一興粉麵

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夜媽媽，突然想食牛腩麵，長沙灣冇乜邊間仲開緊，見到呢間鋪頭仲開緊、而且仲有不少食客，心諗應該唔會太伏，所以一試。叫咗碗「牛三寶雲吞河」牛三寶即是： 牛腩，牛肚， 牛筋牛腩， 除左話好肥， 好多肥膏之外，無其他補充牛肚， 有三件， 煮得太淋， 無咬感，而且都咩味牛筋，佢唔係煮到好淋身個隻，但又唔係做到好q 彈個種口感， 兩頭唔到岸， 仲好腍口雲吞（加左8」蚊雙拼， ），有兩粒， 包得唔好，有d 位好厚皮。蝦好細粒。不過味道正常。唯一可取是，因為新店的關係， 比較企理

行過見到新開張，又有蠔仔粥，我最愛，所以就入去試吓。一坐低，立即order碗蠔仔粥，個阿姐唔知做乜黑晒面，一句「一早無得賣啦！」跟住調頭走！我即刻心情一沉，你門口碌咁大個牌寫住蠔仔粥，無得賣你唔收返個牌？就算賣晒，講多句解釋下使死？仲要黑面+走開？一啲基本禮貌都無！算！肚餓，叫第樣，牛腩麵，有喇掛，有，寫完張單又係黑口黑面行過嚟大大力「pat」低！咩事？更年期？牛腩........頂！係「油」腩麵至真！肥膏多到幾乎唔見有瘦肉？好彩啲麵仲叫食得，肚餓，無計，頂硬上見到啲油腩唔開胃，見粉麵加6蚊有油菜，咁就叫個芥蘭，唸住叫另一個阿姐落單，點知個阿姐講國語，唔識落單，要等嗰個黑面神，我都已經O晒嘴！但真心肚餓無法子，唯有再叫黑面阿姐，落完單，睇睇，點解加左13蚊既？問佢，佢立刻粗聲粗氣話，你叫加菜丫嘛，加菜咪13蚊！我話你menu寫加菜加6蚊喎，佢話麵加菜加6蚊，你而家加菜就係13蚊！落左單，無得改喇！我幾乎想一碗面車埋佢度！阿姐你知唔知自己講緊咩？我而家唔係麵加菜係咩？你唔識改咪出聲囉！豪無禮貌，知錯唔改，仲要聲大夾惡兼無準！出街食嘢咁耐，第一次食到成肚氣！以後，絕對唔會再去幫襯！