UMI

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呢日友人話要帶我食間無敵海景嘅餐廳，我心諗一定荷包大出血啦🤑 點知佢都有為我著想嘅，呢間Cafe有靚景得嚟，價錢都好抵食，食物味道都唔錯，好值得推介俾大家🤩北海道帶子明太子意大利粉見到隔籬枱都係嗌呢個意粉，個賣相好靚呀🫢 配料方面除咗有一串嘅北海道帶子之外，仲有蟹棒同埋蟹籽，幾有日式風情。黑松露煙三文魚意大利粉呢日嘅廚師發辦意粉都好啱我哋口味，係黑松露煙三文魚意大利粉🍝 一上碟已經好香，黑松露嘅香氣撲鼻，仲會見到好多黑色點點嘅黑松露，真係好真材實料。配料方面有蘑菇同埋大大片嘅煙三文魚🐟甜品♦️薄荷朱古力牛角窩夫係個賣相好靚嘅甜品，呢個甜品除咗有薄荷朱古力口味嘅雪糕球同埋底下香脆嘅Croffle之外🥐 中間仲有一件朱古力慕絲蛋糕，蛋糕嘅朱古力味真係好濃郁🍰係個好豐富嘅甜品呀。♦️乳酪杯呢個乳酪杯加咗少少蜜糖做調味，所以味道方面唔會太酸😗 面頭就加咗一啲提子乾同埋燕麥脆脆，撈埋一齊食，增加咗唔少口感。飲品♦️爆谷綠鴦呢個名好特別，面頭有三粒爆谷，下面嘅飲品係綠茶同埋咖啡☕️ 味道方面又幾夾喎。♦️美式咖啡呢個係健健康康人士必點嘅飲品，低卡得嚟又好飲。呢餐食得好開心，一路望住個海景，一路食飯，性價比真

估吾到商廈入面可以有全海景樓上Cafe🌃✨位於銅鑼灣宇宙商業大廈13樓，一出𨋢步入餐廳就即刻見到一望無際嘅海景，令人震驚😍 餐廳環境唔算大，但灰系列的設計和擺設，文青得黎又帶點舒服。蒲燒鰻魚玉子燒意大利飯 ($158)非常邪惡嘅原條燒鰻魚，油分充足又肥美，玉子燒熟度恰到好處又帶點甜味，同意大利飯非常配合🥰蟹膏甲羅燒龍蝦汁海鮮意粉 （$158）蟹膏味道非常濃郁，濃厚嘅龍蝦汁配合豐富的蟹籽，八爪魚、菌類等配料，口感非常豐富👍🏻(任何主食可+$28加配咖啡茶和乳酪杯/+$48升級至自選飲品和精選蛋糕)🍫自選飲品-繽紛樂榛子朱古力朱古力配合濃厚嘅cream，面頭仲有一條繽紛樂，打卡一流🧡🍰精選蛋糕-檸檬慕絲蛋糕檸檬味非常突出，慕絲蛋糕軟綿👍🏻🍦乳酪杯蜜糖味乳酪杯非常清新，食完飯之後食一杯真係解膩又舒服😌📍 Umi (銅鑼灣)銅鑼灣告士打道229-230號宇宙商業大廈13樓營業時間：12:00-1600,18:00-22:00@umi.cafedining_cwb #銅鑼灣 #樓上cafe #日式料理 #日本菜 #fusion菜 #鰻魚 #鰻魚飯 #甲羅燒 #繽紛樂榛子朱古力 #蛋糕 #cwb

見到網上有好多好評就走咗去食，一定要WhatsApp book位先會有位！時段只有六至八同埋八至十，上到去海景係真係好靚，但坐海景位要先到先得！講真每碟嘅賣相都非常之精美打卡一流，但係味道真係好難食😂唔明點解咁多好評？？嘢食淨係靚就得？🍴M5和牛壽喜燒溫泉蛋意大利飯 $148冇諗過落單5分鐘之內會上晒菜😂整定好耐？唔係太食得出係和牛，口感係比較瘦同嚡口，個汁超級鹹鹹甜鹹甜，個意大利飯係微溫，食落去都係鹹鹹地唔夠creamy????唔可以話難食只係稱唔上好食。🍴 北海道帶子明太子意大利粉 $148意粉可以係微温😅擺盤超級靚，食落去似沙律醬味超級油膩，帶子細細粒普通，我要話係同明太子冇乜關係，似蟹籽沙律多啲😅🍴跟餐自選飲品+自選甜品 $88位🍵靜岡抹茶豆乳無糖正常有抹茶味，食到少少豆腐花。提拉米蘇賣相超級靚，個cream食落去都有少少芝士味，蛋糕就普普通通啦，除咗打卡之外呢舊嘢真係唔好食。宇治金時班戟係紅豆雪糕加雪米糍再加班戟😨真係好有新意，紅豆雪糕就似食緊雀巢豆豆樂，雪米糍再加蕃茄呢個組合係好新奇嘅，就係你打開包裝食嗰個味道，但呢三樣嘢加埋一齊一啲都冇宇治金時嘅感覺仲要勁奇怪😅推薦指數:

