，食到最尾也食唔曬。酸菜魚的味道也很喜歡，魚肉很滑，入面的寬粉是很出色，朋友連湯也飲了一點。炒薯絲為偏向酸味，辣味不太出，但我喜歡。最後那甜品，是煩似炸年糕，上面有糖粉配以焦糖，我自己認為唔掂焦糖也很好味了！

曾經食過其他川菜，他們的酸菜魚份量也很少， 可以叫嘢食嗰陣我哋就expect佢嘅份量好小，於是叫左好多菜。。。。【酸菜魚】喺餐牌度有一個係土豪酸菜魚寫住適合三至四人食， 我哋叫呢個係普通版， 但已經覺得超級多！ 味道剛好， 酸菜分量很多但不會太酸， 魚肉也很嫩，整體味道一致很好吃！【水煮牛肉】水煮牛肉相當辣和麻， 有幾件牛肉很韌，牛肉質素普通。若果酸菜魚和水煮牛二選一，必選酸菜魚！【 霸王七椒蝦】一眼見到擺盤就覺得相當辣，事實上也是很麻很辣，此菜色用七辣椒炸和炒出來，蝦被麵團包住炸的脆脆的，但麵團依然很吸辣味，平時在譚仔食3小食完件都頂唔住個麻，朋友拆左個麵團淨食蝦，蝦都有麻辣味！呢樣值得一讚，因為相當入味，喜歡麻辣的朋友可以一試！【紅糖糍粑】 糍粑煙韌， 不黏口！糍粑沾紅糖和黃豆粉一起食，真的很好食！【 燒椒皮蛋】辣油味道不夠豐富， 吃下口感覺只有純粹的辣，欠缺辣香氣，相比之下，反而會鍾意米線店的皮蛋。【幺妹兒冰粉】實在有點太糖了，冰粉偏硬又大件，個人不太喜歡。【柚子茶】為左解辣而叫的，叫左3杯之後，職員過黎同我地confirm係咪要3杯，上飲品時終於明點解，因為好大杯。。。。雖然咁

嗌咗干扁四季豆，豬大腸and拌麵。。。之前朋友介紹話呢間嘢ok，所以嚟試下！講真，除咗個麵ok之外，真係唔覺其餘兩個餸有乜好食囉😒干扁四季豆炒得唔夠干又唔咸唔辣！豬大腸咧就炸到變成薯片咁脆。。。兩個餸啲份量係夠曬足料嘅！不過可惜就係味道真係夠晒麻麻地囉！其次，明知啲枱咁細張，點解仲要用咁大隻碟裝餸呢？😅😅😅😅我諗下次唔會再去囉！。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。🤦‍♀️

剛剛去完觀塘做嘢同同事仔食完飯lunch先再返公司, 即刻諗起十二味嘅酸菜魚, 知道佢有午餐而且價錢非常親民👍🏻一坐低即刻叫人見人愛🐟酸菜魚🥰因為同事仔唔食得好🌶，所以我哋今次叫咗小辣🌶一諗到午餐都可以食酸菜魚🐟🥢 正🥰係今天嘅。。小確幸 🍀魚片份量都唔少而且都係滑捋捋冇骨， 而且有萵筍， 有少少美中不足嘅就係冇寬粉， 如果有埋寬粉簡直係完美😅另外叫咗🐮牛肉香鍋牛肉🐮當然唔少得，而且又唔少配菜大豆芽， 🥔薯仔片同爽脆蓮藕片最有驚喜就係加8蚊嘅 百香果梳打好大杯，好抵，cp值高

呢個酸菜肥牛麵58蚊，非常大碗，幾抵食。我會推薦佢，原因係隻辣夠四川feel，雖然就唔算話十分辣。我平時食開辣，對辣嘅食物都有啲要求，尤其偏好四川菜成都果種麻香加重辣椒味。而佢呢隻辣就正正做到呢一點，夠四川，仲有啲醋味👍🏻。另一值得我欣賞嘅地方，係有芫荽，好開心。如果唔啱芫荽嘅朋友可以透過qr code 點餐時走芫荽。又一值得欣賞地方是酸菜沒有喧賓奪主。我最怕有d地方d酸菜dish 太多酸菜，又酸又撓住曬d麵。d麵粗粗白色的，好吸味👍🏻。唯一係，如果煮熱d更開心。餐牌上只有一個麵餐，偏好食麵者可謂沒有選擇。

裕民坊開咗一段時間嘅十二味，一直都想試好耐🤩🤩今日終於有機會去食！！酸菜魚- 出面好多都係用龍利柳，呢度唔係！好加分！辣子雞：好香口好惹味土豆絲：爽口一啖接一啖總括嚟講都唔錯，下次嚟再試其他😆

之前來過兩次 兩次都係吃酸菜魚🐟這次同唔鍾意吃魚的朋友過來吃 轉個口味 叫麻辣香鍋😁🌶️經典香辣鍋🌶️鍋底$38 最少要加5個配菜我們加左👉🏻美國肥牛$52 👉🏻滷水肥腸$38👉🏻娃娃菜$28 👉🏻蓮藕片$28 👉🏻萵筍$28冇諗過香鍋原來會好吃過酸菜魚👍👍好大一鍋 材料真係落得好足 一啲都唔小氣肥牛好入味 娃娃菜都好入味 蓮藕同萵筍又脆又好吃😋兩個人 一個香鍋 一個蔥油拌麵 一個紅糖糍粑 兩杯熱情果蘇打已經飽袋不能再飽下次再來吃十二味 應該都係會選擇香鍋

由於本身都鍾意食辣，所以就試吓食依間。特別佢係裕民坊新開，所以更加有興趣試下。當日午餐叫左個酸菜魚同川式口水雞飯。酸菜魚確實不錯，雖然唔算太辣，但味道唔會太鹹。魚肉亦非常滑溜，口感不錯。而且，份量都算大，唔會只有幾塊魚肉。每片魚肉都非常大片，完全可以滿足到我。😊至於個口水雞就感覺麻麻了，無諗過個口水雞係有啲凍，雞肉唔係好滑，所以沒有食晒成碟。餐廳環境尚可，算闊落，唔會太迫。另外，佢哋係用QR CODE點餐，夠方便。

十二味的分店越開越多，之前食過尖沙咀晚市。個人覺得佢嘅辣煮得唔錯，午市套餐有飯有小菜，仲配埋飲品，抵食好多。今次叫咗酸菜魚同雞翼麻辣香鍋，雞翼切開咗單骨，大約有六件左右，配料比較多，但我個人都鍾意食芽菜，蓮藕，所以覺得份量都ok，都幾入味。酸菜魚味道唔算太入味，但起碼唔會好油膩。午餐來講，算OK抵食有下次嘅打算

放工想到新開的裕民坊行下，見到有十二味便決定嘗試。8點半左右來到，不用等位，環境不錯我們都喜歡食四川菜，今次試乾煱，因為辣的口味到處都有，我們試了秘製醬汁！注意喔，叫乾煱一定要叫5種餸，唔辣好送飯，但食到最尾略嫌過鹹，一定要配飯，不然真係太鹹啦。這秘製醬汁，應該以豆瓣醬為主。餸菜選擇都多，如果有雞肉就更好。另外，還叫了一個乾伴麵，份量比想像中少，但味道不錯，沒有很驚艷，但合格。整體而言，不過不失，會再次光顧，但未到驚艷的水平。