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2022-09-21
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酸菜魚魅力沒法擋,作為一個酸菜魚迷。今次去試吓朋友介紹嘅十三少酸菜魚。主打「兩鮮」:魚每日新鮮,湯底亦都係每日新鮮熬製。晚市時段都幾滿座,可能要有耐心等一等。食物選亦都豐富(小食涼菜/主菜/小菜/香鍋等)。上菜前,用花生做筷子座幾特別哈🤣。椒麻皮蛋(金蛋)🥚第一次食金黃色嘅皮蛋,幾特別。採用四川醃法,外層的質感似軟身啫喱,晶瑩通透,蛋黃仲係流心。配埋辣椒香蒜,作為小食惹味又開胃。13少酸菜魚🐟份量非常足,一大盤上。記得先飲湯再食魚😊,湯底好有魚香,魚片肉無骨👍🏼啖啖肉。配料亦都好多,大量酸菜外,仲有蘿蔔萵筍等。索晒湯底,非常滋味。送飯一流!十三少蒜香荷葉蟹飯(細)🦀雖然寫住細份,但上菜見到有驚喜。份量都唔少,幾大籠。荷葉飯不嬲都唔少野,飲粒充滿荷葉香。呢個仲要加上蟹鮮味同蒜香,每啖都好滿足,撈埋後個飯食多幾碗都得!食物質素好,坐得舒服。有機會會再Encore 食多次😚。
酸菜魚魅力沒法擋,作為一個酸菜魚迷。今次去試吓朋友介紹嘅十三少酸菜魚。
椒麻皮蛋(金蛋)🥚
第一次食金黃色嘅皮蛋,幾特別。採用四川醃法,外層的質感似軟身啫喱,晶瑩通透,蛋黃仲係流心。配埋辣椒香蒜,作為小食惹味又開胃。
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13少酸菜魚🐟
份量非常足,一大盤上。記得先飲湯再食魚😊,湯底好有魚香,魚片肉無骨👍🏼啖啖肉。配料亦都好多,大量酸菜外,仲有蘿蔔萵筍等。索晒湯底,非常滋味。送飯一流!
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十三少蒜香荷葉蟹飯(細)🦀
雖然寫住細份,但上菜見到有驚喜。份量都唔少,幾大籠。荷葉飯不嬲都唔少野,飲粒充滿荷葉香。呢個仲要加上蟹鮮味同蒜香,每啖都好滿足,撈埋後個飯食多幾碗都得!
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食物質素好,坐得舒服。有機會會再Encore
食多次😚。
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