🐮 慢煮M5和牛面頰配和風燒肉汁（$258）和牛面頰份量多，塊塊都有手掌咁長，牛味好重，而且肉質比較腍，燒汁味道咸甜適中，而且唔會蓋過牛面頰嘅味道，至於意大利飯粒粒分明而且粒粒都掛汁🧑🏼‍🍳 廚師發板（$138）我個日嘅廚師發板係椰汁喇沙海鮮意粉配天婦羅炸蝦；一上枱聞到頗香，海鮮方面主要係魷魚，食落口幾有嚼勁，喇沙汁方面食到有椰汁同香辣嘅咖哩味，天婦羅炸蝦炸得金黃香脆，而且炸漿好薄，味道比較淡但配搭埋濃味嘅喇沙意粉就啱啱好💚 爆谷綠鴦（$46）佢其實係抹茶咖啡，飲品面頭放左爆谷做裝飾，一飲落口係飲到抹茶味先，慢慢先飲到咖啡嘅口甘，飲落口唔太甜，啱哂鍾意飲抹茶又鍾意飲咖啡嘅朋友🍫 繽紛樂榛子朱古力（$42）飲品表面用左繽紛樂做裝飾，仲聞到香嘅榛子味，飲落口朱古力味濃郁，而且好幼滑🍵 宇治金時班戟（$78）佢嘅份量比到驚喜我，比我想像中大份得多；上層有雲呢拿雪糕糯米糍，然後有大大球紅豆雪糕，抹茶紅豆蛋糕，再嚟多球紅豆雪糕，最底層先係班戟，仲淋有抹茶醬；呢道甜品絕對做到一次過滿足多個願望🫐 精選甜品是日精選甜品係藍莓芝士蛋糕，用左血橙乾同蜜糖脆米做裝飾，芝士蛋糕食落口好細滑之餘唔會死實實，藍

見到呢間餐廳嗰賣點有超美海景，於是約咗4月生日嘅朋友仔慶祝，製造一個有儀式感的紀念同回憶。對於有選擇困難症嘅我，呢間餐廳嘅餐牌一目了然，朋友想食牛，我又鍾情海鮮，所以叫咗兩個主食，見到加28（好抵）可以有一杯嘢飲同乳酪，當然升級做套餐。M5和牛壽喜燒意大利飯呢個日式加意式嘅融合，牛肉大大塊，D飯粒粒都有芝士味同食到洋蔥粒北海道帶子明太子意粉帶子有微微燒過，唔會煮到過熟，意粉唔使自己再撈勻，調味恰到好處，唔會食到滯檸檬茶特飲估唔到幾好飲，乾檸檬味非常突出，比平時飲普通檸檬茶多咗回咁味乳酪杯乳酪個味好似日本乳酪，加咗蜜糖，唔會食到酸咪咪

呢間性價比十足嘅樓上cafe 《Umi》一入餐廳就見到靚靚景色座位舒適，食物價錢唔貴，而且味道唔錯😌ღ北海道帶子明太子意粉 $148北海道帶子入口軟滑清甜，仲搭配咗蟹棒、蟹籽同紫菜碎，意粉掛滿濃郁嘅明太子醬好creamyღ煙三文魚凱撒沙律 $108煙三文魚肥美滑嫩，搭配爽脆嘅沙律菜同特製嘅醬汁，口感味道非常清新，絕對係健康又美味嘅選擇ღ大阪燒脆炸雞翼 $68大阪燒脆炸雞翼結合咗大阪燒嘅風味同雞翼嘅酥脆口感，食落外酥內嫩再加上風味濃郁嘅醬汁，實在令人回味無窮ღ +$28仲有檸檬茶特飲/美式咖啡+乳酪杯

