雲家小鍋米線 (安寧大廈)

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「雲家米線小小辣」。米線Q彈有勁,麵體吸附了湯汁的鮮美。湯頭清澄透亮,帶有微微的辣味,卻不會過於刺激,恰到好處地調和了米線的清爽與鹹香。細嚼慢咽間,湯汁在口腔中流轉,美味在舌尖迴盪。「豬頸肉小鍋米線」。看似普通的一碗米線,卻讓人驚喜連連。麵條入口即化,湯頭濃郁鮮美,而最吸引我的無疑是那塊塊軟嫩多汁的豬頸肉。肉質細膩,入口即化,彷彿一剎那間便在口腔中融化開來。每一口都飽含了主廚的心血,令人流連忘返。最後的「麻辣豬耳」則更勝一籌。薄薄的豬耳片均勻鋪灑在盤中,澆上一層紅油,散發著迷人的麻辣香氣。咬下第一口,麻辣滑潤的口感立即征服了我的味蕾。豬耳片嚼勁十足,肉質爽脆,與辛辣的油膏形成絕妙的交織,餘韻悠長。

Endorsed by the Hong Kong Rice Noodles Concern Group (香港米線關注組), @noodlepotcome is THE go-to spot for generous portions and top-notch ingredients. We went to the Yuen Long branch (the other is in Tsuen Wan) and luckily didn’t have to wait as it was raining cats and dogs the day we visited. Their popularity was crystal clear with non-stop takeout orders streaming in during our meal. Their customizable options cater perfectly to picky eaters. Whether you prefer a clear broth (唔辣) or crave some hot

有時同Gavin上完堂，我地都會去元朗既雲家米線嗌外賣返屋企😋米線控絕對要試下長期係米線排行榜既「雲家小鍋米線」🍜佢地既米線份量大、價錢好親民同埋湯底好味🤤我今次order左兩碗米線～叫埋比婆婆一齊食😆果然完全以份量取勝，連婆婆都哇左聲😂Gavin食左大半碗米線，停唔到口🤪♡雲家米線 配豬大腸|肥牛|雞翼尖♡小窩米線酸辣 小辣 | 魚肉春卷|腐竹|蘿蔔肥牛唔會好鞋口、豬腸好乾淨又彈牙、蘿蔔大大件煮得好淋米線吸哂餸菜既湯汁好入味😚份量多食完超級滿足小食方面我叫左一份豬頸肉❗️口感爽嫩又有咬口彈牙，如果堂食應該會更加好味🤤雲家小鍋米線店鋪經常座無虛席，無論堂食定等外賣既都好多人，希望可以繼續保持好好既質素❤️📍雲家小鍋米線✦元朗馬田路20-30B號安寧大廈地下2號舖(🚃輕鐵豐年路站 // 元朗體育館附近)✦荃灣沙咀道328號328廣場地下G01號舖(沙咀道寶石大廈附近)𝐖𝐄𝐋𝐂𝐎𝐌𝐄 𝐓𝐎 𝐅𝐎𝐋𝐋𝐎𝐖 𝐔𝐒(. ❛ ᴗ ❛.)🌟Gavin同媽咪一齊帶你周圍食 周圍玩🌟

天氣熱到無晒食慾😵‍💫想食D酸辣開胃既食物，即刻諗起元朗有間幾唔錯既米線小店😋晚飯時間都幾多人，唔想walk in等位就最好提早去。小鍋米線 $32 +通菜$7+魚肉春卷$9湯汁酸辣開胃，通菜爽口無渣，米線軟滑掛汁，份量慷慨肥牛小鍋米線 $48 +通菜$7 + 生菜$7涼拌墨魚頭 $47香濃蒜粒配爽脆墨魚頭，微辣有嚼勁，就算唔點辣椒油都夠味，質素一如既往幾惹味😋炸雞中翼 $32咸香入味，炸到岩岩熟凍檸茶 $12熱檸水 $10

#pb食在元朗 #pb中式系列 元朗人氣足料麻辣米線🍜作為一個米線控 一直都好想去荃灣試呢間麻辣米線😋 之前見到 @stilleating.foodie 介紹元朗分店 即刻的起心肝去試下😍 元朗分店位於元朗體育館、大坑渠附近 平日夜晚去都要等10-15分鐘 好受歡迎👍🏻 店內環境唔大 座位之間好迫 所以都係快快食完離開了🤪 不過值得一讚係店員服務態度 佢地雖然好忙 但好有禮貌、好有耐性🥰.主打嘅小鍋米線有9款基本選擇 價錢$32-$65不等 價錢合理👍🏻 加配餸價錢$7-$18不等 比較特別嘅有墨魚頭、螺旋草、燕皮肉餃等🤪 下午茶、學生配凍熱飲品都只係加$3😍🔹雞絲螺旋草米線🍜欣賞佢用左幼身米線 食落細細條、好順滑😋雞絲、螺旋草份量多到傻左 每啖米線都送到👍🏻 不過我麻麻地雞絲索左湯 口感發漲左 食到一半已經好滯、好飽🥹 湯底叫左麻辣小辣 不過因為佢有酸菜 所以感覺似酸辣湯底多d 麻辣味唔算好濃🤪🔹豬頸肉小鍋米線🍜推介❤️ 豬頸肉份量都唔少 有7-8塊😋 有微微煎香左 有少少肥 好好食😍 呢碗湯嘅份量多d 食落冇滯、飽肚👍🏻 🔹涼拌墨魚頭🦑推介❤️ 墨魚頭份量超多 口感好爽口😍 醬汁調較得

