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2-min walk from Exit H, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
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Telephone
93224249
Opening Hours
Today
11:00 - 22:00
Mon - Sun
11:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
8月7日星期三。我和媽媽到尖沙咀的一森素食吃一個早晚餐。我是第一次來尖沙咀分店。位於商業大廈內的其中兩個單位。地方比油麻地大很多。用餐環境也是舒適很多。這裡有大圓桌，有數張四人餐桌。地方潔淨。光線明亮。感覺就是家庭餐廳。雖然商業大廈的門面較小，餐廳立了一個海報架在前。所以並不難找。是日例湯是粉葛湯。顏色很深，味道濃郁。湯內有很多材料。牆上的白板寫著數個快餐和小菜選擇。每天會有變化。我們沒有點快餐。小菜一律$51。套餐價錢是$61，含飯和例湯。鮮竹豆腐脆魚片。鮮竹口感滑。不過醬汁比較鹹。另一個小菜是煎釀三寶︰茄子、三色椒和豆卜。我覺得比較多油份，但媽媽想吃……另外，豆卜煮得硬，媽媽很難咀嚼。她都沒有吃。白飯可轉湯米線加$5。因為我下午已吃了飯，當時還不肚餓。只是陪媽媽吃。結果要帶走部份食物。******9月28日星期六。我們又到一森素食吃午餐。是日例湯是冬瓜湯。店員遞上熱騰騰的湯，冒著煙。熱湯的味道也特別好。有清甜的味道。我們都很喜歡這裡的湯。素炒陳村粉，套餐$39。原來快餐有長者優惠，$33。味道不錯。陳村粉口感頗軟滑。旁邊來了兩位外籍客人，他們指著這碟陳村粉問是哪一個菜。他們也想吃這個。蘿蔔枝竹炆羊腩，小菜套餐$61。小菜沒有長者優惠。蘿蔔和素羊腩都煮得軟腍。枝竹像腐皮般軟滑。******10月10日星期四。我們再次來到一森素食吃午餐。是日例湯是牛蒡湯。沒有冬瓜湯那麼甜，但味道也好。松子仁海鮮炒飯，小菜套餐$68。有松子比較貴。餐單上的其他炒飯都是$61。炒飯內有多種菇菌。口感爽爽滑滑。滷水豆腐大腸，小菜套餐$61。以為是油豆腐，卻是冰豆腐。蜂巢狀的冰豆腐將滷水汁吸得太多，味道太鹹了。顏色都滷得太深。而且豆腐的口感沒有油豆腐般內裡嫩滑。並不是我期望的滷水豆腐。
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因有要事到尖沙咀順便吃午餐，在OpenRice看到一森素食，地點也順就決定去試一下。負責樓面的姐姐非常友善，推介我嘗試不同的套餐。據說這裏的名物是煎釀三寶，我就點了一客煎釀三寶，配一小碗炒飯跟例湯。價錢非常實惠。煎釀三寶份量極大，豆卜很脆，茄子軟腍，青椒爽甜。炒飯是意外的好吃。樓面的姐姐說很多客人都不清楚一森素食的位置，希望大家可以多多支持和推介。
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第一次試，意想不到嘅收穫，一定會再去食。平時都唔係食素嘅人，不過想健康啲就試下，估唔到商業大廈入面有間住家餸咁嘅素食，feel到有放心機煮又無味精。第一次叫咗快餐跟湯，仲可以轉食麵。整潔乾淨，店員有禮🫶🏼可能因為叫咗南瓜所以都幾飽，仲有小菜同多人套餐，都會再叫屋企人黎食😋
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朋友久別相約飯聚，到咗尖沙咀平民格局（快餐feel)嘅一森素食，之前試過在這午餐（素食套餐），味道不錯。 今次搵夠飯腳，試吓叫「三至四位套餐」，另外單點一份煎釀三寶（茄子、三色椒、豆卜），加埋店家赠送嘅例湯同糖水，白飯任裝，5人捧腹而回。整體食品味都唔錯，唔會厚芡汁，口感幾清爽，梅太油膩，亦不會太咸。人均消費也只是$60，尖沙咀地區來說，這個素食晚餐價錢，真係超值！
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香港難得的＜純素＞素食飯店！真的是非常感動，重點是好吃，方地乾淨衛生，餐牌選擇種類也很多，亦能靈活配搭，有套餐，炒飯，炒麵，小菜，而且價錢還很公道，真心非常贊！開素菜館還是做純素的感覺才夠專業和夠誠意吧！這樣素食者就能安心下單了，因為不是純素的素菜店，好多時會有蛋/奶/芝士，怎至加五辛，我見餐牌有咕嚕肉，就除口問一下有蛋嗎？(因為非純素的素食店炸粉裡會有蛋，炒飯又落蛋，這些都是素食陷阱)，店員回答沒有蛋，而且是純素的店，我很驚喜，以後出街有飯吃了！
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