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2013-03-12
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星期五同朋友係尖沙咀食晚飯, 由於唔想等位, 來左isquare碰下運氣再次來到山頭火, 對上一次已經係剛開張既時候係到梗係食「孖寶」定食, 滿足心大心細既我拉麵有四款湯底，包括鹽味、醬油、麵豉同辣味麵豉無我最愛既豬骨濃湯，唯一揀味道偏傳統既鹽味湯底呈奶白色，咸度適中，飲完唔覺好口乾，啱我呢啲飲成半碗湯送面既人叉燒有一塊，肥肉唔算多，但肥瘦幾分明，無入口即融既感覺刺身既三文魚幾大塊，不過唔夠厚，油脂分佈尚算平均八爪魚就非常硬，成舊放入口都好難吞得落帆立貝同甜熟蝦都非常迷你，附上既海帶同生菜味淡定食仲包括半隻蛋，味道同一般魯水蛋無分別以同樣價錢，相信可以食更好的材料
再次來到山頭火, 對上一次已經係剛開張既時候
係到梗係食「孖寶」定食, 滿足心大心細既我
拉麵有四款湯底，包括鹽味、醬油、麵豉同辣味麵豉
無我最愛既豬骨濃湯，唯一揀味道偏傳統既鹽味
湯底呈奶白色，咸度適中，飲完唔覺好口乾，啱我呢啲飲成半碗湯送面既人
叉燒有一塊，肥肉唔算多，但肥瘦幾分明，無入口即融既感覺
刺身既三文魚幾大塊，不過唔夠厚，油脂分佈尚算平均
八爪魚就非常硬，成舊放入口都好難吞得落
帆立貝同甜熟蝦都非常迷你，附上既海帶同生菜味淡
定食仲包括半隻蛋，味道同一般魯水蛋無分別
以同樣價錢，相信可以食更好的材料
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