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Restaurant: Zhi Chuk Lam Vegetarian
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

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無味精卻美味又衛生的抵食純素
2017-09-02 1340 views
今天試了干扁4季豆，像炒椰菜般都很香口。（週六$58 湯飯任添)。。。今天又喝了3碗湯（紫菜花生薯仔眉豆湯）呢～對平時少家庭湯水的我來說是救星呢～上週六則試了芝麻梅醬素菜球，因為天氣太熱，梅子酸甜開人口胃，素球也很香口，但不油膩，讚!上月試了醬爆椰菜（週六$58 湯飯任添)。菜很新鮮，明顯不是超市貨色，有點辣，醬原來是自家以冬菇等材料製作，很香口。今日依然面皮厚，飲了3碗湯先走。無計，d 湯雖冇肉煲，但依然好美味。所以吃得很滿足。之前試的招牌义燒、炸蓮藕片，义燒鬆脆可口，炸蓮藕片亦香口惹味，比炸薯食品更健康。平日午餐只是$45，湯飯任添，有時還有小甜品敬贈呢～之前吃了手工素水餃，很不錯，皮太薄，所以不小心弄穿餃子的話，味道會差了一截。來這素餐廳前，經過觀塘大大小小的吸引，很吸引，但看見素竹林的環境，而且店主亦說因煮素菜關係，以及自己良心關係，所以廚房及餐廳環境都很衞生。而且店員及廚師都恭敬有禮及親切，向他們多要湯飯也不會感不好意思。所以會再來幫襯支持。btw順帶一說，因為店是有做生意老闆支撐住，而且還有使命宣揚素食，所以這店應該仍有排做。（另外4人起就可訂吃私房菜，早1天訂位即
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今天試了干扁4季豆，像炒椰菜般都很香口。（週六$58 湯飯任添)。。。今天又喝了3碗湯（紫菜花生薯仔眉豆湯）呢～對平時少家庭湯水的我來說是救星呢～


上週六則試了芝麻梅醬素菜球，因為天氣太熱，梅子酸甜開人口胃
，素球也很香口，但不油膩，讚!

上月試了醬爆椰菜（週六$58 湯飯任添)。菜很新鮮，明顯不是超市貨色，有點辣，醬原來是自家以冬菇等材料製作，很香口。
今日依然面皮厚
，飲了3碗湯先走。
無計，d 湯雖冇肉煲，但依然好美味。
所以吃得很滿足。


之前試的招牌义燒
、炸蓮藕片

，义燒鬆脆可口
，炸蓮藕片亦香口惹味
，比炸薯食品更健康。

平日午餐只是$45，湯飯任添，有時還有小甜品敬贈呢～

之前吃了手工素水餃，很不錯，皮太薄，所以不小心弄穿餃子的話，味道會差了一截。

來這素餐廳前，經過觀塘大大小小的吸引，很吸引，但看見素竹林的環境，而且店主亦說因煮素菜關係，以及自己良心關係，所以廚房及餐廳環境都很衞生。
而且店員及廚師都恭敬有禮及親切，向他們多要湯飯也不會感不好意思。