📍雲家小鍋米線 ⭐️大大碗人氣米線呢一間雲家小窩米線喺荃灣，已經好出名，長期大排長龍！難得佢喺元朗開咗分店，梗係要試吓！當日我去到已經有好多人開始排緊隊🤣✨ 小鍋米線（麻辣 / 酸辣）$32👍🏻👍🏻👍🏻我同朋友分別叫咗兩碗一碗麻辣，一碗酸辣。一定要提嘅係，佢嘅份量超足！🤩無論係米線定係小食，都係超級大份！平時我食米線其實都係會食唔晒，但係呢一間嘅米線真係比我有種食極都食唔完嘅感覺🤣啱晒啲大食嘅朋友！另外湯底係比較濃味，少少偏鹹，但係好食嘅！而且表面唔會好似其他小窩米線咁多油～⭐️餸 ✨ 腩肉 $11👍🏻👍🏻👍🏻✨雞翼 $9 👍🏻👍🏻✨ 蘿蔔 $7 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻蘿蔔好甜、好多汁😋⭐️小食✨ 秘製豬頸肉 $48👍🏻👍🏻✨ 手拍青瓜 $23 👍🏻👍🏻👍🏻豬頸肉同埋手拍青瓜都超級大份🤣好足料！如果豬頸肉可以燒得再乾身焦香一啲，手帕青瓜可以凍多少少，會更完美！👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻（最推薦）- 👎🏻（可以唔使試）

呢一晚叫咗兩個雲家小窩米線加兩個小菜返屋企食😋屋企人都話好食😋小窩米線配料有芽菜酸菜 韭菜蔥同埋芫荽餸揀咗肥牛 豬軟骨 同埋墨丸另一個米線就要咗豬頸肉同腩肉湯底好正 😊好好味 即叫即煮 米線口感啱啱好👍🏽肥牛比得好多 好足料😋豬頸肉如果切得薄少少會再好食啲腩肉同豬軟骨好正 特別係豬軟骨 半肥瘦嘅口感好正 推薦❤️墨丸就正常發揮小食方面叫咗墨魚頭同雞翼雞翼都幾大隻 調味調得啱啱好墨魚頭鋪滿咗蒜蓉 十分惹味👍🏽👍🏽

先生工作經開元朗，順手叫佢幫我買個外賣睇食評多到有讚冇彈，所以決定一試叫咗一個雞絲螺旋草米線（麻辣湯小辣）食物份量多、足料但係味道真係好一般湯底除咗酸菜味居然帶甜味😅嗌小辣喎，一啲麻辣味都冇囉麻辣魚皮還可以接受口感爽脆，但係偏咸以下省略50字，唔夠200字評唔到分🤣⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯整體嚟講，完全唔覺得有評分所講咁好食如果唔係冇其他選擇我諗我唔會再食第二次

雲家小鍋米線🧑🏻‍🍳👣值得科勞指數：🏃🏻‍♂️🏃🏻🏃🏻‍♀️🏃🏻🏃🏻‍♂️🍜雲南小鍋米線配料︰腩肉、炸醬、墨丸、豬大腸雲家小鍋米線一向出名，實力不容置疑。炸醬的鹹香味和濃郁的口感，為這道小鍋米線增添了獨特的風味。它與腩肉的結合，使得米線的湯汁更加濃郁，讓整道菜更加美味。豬大腸口感韌勁十足，與其他配料的融合，提供了更豐富的層次感。🍗炸雞中翼🍹凍檸七📍 地址：元朗馬田路20-30B號安寧大廈地下2號舖#hkrestaurant #香港美食 #followme #followmetasting #米線 #元朗探店 #元朗美食 #元朗探食 #雲家 #小鍋米線 #米線 #米線關注組

雲家一直係我最愛的前3名米線店，最欣賞佢的就係每碗米綿都即叫即煮，非常用心。而且選擇夠多，永遠都係餸多過麵。今次外賣返屋企食。一碗牛腩小鍋米線加螺旋草和魚肉春卷。牛腩好大件，炆得入味。魚肉春卷都有手指咁長，食落爽彈有魚味，仲有蔬菜粒粒增加口感。螺旋草似好帶的味道，夠健康又可以補充纖維。另一碗豬扒小麻辣紅薯粉加花菇、蘿蔔。小麻辣食到肉碎炒豆瓣醬的味道，麻香，很惹味。豬扒每次必點，肉厚量多，醃得夠入味。花菇真係食過咁多間米線店中，最厚身的。加上菇味濃郁，內裡好juicy。蘿蔔就正常發揮，清甜無渣。另外仲點了麻辣金錢肚，金錢肚係薄切，所以更入味，而且不用咀嚼太久。麻辣味適中，吃不停口。外賣有得分湯，而且pack得好，同堂食的質素不相伯仲。

