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2024-07-26
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得知呢度食巴基斯坦咖喱食到有半自助餐形式咁過癮，隨即展開《巴基的風5.0》！位於同「重慶大廈」差唔多style嘅「美麗都大廈」，一樣係入到嚟唔似自己喺香港。夏熱天時，舖頭外面極度侷熱。。。
店內雖然裝橫樸素，勝在地方闊落舒服唔侷促壓迫。一坐低俾支水你。Menu一定要花時間睇，唔駛擔心，老闆超好service會親自同你講解menu。100%廣東話OK。第一次嚟一定揀標準3碟咖喱自助餐。【 玉米餐湯 】一出場先嚟飲湯 + 食件甜品【 3 Dish Curry Buffet 】Set. DMain Course : Prawn Curry (L) + Moong Makhani (M) + Chicken Chana (R)〈咖喱小辣蝦 | 綠牛油豆 | 咖喱雞鷹咀豆〉最初幾啖覺得中間嗰碟最普通，但食到最後覺得最特別，碟蝦都係有啲特別味道未食過。鷹嘴豆就正常。唯一唔慣嘅係佢啲Naan，真係太厚好滯。Roti就比較似Paratha唔似乾式麥餅。今次只係refill咗一款咖喱，可以俾我揀另一款咖喱 → Chana Masala 好味✧睇落好似蝕桌咗，但其實已經飽到連飯都refill唔到喇。臨尾再
位於同「重慶大廈」差唔多style嘅「美麗都大廈」，一樣係入到嚟唔似自己喺香港。夏熱天時，舖頭外面極度侷熱。。。
店內雖然裝橫樸素，勝在地方闊落舒服唔侷促壓迫。一坐低俾支水你。
Menu一定要花時間睇，唔駛擔心，老闆超好service會親自同你講解menu。100%廣東話OK。第一次嚟一定揀標準3碟咖喱自助餐。
【 玉米餐湯 】
一出場先嚟飲湯 + 食件甜品
【 3 Dish Curry Buffet 】Set. D
Main Course : Prawn Curry (L) + Moong Makhani (M) + Chicken Chana (R)
〈咖喱小辣蝦 | 綠牛油豆 | 咖喱雞鷹咀豆〉
最初幾啖覺得中間嗰碟最普通，但食到最後覺得最特別，碟蝦都係有啲特別味道未食過。鷹嘴豆就正常。唯一唔慣嘅係佢啲Naan，真係太厚好滯。Roti就比較似Paratha唔似乾式麥餅。
今次只係refill咗一款咖喱，可以俾我揀另一款咖喱 → Chana Masala 好味✧睇落好似蝕桌咗，但其實已經飽到連飯都refill唔到喇。
臨尾再跟杯熱奶茶(non-masala) 中和下味蕾。
總括嚟講呢set嘢有齊湯、前菜/甜品、沙律菜、咖喱、Naan & Roti、Basmati、Mango Lassi & Drink，算係完美地食盡巴基之味。🍛
（免加一）
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P.S. 我一條友孤獨進食，老闆就直頭 sit down with me and chat ✦
我問咗佢一啲巴基嘅咖喱問題例如「KAHARI」，據說係唔用水煮嘅一種咖喱，不過都戴番個頭盔先，就係始終唔同廚師有唔同嘅風格。
另外，對素未謀面嘅我都講咗一啲佢自己嘅story俾我聽，我好appreciate.
明白到之前幾年的打擊好影响生意，多得一位Foodie IG介紹得以business double up+
所以都好希望顧客多啲comment俾多啲人知。
as promised, 我寫咗喇 ✔
I will come again !
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