Samsen 泰館

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最近得知Samsen係上環蘇杭街開左分店，菜單仲要同灣仔有小小出入，即刻搵個平日夜晚黎食飯！餐廳裝潢充滿東南亞風情，周圍有好多外國人，感覺好似去左泰國🇹🇭旅行咁。雖然全場爆滿，但廚房出菜率極高，店員態度都幾好，我同朋友仔都好滿意今日用餐體驗！🥰🥗炭燒茄子虎蝦沙律餐廳選用左青茄子🍆而唔係常見既紫茄子，青茄子水份比較多，口感更加清爽嫩口，岩晒拎黎做沙律！酸酸甜甜既醬汁拌得好勻循，加上大量芫荽🌿蒜未同乾辣椒，味道豐富！虎蝦夾口彈牙，略嫌炭燒唔明顯！整體都唔錯，夠晒開胃！🍲香辣泰式炒闊河粉(和牛)炒河粉非常有鑊氣，顏色鮮明。一上檯熱辣辣好辣口🔥河粉煙韌有咬口，又薄又粗身完美地索晒啲醬汁。和牛肥瘦適中，配料仲有粟米仔🌽炒蛋同芥蘭。味道濃而唔死鹹，小小辣令成碟炒粉更加惹味！🐣沙嗲雞串燒五大串雞肉🐤，雞肉包括左雞脾肉同雞胸肉，經燒烤後仍然保持嫩滑多汁。雞肉本身已經有調味，再加上花生味濃郁既沙嗲汁，小小甜又微辣，好味！伴菜之一既青瓜🥒毫無草青味，仲甜到好似浸完糖水，好造作既味道🙈🍌鮮製泰式香蕉飛餅必嗌推介，感覺比起泰國夜市食既更滋味😂滿瀉既煉奶加上奶茶雪糕再搭配外脆內軟既香蕉🍌煎餅，冰火交融既口感令人