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2024-01-16
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第二次到訪，質素比初訪提升左🤭今次店員安排左吧枱俾我同朋友仔，坐吧枱既好處係可以清楚咁望到廚師烹飪，可以邊望製成品邊決定自己要嗌咩。廚房好井井有條，分工亦好明確，每個人都係自己崗位做好份內事，欣賞呢種工作態度🥰🍝Salmon Roe Strozzapreti 秋冬季新推出既菜式之一。手捲意大利粉沾滿番茄🍅醬汁，夾雜著切成粒狀既三文魚扒，味道好濃郁，再加上鹹鮮既三文魚籽，為意粉添加左多個層次，味道好討好，不過食食下好濟好悶，因為番茄同三文魚都係偏重口味既野食，舌尖感受唔到變化🤥🥢Karaage Fried Chicken 炸雞看似好普通，但入口有驚喜。外表岩岩炸起熱辣辣，粉漿薄薄一層，好香口又唔會油冧冧🫶🏻雞肉好嫩滑多汁，再醮上蛋黃醬一齊享用，別有一番風味。另外附上既沙律菜🥗同薯仔沙律都好高質，薯仔剁碎到好似薯蓉，口感好綿滑！不過六件炸雞加白飯加一後一百八十蚊有少少進取💸📍Parabolica Caffe淺水灣淺水灣道109號淺水灣地下102-103號舖
🍝Salmon Roe Strozzapreti
秋冬季新推出既菜式之一。手捲意大利粉沾滿番茄🍅醬汁，夾雜著切成粒狀既三文魚扒，味道好濃郁，再加上鹹鮮既三文魚籽，為意粉添加左多個層次，味道好討好，不過食食下好濟好悶，因為番茄同三文魚都係偏重口味既野食，舌尖感受唔到變化🤥
🥢Karaage Fried Chicken
炸雞看似好普通，但入口有驚喜。外表岩岩炸起熱辣辣，粉漿薄薄一層，好香口又唔會油冧冧🫶🏻雞肉好嫩滑多汁，再醮上蛋黃醬一齊享用，別有一番風味。另外附上既沙律菜🥗同薯仔沙律都好高質，薯仔剁碎到好似薯蓉，口感好綿滑！不過六件炸雞加白飯加一後一百八十蚊有少少進取💸
📍Parabolica Caffe
淺水灣淺水灣道109號淺水灣地下102-103號舖
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