Cafe食得多，但可以望住海景食日式fusion Cafe菜式就比較少見。今次👧🏻就發掘咗一間位於銅鑼灣嘅Cafe - Umi，食物充滿日式風味，份量仲要幾足下，值得一試！🌟北海道帶子明太子意大利粉感覺上係呢度嘅招牌菜式，見到好多枱都有點！配菜就有一串三粒帶子（都幾嫩滑）、蟹柳、紫菜、雜菌。明太子醬意粉非常掛汁，充滿鹹香。意粉上仲有少量茄汁，令意粉味道唔會太單調。🌟野菌照燒汁和牛漢堡扒蛋包意大利飯蛋包飯配Risotto呢個組合真係幾新穎，用上忌廉煮Risotto，岩曬平時其實唔算好鐘意茄汁底配蛋包飯嘅👧🏻！飯嘅質感亦有就返香港人口味，比正宗Risotto有生骨口感既米飯較為熟身。蛋皮滑嫩；至於漢堡扒就夠曬大件同厚身，質感較為結實，配埋野菌照燒汁絕對好Match又好送飯！🌟大阪燒脆炸雞翼用上大阪燒醬汁（蛋黃醬、燒汁、紫菜）配雞翼，雞翼大大隻，炸得香脆又保留到肉汁。🌟蝶豆花香梨汁👧🏻就揀咗+$48可自選飲品+配是日甜品。其實好多咖啡類飲品，例如：爆谷綠盎(爆谷抹茶咖啡）、Coffee Tiramisu等，都非常吸引同好多客人都有叫！但👧🏻就揀咗非咖啡類又好岩打卡既蝶豆花香梨汁！一如預期只會

香港咖啡店好少有海景睇 難得搵到呢間😚水泥風裝修 環境型格 座位之間闊落舒服食物主打fusion中日西菜 選擇困難症發作🔥｜蟹膏甲羅燒龍蝦汁海鮮意粉 ($158)甲羅燒蓋上有滿滿蟹膏同蟹籽 鮮味十足意粉沾滿龍蝦汁 甜度提升 開胃之選😻｜香草芝麻蜜糖燒雞翼 ($68)雞翼烤得外皮脆卟卟 搽左層蜜糖好惹味👏🏻表面仲有粒粒芝麻 味道層次豐富(^^)｜芒芒甘露 ($42)芒果味道自然 飲飲下食到果肉 香甜不膩加入左椰汁 西米更香甜順滑有咬口🥥｜靜岡抹茶豆乳 ($42)豆乳味道較重 混合抹茶味道整體偏淡 改配搭牛奶或者提升甜度會更好～｜Tiramisu ($68)好欣賞雪糕筒造型靚得嚟 有創意🙌🏻自家制嘅cream軟滑 仲有香濃朱古力味道——-📍Umi (銅鑼灣)銅鑼灣告士打道229-230號宇宙商業大廈13樓

冬至去咗呢間睇到海景嘅餐廳 呢間餐廳只接受訂位 所以我哋係冬至book咗4位 點知嗰日好少人 餐廳環境幾好 帶埋我哋有四枱 當日亦都好好 可以安排到海景位🌃蟹膏格羅燒龍蝦汁海鮮意粉 $158勁多蟹膏同飛魚籽喺蟹殼上面 將蟹膏撈埋落龍蝦汁意粉度 蟹膏味好突出 但龍蝦味冇乜 呢個意粉唔會話好乾 因為佢好多汁掛住喺個意粉上面 海鮮嘅份量都好多 有帶子 八爪魚同蜆 不錯🤓北海道帶子明太子意粉 $148擺盤上有三粒帶子插住喺明太子意粉上面 帶子略算新鮮 明太子份量好多 但佢蕃茄味好重 反而冇乜明太子嘅味道 佢額外配大量飛魚子 再加埋磨菇嘅口感 還好👍🏻廚師發辦 黑松露煙三文魚意粉 $138我哋仲點咗個廚師發辦 問咗店員係黑松露煙三文魚意粉 黑松露加埋忌廉汁意粉幾出色 煙三文魚冇乜特別慢煮M5和牛面頰配和風燒肉汁 $258牛面頰煮得非常腍 基本上放入口唔使咬就吞得 飯係意大利飯 好香和風燒汁同野菌 加埋好夾好好味😋香草芝麻蜜糖燒雞翼 $68雞翼有五隻 蜜糖味好香 佢隻蜜糖似有桂花味 食完好想接着食下一隻😋總結: 全部意粉嘅份量都偏少 男仔自己食一碟可能會唔夠 但味道出色 而且佢嘅海景位夜晚睇好靚🌃

