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2023-01-11
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新加玻菜菜、馬來西亞菜、講真我都好少食，如果你問我食D咩，我都答你唔到，不過我好肯定話你知，星馬呢樣野背後學問高深，能夠拍得住中菜一樣咁多工序，一樣咁複雜，不如都係等我試完，我再比個答案你？👇📌尋 覓 99 分 海 南 雞 飯 - ▪️ 亞 參 去 骨 海 南 雞 飯 - $91▫️ 一定要食一個人氣招牌「亞參去骨海南雞飯」，佢地用既係三黃雞，所以肉質食起上黎比平時既更加滑溜，而油香加左炒香過既班蘭葉同埋香茅，食落係滲到陣陣既油香，另一亮點就係個冬瓜清雞湯，夠哂清甜，整體高質之作。📌馬 來 咖 哩 系 列 - ▪️ 馬 來 咖 哩 豬 扒 撈 麵 - $78▫️ 跟住呢個「馬來咖哩豬扒撈麵」亦有驚喜，份量算係幾多，咖哩香濃得黎配搭辣醬同埋花生碎，成件事好特別；而豬扒亦夠厚肉，口感鬆化軟綿，撈麵亦夠咬口，我幾鍾意。📌星 馬 小 食 -▪️ 班 蘭 咖 央 多 士 - $27 ▪️ 香 煎 手 作 蝦 餅 - $43/3件▫️ 小食方面一定要嗌「班蘭咖央多士」，多士夠薄脆，牛油同咖央比例岩岩好，兩者加埋口感夠順滑，但唔會太膩，仲帶淡淡椰香，好食；而「香煎手作蝦餅」雖然即叫即煎，要等少少時間，但值得既，
如果你問我食D咩，我都答你唔到，不過我好肯定話你知，
星馬呢樣野背後學問高深，能夠拍得住中菜一樣咁多工序，
一樣咁複雜，不如都係等我試完，我再比個答案你？👇
📌尋 覓 99 分 海 南 雞 飯 -
▪️ 亞 參 去 骨 海 南 雞 飯 - $91
亞參去骨海南雞飯
$91
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▫️ 一定要食一個人氣招牌「亞參去骨海南雞飯」，佢地用既係三黃雞，
所以肉質食起上黎比平時既更加滑溜，而油香加左炒香過既班蘭葉
亞參去骨海南雞飯
$91
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同埋香茅，食落係滲到陣陣既油香，另一亮點就係個冬瓜清雞湯，
夠哂清甜，整體高質之作。
亞參去骨海南雞飯
$91
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📌馬 來 咖 哩 系 列 -
▪️ 馬 來 咖 哩 豬 扒 撈 麵 - $78
馬來咖哩豬扒撈麵
$78
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▫️ 跟住呢個「馬來咖哩豬扒撈麵」亦有驚喜，份量算係幾多，
咖哩香濃得黎配搭辣醬同埋花生碎，成件事好特別；
馬來咖哩豬扒撈麵
$78
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而豬扒亦夠厚肉，口感鬆化軟綿，撈麵亦夠咬口，我幾鍾意。
📌星 馬 小 食 -
▪️ 班 蘭 咖 央 多 士 - $27
班蘭咖央多士
$27
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▪️ 香 煎 手 作 蝦 餅 - $43/3件
香煎手作蝦餅
$43
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▫️ 小食方面一定要嗌「班蘭咖央多士」，多士夠薄脆，
牛油同咖央比例岩岩好，兩者加埋口感夠順滑，但唔會太膩，
班蘭咖央多士
$27
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仲帶淡淡椰香，好食；而「香煎手作蝦餅」雖然即叫即煎，
要等少少時間，但值得既，事關真係煎得好香口，
食落係相當彈滑，蝦味濃郁，呢個真係必食。
香煎手作蝦餅
$43
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📌特 飲 -
▪️ 柑 桔 特 飲 - $28
▪️ 香 茅 薄 荷 特 飲 - $28
▫️ 特飲分別嗌左「柑桔特飲」、「香茅薄荷特飲」，
前者柑桔味濃，清甜解膩；後者薄荷味突出，
柑桔特飲
$28
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加埋梳打夠哂清爽，唔錯。
柑桔特飲
$28
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