夏麵館 (荷里活廣場)

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홍콩의 상하이 식당👍🏻오늘은 중국식당을 방문 해요. 상하이 요리를 전공한 식당이에요😁 우리 거의 3시 쯤 도착하니까 애프터눈 티 세일을 하고 있었어요~홍콩의 식당을 아침,점심, 애프터눈 티,저녁을 똑같은 메뉴라도 가격이 시간따라 달라요~ 그중에 애프터눈 티를 젤 싸요🤣오늘메뉴:-개살 비빔면 세트세트는 음료수를 포함합니다. 솔직히 좀 실망해요😞개살을 맛있지만 면을 너무 싱거워요☹️ 잘 섞어도 별로예요… - 돈까스 단단면 드디어 맛있는거ㅜㅜ 단단면을 베스트 셀러이라서 진짜 맛있고 돈까스도 맛있어요❤️-샤오룽빠오 세트를 시키면 추가 가능✅ *여러분 여행하로 오시면 안 가도 되는 식당이에요烏金蟹粉拌麵🥶排骨擔擔麵👍🏻小籠包👍🏻

老人家特別鍾意食中菜🥢，貪佢夠熱辣辣又可以清淡啲。「夏麵館」係我中學時代已經有，當年食上海菜質素好似好啲🥡，今次去到覺得佈局同菜品有啲頹，當然價錢都反應咗一切啦————————————————👅 午市自選套餐B🔸點心🔸👉🏻鮮肉小籠包 一份兩粒，除咗頂皮比較厚👀，都有鮮肉味同湯汁，不過不失👉🏻上海春卷一份兩條，長形春卷一開二，新鮮炸起脆卜卜🔸主食🔸👎🏻烏金蟹粉拌麵（$82）全新蟹粉系列之一，餐廳寫到蟹粉菜式係主打菜，100%手拆江蘇蟹粉，蟹味濃郁。但係食入口不禁眉頭一皺，借問蟹味何處有🦀？所謂蟹肉似三文魚鬆，鮮味欠奉，仲有啲腥腥地，黑色麵條同粗麵一樣，不推薦👉🏻嫩雞煨麵（$62）大碗麵加菜同雞柳粒，湯底有啲金華火腿提鮮，淡味嘅健康之選👉🏻雞排菜飯（$68）炸雞扒ok，唔會太多肥油或者太厚粉🔸飲品🔸👉🏻凍/熱豆漿———————————————— 🚩總結：有性價比但質素普通———————————————— 🌟注意：供應時段星期一至五11:30至16:30，免收茶位費————————————————📍 夏麵館地址：鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場1樓173A號舖.🗺地區：#bem黃大仙📥分類：#be

家人臨近新年先話要食盆菜🍲，好多出名嘅、好味嘅都已經無得訂，上網搵到夏麵館原來都有盆菜，見到都幾足料，價錢中等，經網上平台訂仲可以平多少少，就即管試吓。總共有18款材料嘅盆菜，包括鮑魚﹑茄汁煎大蝦﹑花膠﹑乾瑤柱﹑海參﹑頭抽豉油雞、髪菜、海參、鵝掌、花菇、蠔豉、豬手、貢丸、豬脷、客家豬腩仔、蘿蔔、蓮藕、枝竹、百葉結，大部分按人頭計，雖然每款每人只得1件，但食落都算足料，夠飽。鮑魚細細隻，但幾厚肉，口感彈牙；花膠以鮑汁烹調，幾肥美，非常入味；亁瑤柱係北海道帆立貝製成，大小適中，肉質柔軟，索晒湯汁，味道濃郁。鵝掌、花菇、豬腩仔、蠔豉等同樣都係好夠味，又夠腍。貢丸雖然唔係貴價料，但味道、口感都不錯。整體而言，夏麵館呢個盆菜都算OK，如果盛載個銻盆可以再大少少會更好，盆細望落咁多料，視覺係唔錯嘅，但盆太細，湯料跟本無法浸到頂，加熱時，頂層食物無法煮沸，也很難索到湯汁；以為可以先食底層那些較熱的材料，但盆太細又很難翻到底層的食物，而且蘿蔔、芋頭、蓮藕等亦根本未夠火喉、未夠腍，最後唯有自己將整盆倒落自家的鍋才能夠處理🥘。

