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2020-07-09
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朋友約了我去黃埔食飯，說要請我食餐好既，讓我在黃埔的範圍內找間餐廳。既然他這樣說，我唯有順從他的意思，在網上找到一間集蒸鍋+串燒烤肉放的「九重鮮」，就在地鐵站旁邊的黃埔聚寶坊。難得約了朋友，就當然邊食邊吹水。九重鮮可以讓我們坐足210分鐘，放題來說實在有超長時間，可以邊飲邊食邊傾計。我們選了中間的「弘益塔」，先試試這個level 。➯ 1. 弘益塔弘益塔首先包括三款海鮮，有龍蝦、扇貝及鮑魚，另外仲可以任食海蝦及四款貝類（沙白、白蜆、沙蜆及蕃薯蜆）。話明「九重鮮」，海鮮的質素絕對值得一讚。特別是龍蝦及鮑魚，蒸鍋上可以令到其鮮味鎖實，在沒有半點調味料的伴隨下，仍然可以食出那種海鮮的新鮮味道。份量只有每人一份，真是好食到令人想再encore。四款貝類入面，蕃薯蜆是最受人歡迎，可能因為蜆肉比較大粒，而且鮮味在四款入面較強，所以我亦會轉登取多一點。➯ 2. 串燒、烤肉在串燒和烤肉的放題方面，款式實是包羅萬有。原本食海鮮都會食得有點飽，再加埋這個任食，整個餐變得極為豐富。串燒和烤肉有着多款選擇，我建議可以每個肉類抽一至兩款味道試試，比較一下。我個人覺得海鹽燒牛脷串和新疆16味烤雞肉串比較香口惹味，
難得約了朋友，就當然邊食邊吹水。九重鮮可以讓我們坐足210分鐘，放題來說實在有超長時間，可以邊飲邊食邊傾計。我們選了中間的「弘益塔」，先試試這個level 。
➯ 1. 弘益塔弘益塔首先包括三款海鮮，有龍蝦、扇貝及鮑魚，另外仲可以任食海蝦及四款貝類（沙白、白蜆、沙蜆及蕃薯蜆）。話明「九重鮮」，海鮮的質素絕對值得一讚。特別是龍蝦及鮑魚，蒸鍋上可以令到其鮮味鎖實，在沒有半點調味料的伴隨下，仍然可以食出那種海鮮的新鮮味道。份量只有每人一份，真是好食到令人想再encore。四款貝類入面，蕃薯蜆是最受人歡迎，可能因為蜆肉比較大粒，而且鮮味在四款入面較強，所以我亦會轉登取多一點。
龍蝦
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弘益塔
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扇貝
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灰蜆
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蕃薯蜆
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沙白蜆
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沙蜆
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➯ 2. 串燒、烤肉在串燒和烤肉的放題方面，款式實是包羅萬有。原本食海鮮都會食得有點飽，再加埋這個任食，整個餐變得極為豐富。串燒和烤肉有着多款選擇，我建議可以每個肉類抽一至兩款味道試試，比較一下。我個人覺得海鹽燒牛脷串和新疆16味烤雞肉串比較香口惹味，可以食多幾轉。
烤肉
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串燒
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➯ 3. 韓風銀子燒我和朋友都是第一次點這份韓風銀子燒。店員會將錫紙點火，燒一陣後打開錫紙，原來內裡有韓式粉絲、蜆貝、海蝦等材料，像是一份韓式小食一樣，十分趣致，不坊一試。
韓風銀子燒
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➯ 4. 飲品飲品方面則是最為特別，除一般的任食汽水和啤酒外，竟然還有一個角落有着紅酒和白酒，適合飲酒之人。我還是吃完之後，沖一杯熱玄米茶暖暖胃還好。
飲品
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今餐實在是非常豐富。「九重鮮」，鮮味十足。
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