朋友話帶我睇住海景食好西，一定好貴啦🤔 估唔到銅鑼灣商業大廈內，步入餐廳就見到無敵海景🤩 我哋6點就準時到達餐廳，選坐喺窗邊位置，呢個時段可以同時欣賞到維港嘅黃昏同埋夜景真係好寫意🥰 慢煮M5和牛面頰配和風照燒汁（$258）牛面頰有三大條份量算多,牛味好重，煮得入味之餘口感軟腍，燒汁味道適中😋 意大利飯好creamy 😋蟹膏甲羅燒龍蝦汁海鮮意粉（$158）龍蝦汁意粉濃郁鮮美，燒香嘅蟹膏及蟹籽撈埋意粉一齊食令人回味無窮🤤 表面香草芝麻蜜糖燒雞翼（$68）雞翼有五隻每件都皮脆肉嫩，肥美又大隻，沾滿咗蜜糖醬甜脆香口。靜岡抹茶豆乳抹茶香濃得嚟又唔會太苦，加埋豆乳，入口幼滑，兩者結合得很好。好飲得嚟又健康😊繽紛樂榛子朱古力朱古力面層有厚厚忌廉，加上半條繽紛樂，打卡一流😊 奶味比較重不太甜😊草莓酸奶好香草莓香味，味道帶少少酸😊飲落有質感而且底部仲有士多啤梨果肉😋薄荷朱古力牛角窩夫賣相擺盤很吸引，底層係牛角酥脆嘅牛角窩夫😋上面放了一件朱古力蛋糕，再加兩大球薄荷朱古力雪糕😍食埋這甜品已相當滿足了🥰所有主食可以加$28/$48/$88升級做套餐，包括飲品，精選蛋糕非常抵食😊 以這個價錢享受到食物賣相好又

Umi 是一家隱藏版的海景餐廳，這次的用餐體驗無論是餐點的質素還是環境的氛圍，均感到滿意👍🏻野菌照燒汁和牛漢堡扒意大利飯這道主菜堪稱美味與創意的結合。和牛漢堡扒以厚實多汁的口感征服味蕾，牛肉的鮮香伴隨著每一口都充滿回甘。而意大利飯則煮至軟硬適中，完全吸收了野菌和照燒汁的風味，香氣撲鼻，整道菜的味道層次豐富，讓人一試難忘😋北海道帶子明太子意大利飯這道菜以炙燒的北海道帶子為主角，帶子的鮮甜經過炙燒後更添香氣，明太子的鹹香味與意大利飯的細膩質感融合，非常不錯👍🏻特靜岡抹茶豆乳加購的特靜岡抹茶豆乳令人驚喜，濃郁的抹茶味融入細緻的豆乳之中，帶來柔和的風味層次。附有的豆腐凍配料增加了口感的變化，入口滑嫩，富有趣味，是一款健康又美味的飲品❤️檸檬特飲檸檬特飲則以檸檬乾和新鮮檸檬片搭配出清新脫俗的口感。酸甜的平衡恰到好處，充滿特色，不僅能解膩，還為整頓餐點增添了一抹清爽🌟乳酪杯配穀物酸酸甜甜的乳酪配上香脆的早餐穀物，口感層次豐富，令人感到清新且開胃🧡最後以藍莓芝士蛋糕作結，頂層的藍莓果醬及新鮮藍莓，從酥脆的餅底到香濃的芝士層，口感Creamy🙂

估唔到喺銅鑼灣商厦都有一間性價比十足嘅Cafe ☕️餐廳坐擁永久海景，窗邊位置最搶手🔥食物方面大份得嚟又有水準，價錢出奇地相宜，誠意十足!!🌼 北海道帶子明太子意大利粉 ($148)賣相十分有特色，炙燒帶子一串三粒，大粒又鮮甜。明太子醬汁香濃，配紫菜、蟹柳同大量蟹籽，充滿日式風格🌼 煙三文魚凱撒沙律 ($108)羅馬生菜配凱撒汁夠爽脆配料豐富，包括蟹柳、蟹籽、煙肉粒🌼 大阪燒脆炸雞翼 ($68)賣相吸引，同大阪燒似到十足雞翼新鮮炸起脆卜卜，肉質嫩滑，同大阪燒醬好夾另外主食加$28-$88不等可以升級做套餐：加$28配檸檬茶特飲+ 乳酪杯加$48配自選飲品+精選甜品加$88配自選飲品+自選甜品甜品同飲品都好精緻，蛋糕同檸檬特飲都分別配上果乾做裝飾；Mocha杯身抹上朱古力醬，香濃之餘賣相十分靚，打卡able📸(沒有用餐優惠)

