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2018-08-08
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友人推介呢間舊式潮州野，星期六一於去試下一黎到就大排長龍，排左大約20分鐘入邊有大枱細枱但環境上比較迫黎到潮州店當然要試下鹵水叫個鹵水拼盤試下先有牛栢葉鵝腸大腸豆腐紅腸鹵水蛋雖然冇鵝片個d，但呢d都係好入味，尤其豆腐而且個汁熱辣辣，十分香同濃郁又一潮州必食---韮菜蜆肉炒得韮菜味十分香，同蜆肉冇沙同爽口再叫左個辣酒煮花螺煮得好入味同香，大大粒不過酒味唔重同冇乜辣味薑蔥魚腩做得幾出色個魚腩炸得脆卜卜，而魚肉好嫩口薑蔥炒得香口同收汁收得好乾身菜遠炒豬雜而家好少地方有豬雜呢到豬雜炒得好爽口，而且唔會好腥不過個汁比較淡少少總括黎講: 呢到食物份量多同質素中上，十分抵食而且潮州特式菜都做得好味怪唔得大排長龍 (聽聞平日都係咁)
一黎到就大排長龍，排左大約20分鐘
入邊有大枱細枱但環境上比較迫
黎到潮州店當然要試下鹵水
叫個鹵水拼盤試下先
有牛栢葉鵝腸大腸豆腐紅腸鹵水蛋
雖然冇鵝片個d，但呢d都係好入味，尤其豆腐
而且個汁熱辣辣，十分香同濃郁
鹵水什併
$138
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又一潮州必食---韮菜蜆肉
炒得韮菜味十分香，同蜆肉冇沙同爽口
韮菜炒蜆肉
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再叫左個辣酒煮花螺
煮得好入味同香，大大粒
不過酒味唔重同冇乜辣味
辣酒煮花螺
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薑蔥魚腩做得幾出色
個魚腩炸得脆卜卜，而魚肉好嫩口
薑蔥炒得香口同收汁收得好乾身
薑蔥魚腩煲
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菜遠炒豬雜
而家好少地方有豬雜
呢到豬雜炒得好爽口，而且唔會好腥
不過個汁比較淡少少
菜遠炒豬什
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總括黎講: 呢到食物份量多同質素中上，十分抵食
而且潮州特式菜都做得好味
怪唔得大排長龍 (聽聞平日都係咁)
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