星期日估唔到排左15分鐘就有位麵…真心抵食夾大碗.酸辣湯麵.酸辣度都岩岩好豬扒湯麵.豬扒太過林冇左咬口.味道好既高力豆沙.唔係差旦可叫可不叫蒜泥白肉.底有加粉皮條.可以一叫既姐係食左唔會後悔有緣可再食

一直以來，每次想食上海野，就會搵邊度有上海姥姥，從來都未試過夏麵館呢間餐廳，雖然成日行過會見到，但唔知點解每次都冇咩興趣入去食，前牌聽朋友講呢間野幾抵食，所以就去試一次🤔🤔-鮮肉小籠包 lunch set除咗主食之外，可以揀一款點心同飲品，小籠包餡入面雖然多汁，但皮有少少硬同乾😐-涼拌粉皮 味道不過不失，但套餐黎講，份量都算多👍🏻-川味口水雞麵🌶️🐔🍜 幾欣賞佢個口水雞，夠辣夠香口，麵都好大碗😮-烏金蟹粉拌面🦀️🍜 本身擔心個蟹粉會好淡味，結果相反，上菜嗰刻，見到咁多蟹肉喺面，真係好吸引😍 每一啖食落去都有好重嘅蟹肉味😋套餐除咗可以揀凍熱豆漿之外，仲可以揀酸梅湯或者西洋菜蜜，呢間上海餐廳都算唔錯，食物份量比想像中大，值得回頭再食😗

12點幾落咗order4：30pm外賣自取,去到竟然冇得攞，俾曬咁多時間都漏單，個阿姐睇咗我張單先入廚房落單叫我等一陣,不過廚師都算快手,5分鐘左右已經有,唔會再有第二次囉

去荷里活廣場行街，順便食晚餐。因為帶住小朋友通常都會搵啲有麵食嘅地方！去夏麵館試下。晚餐每人收取$4茶錢。我地叫左二個麵，估唔到甘大碗！酥炸雞排麵，唔辣，所以我同囡囡食。雞排擔擔麵有擔擔麵底，都幾夠味，仲有好多花生粒粒。雞扒會分開上，唔怕會浸林晒。仲點左二個小食。紅油抄手都幾辣，但係啲雲吞啖啖肉，皮薄👍🏻正。鮮肉小籠包$38/4隻，小籠包食完真係想encore，趁熱食最好，入邊真係有湯汁㗎！連囡囡都好棒場食左一粒呀～最正係，我地用左商場派既優惠卷。 食滿$100減$50，我地食左$200減$100，等如半價。真係超抵！不過要注意，茶界同加一服務費唔可以有折扣嫁！

我們一行四人，去荷李活商埸行下同揾下食，見到有間夏麵館，N年前係圓方，九龍灣都食過食物質素都尚可以，侍應示我們掃完安心出行，即安排入座，我們叫了一個排骨 擔擔麵， 排骨完全冇味， 跟住叫咗個蟹粉小籠包， 小籠包個皮厚個豬皮， 叫咗個燻魚， 其實都唔係燻魚叫炸魚先啱， 過了 一個鐘左右 ,跟住重點來了， 有個侍應行埋嚟攞張單叫我哋埋單， 跟住好唔客氣大大聲講， 你們已到了 用餐時間， 係一個鐘頭15分鐘， 我話點解之前你哋同事安排入座嘅時候冇講到, 佢話有, 難道我們四個人同一時間聽唔到？重點係佢都唔係安排入座個位待應，佢又点知呢？好啦， 我哋埋單走人費事勞氣， 出到去出面其實都冇人等位, 呢啲就係佢哋嘅待客之道!!

今晚食左4款小菜,水準也OK,同大家介紹下酸辣湯 豆腐絲,筍絲辣椒等食材 酸香帶辣 刺激食慾 味道唔錯醬油海蜇 用醬油拌勻海蜇,食到少少麻油香味!夠彈牙!醉雞 好重花雕酒味! 肉質都相當嫩滑 骨細肉多幾入味!擔擔麵 個麵底可以揀淮山麵佢既擔擔麵唔會太辣 食到好濃香既花生味 麵條都夠多 湯底夠濃香!消費$300鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場1樓173A號舖

I was having a great night shopping at the mall Hollywood and was trying to find a place to eat. We found this place. The environment there was quite comfortable. Although the cellphone signal reception there was down tight terrible, you could still connect to the mall’s Wi-Fi. The service was great there and the food was delicious as well. The price was more than fair for what you are getting. The portion was just right as well. Would definitely recommend.

