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5-min walk from Exit C, Hong Kong MTR Station
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Introduction
以嶄新「酒店客房」概念打造的雞尾酒酒吧ROOM 309 位於香港時尚精品酒店 The Pottinger Hong Kong 的三樓。 驟眼看似平平無奇的ROOM 309雖然不是地下隱密酒吧，但卻只能透過於「接待處」領取房間匙卡才可進內。於這個獨一無二的「酒店客房」內，專業的駐場調酒師將提供一系列顛覆感官的雞尾酒，讓客人體驗一個與別不同的雞尾酒體驗。
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Opening Hours
Today
17:00 - 01:00
Mon - Thu
17:00 - 01:00
Fri - Sat
17:00 - 02:00
Sun
Closed
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
𝕺𝖓𝖈𝖊 𝖚𝖕𝖔𝖓 𝖆 𝖙𝖎𝖒𝖊 - 細細個睇童話故事或者睇迪士尼啲卡通片嘅時候都會見到呢個開頭✨ 而ROOM 309近排有一個Fairy Tales系列，當中有我鍾意嘅Peter Pan!!(最鍾意係Tinker Bell) 個晚同啲frd喺附近食完飯就拉埋佢哋一齊去🍸一入到去Bartender會問有冇嚟過，同埋會介紹個menu~ Room of Tales個menu整得好靚，好似睇緊童話故事書咁💕我哋今次試嘅全部都係Fairy Tales系列嘅🥰 有3個故事 —— Peter Pan, Cinderella & Aladdin🤍——𝕮𝖍𝖆𝖕𝖙𝖊𝖗 1 🧚🏻• 𝘾𝙤𝙢𝙚 𝙒𝙞𝙩𝙝 𝙈𝙚 - Vodka / Soybean Milk / Coconut Water / Horlicks / Cacao / Mint / Kiwi / CitrusPeter Pan!! 一開始以為係個杯嘅倒影，但原來唔係🤣 入口好順滑，可能因為有豆奶同椰子水🥥，另外味道亦好清新，俾人感覺好似置身於森林中🌳𝕮𝖍𝖆𝖕𝖙𝖊𝖗 2 👸🏻• 𝘿𝙪𝙨𝙩𝙮 𝘿𝙧𝙚𝙖𝙢 - Applejack Brandy / Apple Honey Shrub / Cynar / Pine Tar Liqueur / Worcestershire Sauce呢杯都幾特別，好重煙燻味，因為飲之前Bartender會燒一燒先，或者想表達好似灰姑娘咁，全身灰塵味(?)🤣𝕮𝖍𝖆𝖕𝖙𝖊𝖗 3 🧞♂️• 𝘼 𝙏𝙝𝙤𝙪𝙨𝙖𝙣𝙙 𝘼𝙣𝙙 𝙊𝙣𝙚 𝙉𝙞𝙜𝙝𝙩𝙨 - No.10 Gin / Homemade Dry Vermouth / Thai Mango / Pandan / Osmanthus / Jasmine / Kaffir Lime Leave成個設計真係好靚🤣 杯酒真係跟返阿拉丁故事嘅樣去呈現😍最鍾意Gin底，呢杯嘅酒味會比第一杯重啲，但都好易入口✨飲完精靈會唔會可以出現🤣——一開始都用咗啲時間去搵，行上行落之後先終於見到個酒店門口🥹 到嘅時候未有位，不過都只係等咗15分鐘～鍾意童話故事嘅話唔好錯過！但要留意返如果想坐耐啲嘅話每人低消要$250，唔係就只可以坐一個鐘🫡推薦指數：✨✨✨✨⏱️營業時間：MON - THU 17:00-01:00 ; FRI - SAT 17:00-02:00📍地址：中環皇后大道中74號中環∙石板街酒店3樓309號舖 3/F The Pottinger Hong Kong, 74 Queen‘s Road Central, Central#caycentral #central #centralbar #foodie #food #hk #hkrestaurant #room309 #bar #香港美食 #香港好去處 #香港 #中環美食 #中環好去處 #中環 #中環酒吧 #HKBar #Centralbar #中環站 #hongkongfood #hongkong #hongkongrestaurant #hkbar