所以會再來幫襯支持。

btw順帶一說，因為店是有做生意老闆支撐住，而且還有使命宣揚素食，所以這店應該仍有排做。
（另外4人起就可訂吃私房菜，早1天訂位即可）。。。要找找人腳湊夠來試試私房菜呢～
干扁4季豆
$58
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芝麻梅醬素菜球
$58
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任添素湯
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xo醬炒椰菜
$58
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廚師以香菇等材料自製xo醬
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招牌义燒
$58
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炸蓮藕片
$58
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    2017-09-02
    Dining Method
    Dine In
    Spending Per Head
    $58 (Lunch)
    Recommended Dishes
    干扁4季豆
    $ 58
    芝麻梅醬素菜球
    $ 58
    任添素湯
    xo醬炒椰菜
    $ 58
    招牌义燒
    $ 58
    炸蓮藕片
    $ 58
    • 蝦醬炒飯
    • 招牌义燒（今次搵唔番張相出來）
    • 任添飲無味精素湯
    • xo醬爆椰菜
    Level4
    142
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    #觀塘 #素一下
    2017-07-30 1170 views
    Green monday同朋友去食素，本人真係麻麻地素食，除左比較食酸齋，係幾好。入到去間鋪算舒服嘅，最怕齋鋪有時會有陣味，佢無。有足夠嘅冷氣，人流都唔算密，但都坐滿嘅。Lunch只有幾款可以揀，另外都有廚師推介，每款45元。每個都有湯，lunch set嘅飯同湯可以任添，最正嘅係湯係無添加，無味精，有媽媽嘅味道，仲加左眉豆，有口感，渣唔會太多。朋友叫麵根加南瓜，另外一個就麵根加油麥菜，我就點咗炒腸粉。麵根好味，雖然無酸齋，不過有麵根都好食嘅。南瓜個粉唔會太厚，係南瓜唔夠甜，略為有啲淡。菜正常，朋友話難得可以出去食飯一份菜都算多。我自己好鍾意個炒腸粉，xo醬落得幾好，食落口呑左辣味先出嚟，好正，而且即炒，好熱。後尾都添多一碗湯，成個下午都飽嘅。
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    Green monday同朋友去食素，本人真係麻麻地素食，除左比較食酸齋，係幾好。

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    入到去間鋪算舒服嘅，最怕齋鋪有時會有陣味，佢無。有足夠嘅冷氣，人流都唔算密，但都坐滿嘅。

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    Lunch只有幾款可以揀，另外都有廚師推介，每款45元。每個都有湯，lunch set嘅飯同湯可以任添，最正嘅係湯係無添加，無味精，有媽媽嘅味道，仲加左眉豆，有口感，渣唔會太多。

    朋友叫麵根加南瓜，另外一個就麵根加油麥菜，我就點咗炒腸粉。麵根好味，雖然無酸齋，不過有麵根都好食嘅。南瓜個粉唔會太厚，係南瓜唔夠甜，略為有啲淡。菜正常，朋友話難得可以出去食飯一份菜都算多。我自己好鍾意個炒腸粉，xo醬落得幾好，食落口呑左辣味先出嚟，好正，而且即炒，好熱。後尾都添多一碗湯，成個下午都飽嘅。

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      很健康，很美味
      2017-01-18 1712 views
      和媽媽慶祝生日的素食宴。每道菜都有特色，紫菜卷香口，白玉秋葵健康，燉湯香甜味美，我兩歲孩子也喝了很多，家人都讚不絕口。平時不喜歡喝湯的都喝光了；平時很多要求的，也表示欣然。還有像吉烈豬扒一樣的，有像鵝肝一樣的，有比叉燒更易入口，更美味，讓人吃完不停吃的叉燒等等。看起來焦了，但不怕不健康和熱氣的叉燒，是用了欖菜作效果。而最後的炒飯亦很可口很豐富。不油不膩，很回味，很滿足！免加一，小孩子半價，分量亦沒少，很好！上菜也很快，值得支持！
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      和媽媽慶祝生日的素食宴。每道菜都有特色，紫菜卷香口，白玉秋葵健康，燉湯香甜味美，我兩歲孩子也喝了很多，家人都讚不絕口。平時不喜歡喝湯的都喝光了；平時很多要求的，也表示欣然。還有像吉烈豬扒一樣的，有像鵝肝一樣的，有比叉燒更易入口，更美味，讓人吃完不停吃的叉燒等等。看起來焦了，但不怕不健康和熱氣的叉燒，是用了欖菜作效果。而最後的炒飯亦很可口很豐富。不油不膩，很回味，很滿足！
      免加一，小孩子半價，分量亦沒少，很好！上菜也很快，值得支持！
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