Twinkle Baker Decor (海之戀商場)

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話說太太挺喜歡造型可愛的蛋糕，而當日我在海之戀商場閒逛時經過這間蛋糕店，看見一個新推出蛋黃哥造型的蛋糕，心想太太一定喜歡，便買回家給她一個驚喜位置（10/10）：位於海之戀商場一樓，接連港鐵荃灣西站，經天橋可以直通荃灣多個大型商場及打通荃灣的「天橋之城」，位置非常方便環境（9/10）：餅店面積雖不大但整潔，店面燈光明亮，放蛋糕的橱窗夠吸引，令人忍不住想買回家服務（8/10）：店員親切有禮，會講解蛋糕的成份及特色，包裝蛋糕亦會主動放入蛋糕刀及蠟燭，服務細心食物（9/10）：蛋糕及凍餅外觀吸引，而且有各種特式的造型，很有創意，而且蛋糕夠新鮮，味道不錯梳乎到月球（6"）～$428前文提及我一看就被吸引，而餐牌介紹蛋黃哥坐上夜空造型飛船登上月球賞月，想像力豐富蛋糕頂有一隻托頭蛋黃哥造型的朱古力，有其一貫懶惰姿態。蛋糕本體是呂宋芒慕絲蛋糕，加入一個個坑洞，素造月球的表面，再在上面加入流星狀的朱古力蛋糕內層放有鮮甜的芒果肉、椰汁麻糬及海綿蛋糕，口感有層次深藍色的底層，外面是竹炭牛油忌廉，鑲嵌著多種顏色的朱古力球，形成太空船的外型。內層是香濃的朱古力牛油蛋糕，鮮甜味美整體來說，這間蛋糕店位置、環境及

7月中諗起要開始訂購月餅,就趁23-7-2021(Fri)放假攪,喺Openrice睇到呢間有蛋黃哥月餅,最吸引的嘅係佢Gudetama公仔同發光座檯燈籠,而月餅餡料唔係奶黃而係鐵觀音茶同伯爵茶味兩款各兩個,咁就唔使怕食太多奶黃月餅,因為我另外喺望月訂購咗奶黃月餅,同老公商量咗後,決定都買埋呢個,原價$428.00,特價$368.00.買咗後,我根據指示,提早喺6-9-2021(Mon)打電話嚟預留前日(10-9-2021 Fri)攞,聽電話嗰個女仔話唔使,仁但我始終唔放心,於是whatsapp呢間店預留,到前晚我攞咗,而噚日朝,我同老公先當早餐試食.打開睇,四個月餅都好細個,拎上手時,鐵觀音茶手感正常,但伯爵茶嘅竟然係有啲軟腍腍.切開睇,鐵觀音茶餡顏色好深,伯爵茶就淺色好多.我先試鐵觀音茶,味道濃郁同有少少澀,口感細滑同實.味道: 5分伯爵茶味道明顯淡啲但甜啲,口感鬆散.味道: 4分其實呢盒月餅都唔值咁貴.其他:月餅盒加燈,就可以成為發光座檯燈籠,都幾環保,不過好似冇得換電.

Twinkle Baker Décor的蛋糕已經是我生日蛋糕的首選，已經第三次作為慶祝蛋糕。每次不斷推陳出新，有新蛋糕款給我驚喜。這次更聯乘茶品品牌Twinings，有英國皇室認證的茶品，推出茶味蛋糕。中秋節更有蛋黃哥月餅，現在更有早鳥優惠，還可以加購自家漫畫角色比比的周邊產品，如口罩、餐具和貼紙等等。皇室星級夾餅 Royal Waffle - $288三吋的窩夫焗芝士蛋糕小巧精緻，上下兩層的茶味窩夫和內層的焗茶味芝士蛋糕均以Twinings Eng. Breakfast Tea製成，茶味紮實飽滿，帶有阿薩姆紅茶的特殊麥香，尤其配上芝士，特別濃厚香醇，減低膩感。頂端那花生醬內有杏仁碎、牛油和砂糖，突顯出港式格仔餅的邪惡之處，好惹味。當然不少得夾層薄薄的牛油忌廉和溢出的朱古力醬。

最近有人同我講Twinkle同埋天仁茗茶合作推出新蛋糕，所以襯住屋企人生日就買咗個食。個蛋糕外型好精緻，上面放咗個倒轉咗既雪糕，蛋糕面仲有啲花生碎同金箔，外貌上邊加咗唔少分，而顏色睇落似朱古力味，但其實呢個係紅茶味。入面啲慕絲係阿薩姆紅茶味，個甜味有啲似奶茶味，最重要係唔似平時朱古力蛋糕咁甜咁膩。慕絲入面仲有黑糖寒天豬同麻薯粒，增加食蛋糕時嘅口感同層次感，配合埋牛油蛋糕底真係一絕。鍾意試新野或者鍾意飲天仁茗茶嘅朋友記得要試吓。

就嚟都父親節，一家人👨‍👩‍👧‍👧慶祝。見到啲蛋糕嘅款式幾靚，而且有幾啱父親節主題，就揀咗一個！呢間蛋糕店🍰蛋糕款式多、口味多，而且賣相仲整得好盞鬼、好靚！聯乘咗少爺啤🍻富爸爸·醉爸爸系列: 呢個“Just for 醺 Got drunk “ 好搞笑，成個啤酒杯樣咁🍺上邊有朱古力🍫入邊係朱古力海棉蛋糕，呢個蛋糕有酒精成份，食落去有少少酒味，但係朱古力味都幾香濃。蛋糕切開入邊都好靚，非常之有層次！6月13日前，買父親節原個蛋糕就早鳥優惠88折、指定會員仲專享85折！