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今日晚餐同太太一起嚟到呢間餐廳試左佢嘅酸菜魚薯粉和紫蘇牛蛙配白飯，最令我驚喜係呢間餐廳真係意外地好味！！！首先，太太點了酸菜魚薯粉，而我先試咗佢嘅湯底見佢加咗蒜蓉， 唔係誇大加咗蒜蓉之後嘅酸辣湯底真係有另一種新體驗，好好味，而佢魚肉嘅份量亦都非常之多，太太試完之後都覺得魚肉非常之彈牙十分合乎他的口味之後我就點了這份紫蘇牛蛙，搭配左紫蘇葉的香氣，讓整道菜有種特別的香味。香辣的調味使牛蛙更加美味，本身係香港好少嘗試到牛蛙，通常都大陸先試到，所以今次點了這份菜式令我十分滿意
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久違既酸菜魚～～～😽好耐冇食喇～今日黎到左黃埔呢間小店食其實我覺得黃埔都幾好😙多小店多選擇價錢都唔貴附近又多野行🥳🥳🥳Lunch 時段都幾多人🌼招牌酸菜魚 2-3人份 $188勁大份呀！比佢既份量驚艷到魚肉好多 鮮嫩又冇骨😋 配菜都非常豐富有芽菜 豆皮木耳紅薯粉 等等湯底唔會好油 調味都唔會太重😙減肥友好✅ 蛋白質滿滿✅🥳🌼涼拌黑木耳 $35醬汁酸酸辣辣 非常開胃黑木耳口感爽脆 纖維都非常高 健康之選✅🌼流心紅糖糍粑 $45外皮香脆 內餡軟糯 仲要係流心紅糖😍😍😍唔會過甜 作為飯後甜品 滿足感🆙🆙Polyu 學生同教職員都有優惠就連alumni 都有😳😳有9折 下次拎返張alumni 卡出黎先😙😙😙📍銘興酸菜魚 (黃埔新邨) (紅磡)紅磡黃埔新邨德民街36號地下C號舖
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銘興酸菜魚真係好正架!今次我哋一家人來到呢間老字號粵菜館,食咗好多好正嘅菜式。首先就係佢哋出名嘅招牌銘興酸菜魚,嗰個湯頭夠濃郁,又有酸甜嘅味道,令人忍唔住一啖接一啖咁飲。而且魚肉特別鮮嫩,配埋酸脆嘅酸菜,真係好下飯!之後我地仲試咗一道牛蛙飯,超好味㗎!蛙肉又鮮又彈牙,配埋拖底嘅蛋餅,個口感層次好豐富,我不斷嘔嘔咁食到完晒個碗。最後附上一道滕椒魚皮,魚皮好薄,外面又有蔥花蒜泥,又香又脆,而且帶少少辣,真係好開胃。整體來講,佢哋嘅餸菜真係好足料,而且價格幾實在。好彩我哋有個靚女老闆娘和熱情友好嘅服務生,令我哋呢次用餐體驗好滿意。如果你鍾意食正宗嘅粵菜,我真係要推介你嚟銘興酒樓睇睇。呢度嘅菜式保留咗傳統嘅精髓,又配合咗現代嘅烹調元素,好值得一試!
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朋友之前食過 lunch 話大碗好食夾抵食，帶隊一齊再去食多幾款美食😋黃埔站一出2分鐘就到好十分方便，店鋪簡潔，小店坐位不多，地方狹窄咗少少，但勝大碗抵食，湯底可選擇多有：酸菜/麻辣/藤椒/蕃茄/金湯。材料可選魚片/牛肉/雞/牛蛙。。還有前菜，小食，甜品：糍粑等😋 選擇都幾多，樣樣都想食，下次再試埋其他😋2-3人份酸菜魚小辣$188一大盤酸菜魚上枱😱 勁多魚片蓋滿面層🤩2個人淨食都夠飽😝 大大塊無骨魚片用是用黑魚片，好嫩滑唔會好腍有少少咬口👍湯底好味除了有酸菜，仲有大豆芽，豆皮，木耳，金菇，豆腐串用嚟吸湯最正😋 粗薯粉有嚼勁，唔會一夾就斷開👍 荔枝蝦球$45賣相勁似一粒粒嘅荔枝🤩幾可亂真😝 外層沾滿似米通粒粒炸得脆卜卜，蝦肉餡彈牙可口😋 呢 d菜式似酒樓才會有，估唔到小店都食到🤩香脆黃米糍 $40本來叫了紅糖駌鴦糯米糍，可惜買晒🤷♀️改點了香脆黃米糍，用健康的小米做餡料，煎香外層少少脆，煙煙韌韌甜度合適😋
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唔知大家有無試過想食酸菜魚不過得2個人又食唔到幾多既情況呢個時候我都會諗起呢間銘興酸菜魚一人一碗揀自己要既麵底同湯底過到口癮之餘價錢又經濟蕃茄檸檬魚配肥牛 米線肥牛同魚既份量都係極多湯底唔辣,味道酸酸甜甜好開胃招牌魚拼肥牛配紅薯粉, 小小辣可以揀配飯/米線/ 紅薯粉紅薯粉有嚼勁但同時又滑LUR LUR辣到可以揀小辣, 小小辣度差唔多十小辣. 輕鬆食到!湯底本身有大量配菜,超級豐富豆卜, 雲耳, 芽菜, 金菇同埋萵筍套餐仲可以加$8 配有得解系列清熱解毒系列有仙草清涼爽/冬瓜茶/甘蔗馬蹄汁/菊花茶揀海蜇小食海量咁多, 味道偏辛口每啖又辣又爽脆,好正!包漿豆腐外脆內嫩, 件數非常之多欣賞餐廳無係表面加重調味, 因為本身食酸菜魚口味已經比較重炸豆腐反而變了小清新之選
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