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Opening Hours
Today
09:00 - 18:00
Mon
Closed
Tue - Sun
09:00 - 18:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
今次去到元朗的一間小巷Cafe —— the way Coffee。餐廳以暗黑風格為主，帶來低調且沉實嘅感覺，另外餐廳播放著熟悉的廣東音樂，氣氛舒適，適合悠閒聚會或一人到訪放鬆日式青芥末炸雞牛角包窩夫炸雞外層酥脆，內裏鮮嫩多汁，牛角包面上的青芥末醬帶來微辣感，非常開胃。另外沙律菜及配菜亦非常新鮮，而配上的沙律汁亦恰到好處，酸甜適中韓式忌廉芝士泡菜慢煮鴨髀意大利飯意大利飯帶有泡菜嘅酸辣風味，與濃郁嘅芝士原味結合，另外芝士係拉絲嘅，而鴨髀亦很嫩滑熱芝麻latte latte散發濃郁嘅芝麻香氣，當中沒有咖啡嘅苦澀味，口感順滑，而且內裏帶芝麻渣，增加口感。值得一提佢嘅拉花十分精美。
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喺徐澤林小學隔離條巷仔，小店採用黑色為裝修主調，配上鐵桌及木椅，簡約得來又不失暗黑風格。1️⃣白汁蟹肉籽鹹蛋黃意粉 🍝 ($80 )賣相吸引👍😋啖啖蟹肉🦀️，啖啖鹹蛋黃🥚，蟹肉鮮甜，肉質嫩滑，濃郁的白汁，絲滑如奶油加埋爽口蟹籽😋意粉煮得啱啱好，結實得嚟又彈牙😍每條意粉都沾滿濃郁的鹹蛋黃醬汁好味指數：🍡🍡🍡🍡🍡2️⃣All Day Breakfast($105)份量幾大，好豐富💓有煙肉大啡菇 炒蛋 兩塊小薯餅 沙律菜紐倫堡香腸同酸種包😆大啡菇新鮮多汁，煎至金黃，保留了菇的原汁原味😇炒蛋鬆軟滑嫩，口感綿密，調味適中😛兩塊小薯餅外脆內軟，口感酥脆😍紐倫堡香腸主要由瘦豬肉製成，味道香濃，肉質緊實，值得一讚既係一咬落去，係爆肉汁😂係miss mochi暫時食過最好食嘅腸仔😂😂😂好味指數：🍡🍡🍡🍡🍡3️⃣熱芝麻latte($40)濃郁的芝麻香氣😋略嫌有少少唔夠熱🥲好味指數：🍡🍡🍡🍡4️⃣凍抹茶latte($45)相對地奶味較重😬好香濃嘅鮮奶好味指數：🍡🍡🍡📍 元朗合益路9-15號紀業樓地下H號鋪🕒Mon: Closed Tues-Sun :09:00-18:00
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小店室內同露天都有座位，典型香港cafe小店嘅格局大細，位置唔多。裝修偏簡約，深色木紋同石系風格。日式青芥末炸雞牛角包窩夫 ($88)當日牛角包窩夫賣晒，但又想食依個餐然後店員換咗個英式鬆餅畀我 (thanks ¨̮伴碟沙律淋咗紅菜頭沙律汁(?)味道酸甜開胃，正常發揮。青芥末炸雞外皮炸得好香脆，唔會太多多餘油份；雞肉好嫩滑飽滿，咸香味好足，同青芥末醬好夾。炸雞同鬆餅之間仲有青瓜片同芝士，令到同口感都更加豐富、惹味。Black Sesame Latte (hot, $40)黑芝麻味偏向清新自然，奶泡幾綿密，花亦拉得好靚。
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襯住星期六 去元朗搵吓cafe食個brunchThe way距離西鐵站大概10分鐘 唔算難搵～11:30到埗，唔使排隊去到差唔多1PM 都係可直接入座餐廳內嘅落地玻璃窗🪟令成間鋪充滿自然光，氣氛好休閒••••焙茶latte☕️其實就係焙茶鮮奶 冇咖啡成份第一啖覺得比較淡 唔算濃郁但後來越嚟越飲就覺得味道幾舒服，飲完成杯都唔覺得飽/膩•••煙三文魚egg Benedict配咖啡荷蘭醬🍳有驚喜！嗰醬有咖啡香味，酸酸哋幾開胃個蛋 — 靚！食落好鬆軟，好少Cafe做到呢種咬落去似雲朵嘅口感 Earl Grey Tiramisu 🍰好食！手指餅充滿咖啡香味，上層嘅Cheese有伯爵茶香味，中和咗漏嘅感覺 Must try 🙆🏻♀️
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難得去到元朗當然要找一間好的cafe終於找到一間隱世小店的確有地址也頗難找小小的一間舖食物質素卻很高韓式慢煮手撕鴨脾竹炭漢堡太陽蛋很完整鴨肉不是很多但跟漢堡很夾薯條熱辣辣脆脆的三文魚班尼迪克蛋流心蛋弄得很好沙律上有一種甜甜的醬感覺很清新一問之下原來是果莓醬非常美味看得出廚師的心思再嘆杯Iced mocha很chill的下午
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