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Hidden bar 總比一般酒吧多左種玩味同吸引，近排都熱衷於探索香港唔同嘅特色hidden bar 。呢間叫Room 309，位於中環the pottinger 酒店3樓。本身上網睇話要係隔離餐廳拎房卡先入到去，好似check in 咁好有趣。可惜嘅係餐廳己經結業，入去就只係ring the doorbell ，少咁啲神秘感。不過離開去廁所嘅人都可以體驗一下用房卡拍卡入翻酒吧嘅感覺，都算係意外驚喜。閒日夜晚七點幾去到唔多人，坐下坐下都全院滿座，環境細無可避免就嘈雜啲。酒吧其中一個系列係以童話故事為主題嘅cocktail，連menu 都整到好似故事書咁，每杯都有符合主題嘅裝飾，好精緻，打卡一流。要左一杯I do believe in fairies ，記憶中係有關Peter pan 嘅。飲落去有股草青味，本身以為呢啲靚靚cocktail 都係甜甜地易入口、啱女仔嘅，冇諗過呢杯嘅味道咁特別。另一個系列係透明，連menu 都設計成透明，調酒師介紹話好多時候都會因為顏色而預設左味道，例如紅色就係草莓味咁。特意將酒整成透明，就可以打破呢個預設，集中以味覺感受，從而更能享受cocktail 嘅味道。揀左cut the fog 介紹有豉油係面層，第一啖飲落去覺得有啲奇怪，但飲飲下反而覺得佢咸咸甜甜咁好特別，係是晚MVP 最後要多左杯透明cocktail ，iced guava ，話梅粉圍杯邊，主體雖然係guava 但飲落都好似梅味咁，加埋有氣幾夾，酒精味又唔重。
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My friend accompanied me to here for my first bar experience. .I got Tiramisu. Coated with plentiful cocoa powder, the drink contained the flavour of rum, espresso, redistilled ladyfingers, vanilla and milk-washed lemon, creating a bittersweet scene.My friend ordered Shrimp Toast. Not sure about the taste coz I didn't try it. .One was required to get a key card in order to enter the room, adding some mysterious element for the place. The bartender explained their drink menu patiently and detailedly.
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朋友，你有沒有去過Pottinger Hotel三樓那間超級有feel嘅酒吧ROOM 309？如果未試，你真係out喇！😍 呢間酒吧唔單止氣氛濃厚，每次都人頭湧湧，要拎間房嘅鑰匙排隊等，有種神秘感令人興奮！對面餐廳要撳鍾，入到去就feel到一種品味。佢哋嘅signature cocktail有8款，心水選擇多到令人眼花撩亂，啱啱好適合滿足我呢個選擇困難症！經過員工友善嘅講解後，我揀左款Gone Gimlet。吓！個cocktail送上嚟眼前一亮，仲有一小塊好玩嘅餅乾作裝飾！依杯cocktail嘅外型高挑，同吧台後面繽紛酒樽一齊，簡直係打卡界嘅模範生！🍸 Gone Gimlet用嘅優格gin酸酸地，加咗少少檸檬同lime cordial，飲落口感清新得嚟又唔會太濃烈，真係好過癮！另一邊廂，我朋友就試咗款Old Fashioned。但呢度嘅Old Fashioned大膽用咗peanut butter bourbon而唔係傳統威士忌，味道上真係挑戰一下傳統味覺，可能唔係個個啱晒。但要話創意，呢度絕對破格，想試新鮮感覺嘅你，一於嚟呢間酒吧☆一探就知！🥃💫#ROOM309 #隱世調酒 #神秘體驗
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週末去酒吧有最低消費, 每人要只少消費$250, 員工話唔消費$250都得, 但要1小時內還枱離開, 當日我地每人嗌夠$250, 未夠1小時, 員工都不斷過嚟催三催四, 問要唔要要嗌多杯野飲, 最後更在1.5小時催我哋離開, 咁最低消費有咩意義? 未去過一間咁差服務嘅酒吧, 想同朋友放鬆下傾下計都不斷比人打擾同催三催四, 以後不會再嚟但撇除服務態度差, 酒吧嘅環境幾好, 小食同飲品都幾好, 可惜服務太差, 附近大把其他酒吧可選擇, 不用到room309受氣
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