近排幾hit嘅銅鑼灣樓上cafe，終於去咗打卡✨環境超正，闊落之餘採光極靚，重點係對住無敵維港海景🌊幸運食個日天氣極好🌞景靚、食物靚、環境靚心情自然靚！🥰🍛野菌照燒汁和牛漢堡扒蛋包意大利飯｜💰$148和牛漢堡扒超 juicy、肉香爆棚，野菌照燒汁鹹香得宜，味道層次超豐富；蛋包意大利飯都超讚，蛋皮滑嫩，飯粒吸滿醬汁，每一啖都超滿足～🥢蒲燒鰻魚玉子燒意大利飯｜💰$158同漢堡扒蛋包飯係同款意大利飯，蒲燒醬汁濃郁，鰻魚厚身！玉子燒滑嫩彈牙🍝北海道帶子明太子意大利粉｜💰$148帶子大粒又嫩，明太子醬濃郁，意粉熟度剛好夠彈牙🍟七味薯條松露醬｜💰$62薯條炸得外脆內軟，七味粉微辣幾過癮，再搭配松露醬堪稱完美🥐薄荷朱古力牛角窩夫｜💰$78#薄朱控 必須試！2大球薄朱雪糕，底層係香脆牛角窩夫，另外仲有1球雪糕+濃厚朱古力蛋糕，超讚(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)🍑白桃柚子茶、🍵靜崗抹茶豆乳、🍫繽紛樂榛子朱古力｜💰$42全部都好好飲，尤其靜崗抹茶豆乳入面有少量豆腐花🤣繽紛樂榛子朱古力超打卡able

同親戚慶祝生日就book左呢間餐廳，環境比較簡約風，位唔多所以一定要book位。最靚係可以見到成個海景，係真係好靚既。野食方面就分別叫左北海道明太子帶子意粉，呢個意粉好creamy,再配埋蟹籽蟹柳，口感豐富，仲有3粒帶子，尚算腍既。另外再點左個七咪味粉薯條配黑松露醬，份量好多，薯條就會見到好多炸窿左，好多黑色，同埋黑松露醬唔重黑松露味，有啲失望。最後係服務同餐廳安排方面，精選甜品冇得單叫，只可以套裝先可以有精選甜品，有啲牽強。其他餐廳通常精選甜品都可以單獨order，唔知點解呢間係會咁。另外我地坐左咁耐，都有叫野食，但黎左咁耐係連杯水都冇比，唔知係見唔到定點，其他枱係有水既。服務需改善

二人聚會想嘆靚海景，食物又保持到水準嘅Cafe，總會諗起呢間性價比高嘅樓上Cafe😆🔸M5和牛壽喜燒意大利飯🐮完結美合日式壽喜燒汁同意大利飯嘅主菜，和牛片香氣十足但唔肥膩，用鹹鹹甜甜嘅日式壽喜燒汁煮好香😋 意大利飯吸飽醬汁好creamy，呢個組合好正👍🏻🔸魷魚天婦羅海鮮照燒蕃茄汁意粉🦑同樣係意日crossover 嘅主菜，魷魚天婦羅炸得酥脆，意粉入面同樣有魷魚以照燒蕃茄汁煮帶微微辣味，非常開胃！🔸香草芝麻蜜糖燒雞翼🍯蜜糖燒雞翼無得輸，甜甜蜜糖烤到雞翼表皮焦香，做小食一流👍🏻🔸七味薯條配松露醬🍟炸薯條好脆口，上面沾滿香辣七味粉，配埋最愛嘅黑松露醬，食到停唔到口🤭🔸芒芒甘露🥭飲得到嘅楊枝甘露咁，香香甜甜🤭我哋6點鐘準時到達餐廳，可以坐響窗口位置邊食邊欣賞海景🥰 一個時段可以欣賞到維港嘅黃昏🌇同夜景🌃 好好享受當下☺️🐾貓奴足跡🐾🌐Umi (銅鑼灣)📍銅鑼灣告士打道229-230號宇宙商業大廈13樓