📍#雲家小鍋米線 (安寧大廈) (元朗)元朗馬田路20-30B號安寧大廈地下2號舖▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️位於安寧大廈既小店雲家小鍋米線，平日都有唔少街坊客捧場，而作為酸辣米線愛好者，當然要一試啦🤪✨#小鍋米線 腩肉｜豬軟骨｜響鈴｜小小辣腩肉同豬軟骨簡直就係米線必叫既配料，腩肉肥瘦適中微微既辣味襯托出豬肉既甜味。而豬軟骨肉煮得非常軟爛，軟骨仍然有脆卜卜既口感，啖啖肉非常出色。響鈴吸收左米線酸辣湯，一口爆湯，非常之惹味。✨#小鍋米線腩肉｜豬軟骨｜豬耳｜麻辣大辣朋友叫左一碗差唔多既，不過佢就叫左豬耳同麻辣大辣，豬耳既分量好多起碼十幾條，條條都大條夠哂滿足，而叫麻酸辣個口味會更重一啲，岩哂鐘意食重口味既人✨#麻辣金錢肚💰$48大大碟金錢肚，蒜蓉辣汁夠哂入味，平時如果唔嗌米線，約咗朋友啤啤佢，叫黎外賣都唔錯既味道👍🏻▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️

「雲家小鍋米線」，今次間舖頭係喺元朗㗎，好足料嘅米線！佢哋嘅雲家米線好大碗，誇張呀！🌹雲家米線$65超級大碗，一個人應該食唔晒，有雞翼、腸仔、冬菇、魚春卷做主菜，真係唔使額外加嘢🌹小窩米線$32呢個就冇配料嘅，可以額外嗌餸！🌹秘製豬頸肉$48（推介）好大塊，又抵食！🌹炸雞中翼$32（4隻）熱辣辣，好香口🌹手拍青瓜$23呢個係有啲辣㗎，小朋友食唔到🌹檸檬蜜+凍檸茶呢個係佢哋嘅餐牌！大家嚟試吓啦！

忙裡也要偷閒難得今日有姐姐幫手湊住隻菇我就立馬衝去食一D平時食唔到既野就係---------我最愛既雲南米線講到米線元朗我一定食呢間雲家米線呢間米線用料比平時D米線店多1.5倍你睇下碗米線簡直滿瀉!食完真係大滿足呢間米線店仲有螺旋藻可以叫平時D米線店係無架另外我地又嗌左2個小食過下口癮呢個麻辣魚皮真係大推呀麻辣味剛剛好 仲加左麻油令到個魚皮變得好香重點係 超爽口 連平時唔食魚既男人都話好食正岩哂我口味～

米線關注組一定識～已經幫襯過無數次 質素幾穩定( ˘▽˘)っ成日都排長龍～每次去都會比堆到山咁高嘅餸同米線嚇親 小鳥胃真係慎入 哈哈湯底偏酸 清清地 唔會太油 酸菜芽菜肉碎份量慷慨 米線麵質滑溜 軟硬適中～口感好每次都必點墨魚頭(*^◇^)爽脆彈牙！鍾意食嘅都可以單點做小食 會大碟啲 同埋有惹味嘅涼拌醬汁仲推介螺旋草、蘿蔔 夠哂索湯・ω・豬頸肉雖然無燶邊 但都幾爽嫩 腩肉、豬軟骨都係入味之選！小食次次都會叫嘅涼拌青瓜🥒好惹味 微辣開胃 木耳都好味！

🔥荃灣人氣米線店-雲家小鍋米線, 喺元朗開咗分店🥳🥢份量大｜🥣湯底正｜價錢親民💰❣️米線控不可錯過🥢😲就算過咗lunch時間, 都keep住有好多人堂食同外賣🥡🔸雞絲螺旋藻米線 $50 6.5/10走辣｜+$7 蘿蔔🥢米線份量適中, 質地偏軟腍🥬餸菜方面, 雞絲, 螺旋藻同芽菜都超級多🫨加配的蘿蔔有3大舊, 每舊都手掌咁大🖐🏻🔸肥牛小鍋米線 $48 7/10🌶️酸辣(微辣)｜+$11 腩肉🥣湯底好香, 幾惹味😌餸菜份量同樣好多, 🐮肥牛脂肪比例較多腩肉唔會好肥, 偏瘦啲🔸涼拌墨魚頭🦑 $47 7.5/10墨魚頭爽脆彈牙😋🧄蒜蓉味香濃, 惹味小吃之選🥳～🔸通菜 $16 6/10🔸凍檸茶 +$8 5/10🔸凍奶茶 +$8 5/10兩款飲品茶底偏淡, 唔夠香