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2022-08-12
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《日本串燒風情畫🗾》———————————————-#橋本串燒 🍢-呢間位於尖沙咀棉登徑嘅居酒屋門面就係個仿神社嘅鳥居造型，十分搶眼⛩ 真心有種去咗日本旅行嘅感覺，主打串燒同各式日式美食，氣氛好正🎎 環境舒服企理，我地專登揀咗坐吧台，可以近距離觀賞師傅烹調😌-一坐底就會有份野菜沙律，可以沾芝麻醬咁食開下胃，用餐中途食亦可以解膩，非常貼心🥗-⭐️ 串燒十分推薦，款式多元，即叫即燒，而且唔會死鹹 ☺️明太子醬雞腿肉十分抵食，日本薩摩赤雞嫩滑彈牙，配搭微辣嘅明太子醬，鹹香惹味💗 牛舌厚身彈牙，周邊位置燒得略帶爽口，燒至7成熟，上面灑滿黑椒調味就已經好好食😋 牛小排肉質鮮嫩多汁，牛味香濃，一啲都唔鞋🐮活鰻外脆內軟，魚肉肥美，口感柔軟，食得出好新鮮🌊 雞尾口感好特別，平時比較少見，但無諗到原來咁軟淋，帶啲肥膏，但唔會好腥，入口油份充滿甘香🐣五花腩燒到好爽口，配埋酸酸甜甜既梅醬又幾夾🐽 雞皮燒到金黃色，脆到好似食緊薯片咁🥰膝軟骨同樣脆卜卜就唔洗講，心喉亦鮮味十足唔會羶，口感彈牙～ 大蔥雞腿肉啖啖肉，燒雞翼我都中意食，雞肉鮮嫩夠 juicy😆⭐️ 小食芝士流心蛋大啡菇厚身juicy，上面既芝士燒到半融，一
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#橋本串燒 🍢
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呢間位於尖沙咀棉登徑嘅居酒屋門面就係個仿神社嘅鳥居造型，十分搶眼⛩ 真心有種去咗日本旅行嘅感覺，主打串燒同各式日式美食，氣氛好正🎎 環境舒服企理，我地專登揀咗坐吧台，可以近距離觀賞師傅烹調😌
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一坐底就會有份野菜沙律，可以沾芝麻醬咁食開下胃，用餐中途食亦可以解膩，非常貼心🥗
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⭐️ 串燒
十分推薦，款式多元，即叫即燒，而且唔會死鹹 ☺️
明太子醬雞腿肉十分抵食，日本薩摩赤雞嫩滑彈牙，配搭微辣嘅明太子醬，鹹香惹味💗
牛舌厚身彈牙，周邊位置燒得略帶爽口，燒至7成熟，上面灑滿黑椒調味就已經好好食😋 牛小排肉質鮮嫩多汁，牛味香濃，一啲都唔鞋🐮
活鰻外脆內軟，魚肉肥美，口感柔軟，食得出好新鮮🌊
雞尾口感好特別，平時比較少見，但無諗到原來咁軟淋，帶啲肥膏，但唔會好腥，入口油份充滿甘香🐣
五花腩燒到好爽口，配埋酸酸甜甜既梅醬又幾夾🐽 雞皮燒到金黃色，脆到好似食緊薯片咁🥰膝軟骨同樣脆卜卜就唔洗講，心喉亦鮮味十足唔會羶，口感彈牙～ 大蔥雞腿肉啖啖肉，燒雞翼我都中意食，雞肉鮮嫩夠 juicy😆
⭐️ 小食
芝士流心蛋大啡菇厚身juicy，上面既芝士燒到半融，一刀切落去蛋黃即刻流出嚟，味道濃郁🍄 燒粟米十分鮮甜，略帶焦香🌽
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🐟 日本鯖魚一夜干
即煎就熱辣辣上枱，香氣十足，香脆可口，肉質好有質感，帶有少少鹹香味，充滿日本風情🏯
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🦪 日本時令生蠔
一上枱已經嘩咗聲，超級大隻，成隻手掌咁大✋🏻隻隻都非常肥美，飽滿鮮甜，無臭腥味，又唔會乾哂水，配搭三文魚籽一齊食鮮味十足😍
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🍍 焦糖菠蘿
菠蘿包裹住焦糖脆脆，酸甜清新，用嚟作為甜品啱啱好👍🏻
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⭐價錢參考：（另收加一）
粟米：$28
芝士流心蛋大啡菇：$68
雞尾：$38
膝軟骨：$38
雞腿肉（明太子醬）：$34
心喉：$36
雞皮：$36
大蔥雞腿肉：$38
雞翼：$34
五花腩（梅醬）：$38
厚牛舌：$52
牛小排：$58
活鰻：$78
焦糖菠蘿：$32
日本鯖魚一夜干：$168
日本時令生蠔：$108
🍌抵deal 指數：8/10
💰人均消費：$480
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