今次食飯，兩個人叫左一個排骨擔擔麵、金湯黃魚餛飩、蟹粉小籠包（4隻）、夏味燻蛋（1隻）。先講涼菜，夏味燻蛋有濃濃嘅咸燻香，加上膠質半熟嘅蛋黃，真係令人齒頰留香。到排骨擔擔麵，呢個麵底其實可以揀擔擔麵麵底亦可以揀淮山麵麵底嘅。怕辣嘅我都掙扎左好耐究竟揀邊款，始終擔擔麵會特別啲同惹味啲，但又驚會太辣。好好彩，呢度嘅擔擔麵唔太辣，完全可以接受，如果齋飲湯係會感覺到喉嚨辣，但並唔會停留係口腔同舌頭，因此好適合我呢種食辣初哥。好大碗麵，花生味好香濃，頗大塊排骨且熱辣辣非常香，係幾好食兼幾抵食！再黎金湯黃魚餛飩，湯有淡淡薑味同魚香，幾好飲，餛飩亦好好食。呢個我係非常推薦，比其他主食更出眾。但可惜，雖然餐廳重點推介所有有關蟹粉嘅食物，但本人係極不推薦叫蟹粉小籠包。小籠包嘅皮異常地厚，絕對做唔到小籠包應有嘅“皮薄餡靚”特點，亦做唔到多汁。基本上就係厚厚嘅皮，包住一堆平平無奇甚至頗油膩嘅肉團。整體黎講係不錯嘅，只要唔好叫小籠包就應該可以了。

24/6去叫外賣，叫左一個下午茶餐，剛付款後單都未取時見到可加錢配其他食物，職員拒絕話我已付款佢地電腦不能加，我說廚房都未炒你可以取消單，職員堅持拒絕，其實我未出門口為什麼不能

砂鍋雲吞雞$128⋯⋯半邊雞，超滑嫩雲吞好似有5-6隻，好大窩湯好好飲，點此餸必須有幾個人，因為好大窩，食完半隻雞，雲吞已經半飽，飲埋湯肚已經脹左；故此我無再叫飯，麵飲完都有少少口渴😔三鮮炒年糕$68，清清地唔算太油膩不過都算可以，有蝦、雲腿、豬肉、筍片，口感唔錯小籠包子$38⋯⋯不錯，但肉汁唔夠多花雕醉雞$66⋯⋯呢個比較差，酒唔香有啲咸，雞浸唔夠時間，好似剛攞出嚟倒d酒落去😣是日用餐有eatigo之時段：1130半價優惠，$300只俾一半錢。抵！食物質素只是一般，可以接受🤪

𝒞𝒽𝒾𝓃𝑒𝓈𝑒 𝓇𝑒𝓈𝓉𝒶𝓊𝓇𝒶𝓃𝓉 𝒾𝓃 𝒟𝒾𝒶𝓂𝑜𝓃𝒹 𝒽𝒾𝓁𝓁𝘭𝘶𝘯𝘤𝘩 𝘴𝘦𝘵: 小食+主食+飲品兩人台一人叫一個餐放晒咁多野其實都唔係好夠位。🌟菜脯肉碎炒飯 配 涼拌茄子🍆 （$62）涼拌茄子個汁幾好味，茄子本身冇味吸晒d汁好好味。 炒飯就好香好大碗👍🏻-🌟炸醬牛肉拌麵 配涼拌粉皮 （$58）個面體好q 好好味，唔會一夾就斷，拌麵黎講d 汁都比較多👍🏻😋 不過d牛肉粒比較韌同難咬開🥲 汁入面加左d 好似薯仔粒，令到拌麵更有層次🤗涼拌粉皮只提供麻醬，如果加埋麻辣醬就正🤣🤣飲品有豆腐、酸梅湯同西洋菜蜜。我揀左豆漿，豆味都算濃同入口好滑👏🏻👍🏻📍 夏麵館鑽石山龍蟠街3號1樓173A號舖

前兩日（2/6/2021）來這店食下午茶，款式較茶餐廳多，價錢都合理。店內寬敞，枱與枱相距遠，佈置亦有心思。點了二個下午茶餐排骨擔擔麵，排骨剛炸起，好香口，擔擔麵有濃濃花生醬味，唔係好食得辣，要了少辣，都可以食到。回鍋肉粗炒，粗麵較少，太多餸，味道可口，下次可再食。另加了鮮肉小籠包及鮮肉鍋貼，都唔錯。