拉麵Jo (Closed)

主要行程是前往M+博物館一睹波點皇后之作品，想節省預算，選擇其次就近而又有連接通道直達西九文化區之圓方食肆。路不熟容易受場內金水木火土區之迷惑。兜兜轉轉終走向「水區」，時間開始緊迫，見通道邊一斜角中間分成兩邊之麵店不假思索即就在面壁偏廳就坐。揀的午餐是一飯一麵平分春色，每碗是約莫兒童餐份量。其中一「併」餐揀「迷你沾麵」配「迷你馳名豬腩肉飯」$93，食肉獸到此等日式拉麵店得接受「肉」從來非主角，「麵」才是擔大旗，麵條不平整有點不像機製，沾麵汁依照傳統偏鹹及質地濃稠，只是浮面的大蔥嚼在口略嫌不夠蔥味；豬腩肉飯就doremi三件比一口牛大一倍的腩肉，肉味偏淡，調味不濃，反而那半隻溏心蛋的醬油味還比較大，雖說迷你，內裡的飯也很充塞。「迷你醬油豚骨拉麵」配「炸八爪魚球」$88性價比相對低，拉麵就是不留深刻印象的縮水麵，章魚球比一般的小很多，就普通魚蛋大小，燙口是有之，但每粒內餡就只有尾指甲大小的一截章魚鬚。以匆匆打個照面吔個麵來說算不錯，沒以咪諸連之標準考量，唯落單時沒人回應而要移玉步去另一邊舖找侍應落單，就顯得加一抬高自身店舖身價又令客人付得帶點冤枉。