山牛

Open Now

Now Closed

小牛排味道偏濃，肥牛厚度不及當初試業個陣厚，愈食愈薄😮‍💨牛舌都多肥膏位（第一次食牛舌有肥膏），愈咬得耐愈頭痛🤦爽口牛舌唔多。等外賣/堂食預左要成25分鐘。都已經開業左一排，仲要等咁耐。

5月28日早上，收到細仔仔急Call訊息，今晚帶揾食肥華及靚媽，到雲山中心，一間以快餐店形式經營餐廳，食日式燒牛肉飯，今餐細仔仔買咗3款，此店燒牛肉飯套餐給大家品嚐，而呢三款燒牛肉飯和個兩碗跟餐，日式湯味道都OK，返而其中一個餐，嗰支豆䊢就考起，我哋三個人，因完全冇平時飲開嘅豆䊢味，靚媽話喺奶茶味，肥華就話似淡奶水味，細仔仔仲誇張，話唔知乜味，而此店又冇茶水供應，再加上，啲燒牛肉上枱後就變凍食，所以此店唔不獲，肥華好評！

自從四月尾見到網上介紹呢間燒牛丼，一直都好想試下，因為慈雲山真係冇乜好嘢選擇，可惜去過兩次都冇開門，心諗都唔知搞邊科，好在我琴晚唔甘心再去望多次，終於有開！入到去座位唔多，但排隊買飯既人龍都幾長下，keep住都超過十人以上，見到暫時可以選擇既丼飯款唔多，得三種口味，有原味，鹽蔥，同埋麻辣，我揀咗麻辣中丼再加個炸雞連汽水套餐，由於人多，都等咗15分鐘先可以取餐。個燒牛小排肉質偏肥，但呢個價位嚟講算係咁，而且牛肉份量都唔算少，香味贏哂，味道偏濃味，但算係好食既，炸雞炸既火候剛好，肉質嫩滑。希望遲啲款式可以多返啲，因為得三款既話真係好快會悶！

炭火燒牛小排味道冇得輸，入口那種炭火燒味道吸引力還是有的，可惜牛肉燒得太老，牛質很肥，這種級數的牛肉不改善很難留客，靠傳媒吹噓只能一時，口碑加回頭客才是硬道理。