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2016-07-10
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人不風流枉少年，蒲吧的多是年輕人。時而世易，今時今日要吸引新一代年輕消費者，夜店也需要升級轉型，提供更多元素吸引顧客。《Zerve Bar & Billiards》位於銅鑼灣耀華街全新飲食焦點的「Zing!」大廈內，佔地二層，沒有唱片騎師帶來的強勁音樂，換上潮流熱玩的喝酒遊戲，變身為主打生活品味消費的酒吧。當晚辛勞工作後，跟一班朋友化身年青潮人到此尋歡享樂。除了有球賽睇、有電子飛鏢機玩，還有桌球枱及數張現時大熱的投杯球（Beer Pong) 枱，縱使急不及待試玩，也要等朋友到齊才一起眾樂樂，唯有一切從醫肚開始。<French Fries with Truffle Mayo> $68剛炸起的粗身薯條，熱脆度剛好，配上松露香氣的蛋黃醬，用來佐酒不錯。<Korean Style Fried Chicken with Sping Onion Salad> $88用傳統韓式的甜辣醬，微辣的炸雞加上香氣濃烈的生洋蔥圈，最後撤上花生碎，相當惹味討好，難怪是被推薦的菜式。<Quesadillas with roasted chicken and Onion Tr
除了有球賽睇、有電子飛鏢機玩，還有桌球枱及數張現時大熱的投杯球（Beer Pong) 枱，縱使急不及待試玩，也要等朋友到齊才一起眾樂樂，唯有一切從醫肚開始。
<French Fries with Truffle Mayo> $68剛炸起的粗身薯條，熱脆度剛好，配上松露香氣的蛋黃醬，用來佐酒不錯。
<Korean Style Fried Chicken with Sping Onion Salad> $88用傳統韓式的甜辣醬，微辣的炸雞加上香氣濃烈的生洋蔥圈，最後撤上花生碎，相當惹味討好，難怪是被推薦的菜式。
<Quesadillas with roasted chicken and Onion Truffle Fries, Guacamole & sour cream> $108墨西哥餅皮跟餡料比較濕潤單薄，少了些口感，還須加強牛油果醬才更顯滋味。
是晚蒲吧，醉翁之意不在食物，亮點還是酒跟玩樂。一杯果味清新、甜度剛好的雞尾酒絕對能俘擄少女心。 以蘋果汁、青檸汁、青蘋果汁跟伏特加調配的 <Amazing journey> $108，最後以爆炸糖作結尾，絕對不負眾望，深得女士們歡心。
邊吃邊看著餐廳職員玩Beer Pong，原來他們要接受客人挑機，所以上班時互相切磋是正常的。終於埋枱，期待已久的喝酒遊戲一觸即發，職員講解遊戲玩法清晰，而且懂得帶領氣氛，當晚玩了彈杯球（Slap Cup）$298 及投杯球（Beer Pong）$188 兩款遊戲源自美國，且相當有趣。
彈杯球（Slap Cup）玩法是輪流將乒乓球透過桌面反彈至酒杯，成功的話能將酒杯傳給右手邊的人，失敗的人就會被蓋上杯子並罰飲酒，傳統最尾喝到中間最滿酒杯的輸家要付賬。
投杯球（Beer Pong）是另一款考眼力的遊戲，玩法是在長桌兩端，各擺設10個排成三角形的酒杯陣，玩家便可按次序把乒乓球投進對方陣營的酒杯，投中的話便能將對方的杯移走，把酒杯全部清走的一方為之勝出。若能在首輪將兩個乒乓球投入對方第一排的三角頂點酒杯內，稱為DoubleCherry，便能馬上贏得這場比賽。
除了遊戲好玩，輸家要喝的威士忌溝綠茶同樣驚喜，威士忌剛烈的酒味被綠茶征服，非常順口滑喉。現今社會蒲吧不等同壞，夜蒲心態人人不同，自問年紀愈大愈懂養生，偶爾蒲吧還花費得起。夜蒲，還是留給年輕人去燃燒青春吧。相信這類新式喝酒遊戲酒吧會為年輕愛玩族帶來新鮮感。
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