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1-min walk from Exit D2, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
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Introduction
源自北海道的烘焙專門店，由日本專門生產和果子及糕餅之中村家族所研製，皇牌產品為「日本北海道激純牧場芝士撻」。
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Opening Hours
Mon - Sun
11:00 - 21:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
買左1個芝士撻, 一個朱古力撻, 分別係$20 & $25。買完即食, 食過其他流心撻係好好食會回味, 呢間完全唔係嗰回事, 2件撻唔熱, 一啲暖都無, 完全唔覺流心, 件芝士撻我淨係覺得好似食cheese cake咁, 個朱古力撻味道仲怪, 好彩好細件, 3啖食晒。係極度失望,咁就收我45蚊,味道唔係一般,係難食
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雖然正宗的雪糕菠蘿包還未正式開到香港，尖沙咀這間芝士撻店就出了這款新品，每日限量供應。菠蘿包一早已經做好，客人下單後店員就會擠上8.0牛奶雪糕，再蓋上菠蘿蓋，雪糕菠蘿包就完成了，而且包裡面還真的加上沖繩的菠蘿片，非常有趣。味道方面，包身沒有再特別烘熱，所以食落是室溫偏凍，包底是英式鬆餅，質感較煙韌，菠蘿蓋則帶少少酥香。可惜的是，雪糕夾在菠蘿包中間不太食得出牛奶味。雖然菠蘿片帶甜味幾清新，但三樣食材加起來不太夾，味道普普通通。
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最近路經尖沙咀K11時,發現此店! 吸引的地方不僅僅是店家以菠蘿包、新鮮沖繩菠蘿肉作招徠,而是搭配北海道牛奶雪糕作冰火搭配. 更重要是,這不是普通的牛奶雪糕,而是用上8.0牛奶所製,乳脂含量大增幅,味道也變得香濃吧! 雖然售價$38不算便宜,但吃後覺得物超所值,值得一吃再吃!單單是為了吃雪糕,要值得再吃. 坊間也至有一兩家店有供應這乳脂濃度的雪糕! 加上是日下午2點時段,意外不用排隊,輕鬆付款就買得到了!看著店員把已開半的菠蘿包和圓型菠蘿,輕輕送進回焗爐翻熱1分鐘. 付款之後,翻熱的程序已完畢.那邊,只見店員已準備好在菠蘿包頂上滿滿的擠上8.0雪糕. 然後放在包裝紙上夾好! 附以膠湯匙進食,相當細心!畢竟雪糕份量不少,需要湯匙輔助才能輕鬆吃完! 一口確是吃不完!緩緩由頂層脆皮吠下去,雖沒有卡拉卡拉的脆鳴聲音,也不乏鬆脆的粒粒餅碎感覺,重點是夠香!下面的菠蘿由於早已烘烤過,沒有出水的情況下,放在包中一咬,鮮菠蘿汁湧出,實在味美!果然,沖繩菠蘿的甜度非一般菠蘿可媲美,烘烤過後保有甜美,一點酸的感覺也沒有呢!暖暖的這兩層,配以上面冰冷的雪糕,不論味道,已相當優勝! 出乎意料之外,是雪糕比想像中好吃10倍以上!濃得也太誇張了! 香濃味甘的奶香,令雪糕保有一定軟度和質感,相當出色!$38一個雪糕菠蘿包,從味道、外型來看,也絕對值得一試!不得不提,店員服務也相當友善! 雖然店子較小,不夠地方慢慢享用菠蘿包,但當以小食享用,也可以!吃了今次,絕對會再有下一次!!!
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睇完馬家開飯介紹呢間8.0雪糕，8.0真係唔係得個名，既滑又好有牛奶味，真係好好味唯獨美中不足就係個cone..雖然都好脆，但如果用waffle cone就更perfect
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月初去食過深水埗嘅北海道牛乳8.0雪糕，見呢間芝士撻店都有供應，所以襯住週日放假過黎試試。北海道初雪烘焙主打北海道芝士撻，除此之外，仲有雪糕同日式雪糕菠蘿包。本來一心要食雪糕，見到個菠蘿包幾吸引，於是就變左食包。由於早前食過世界第二好食嘅雪糕蜜瓜包，當時非常狼狽，估唔到我都仲有如此勇氣。日式雪糕菠蘿包 $39沖繩菠蘿、菠蘿包已經一早砌好，置於櫃內，落單後，店員會唧起雪糕，然後快手用紙包好，成個過程不消一分鐘。接過手後我快速影左兩張相，由於呢個包係常溫，所以雪糕冇溶得咁快，但我都唔敢玩太耐。菠蘿包每日新鮮焗製並限量60個，食落似烘鬆餅，有別於港式菠蘿包，唔係唔好食，只係冇乜特別，而且包碎多，好嗆喉，食到我猛咳…包面似鬆餅，包底卻似豬柳漢堡嘅包，煙煙韌韌…以包而言，我覺得世界第二好食蜜瓜包嘅包比較軟綿鬆軟。沖繩菠蘿輕輕烘過，唔會出水，酸酸甜甜。至於我一心黎食嘅北海道8.0牛乳雪糕，冇失望！牛乳味強烈，質地濃厚滑溜，甜度適中，好食整體黎講，菠蘿包唔係新鮮熱辣，所以雪糕冇溶得咁快，但變相個包就冇咁好食。呢個包普普通通，我試一次就夠！但牛乳雪糕不錯，可以淨食雪糕！
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