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2024-08-19
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朋友有興趣在「星海．星海薈 」擺宴，所以今晚特意過來，親身視察環境。知道星海是以小清新的庭園設計為概念，雖然是一家酒家，但其環境裝潢卻營造出浪漫的用餐氛圍。無論是婚宴酒席還是家庭聚會，星海．星海薈都是不錯的選擇。很少酒家有這種時尚優雅的裝潢。加上，星海．星海薈鄰近APM商場及觀塘工業區，非常方便，行街放工去就一流，婚宴的話就能方便賓客。星海．星海薈晚市餐牌亦非常多選擇，比起一般的酒樓有更多特色的小菜。🌀 1. 鐵板白胡椒煎焗澳洲龍蝦一看餐牌，見到這道鐵板白胡椒煎焗澳洲龍蝦正有優惠。澳洲龍蝦肉質鮮美彈牙，經過鐵板煎焗後外表金黃酥脆，切開後可見龍蝦肉飽滿多汁。重點是大廚放了豐富的白胡椒，椒味四溢，非常香口，與龍蝦的鮮甜味完美融合。🌀 2. 紅燒皇子乳鴿乳鴿同樣做緊優惠，當然叫返一隻。乳鴿經過紅燒後外表色澤誘人,入口即化，而肉質卻保持嫩滑，鹹香十足。🌀 3. 芥末牛柳粒之後想叫一道有肉有菜的小炒，正好見到芥末牛柳粒。其實芥末牛柳粒並不單純是用日式芥末炒牛柳粒，而是用上萵筍來炒。芥末Wasabi味香氣撲鼻，牛柳粒富有肉汁，與芥末的辣香完美結合，在口中激發出層層遞進的味道。🌀 4. 金銀蒜斑球籠
無論是婚宴酒席還是家庭聚會，星海．星海薈都是不錯的選擇。很少酒家有這種時尚優雅的裝潢。加上，星海．星海薈鄰近APM商場及觀塘工業區，非常方便，行街放工去就一流，婚宴的話就能方便賓客。
星海．星海薈晚市餐牌亦非常多選擇，比起一般的酒樓有更多特色的小菜。
🌀 1. 鐵板白胡椒煎焗澳洲龍蝦一看餐牌，見到這道鐵板白胡椒煎焗澳洲龍蝦正有優惠。澳洲龍蝦肉質鮮美彈牙，經過鐵板煎焗後外表金黃酥脆，切開後可見龍蝦肉飽滿多汁。重點是大廚放了豐富的白胡椒，椒味四溢，非常香口，與龍蝦的鮮甜味完美融合。
鐵板白胡椒煎焗澳洲龍蝦
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鐵板白胡椒煎焗澳洲龍蝦
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乳鴿同樣做緊優惠，當然叫返一隻。乳鴿經過紅燒後外表色澤誘人,入口即化，而肉質卻保持嫩滑，鹹香十足。
紅燒皇子乳鴿
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紅燒皇子乳鴿
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之後想叫一道有肉有菜的小炒，正好見到芥末牛柳粒。其實芥末牛柳粒並不單純是用日式芥末炒牛柳粒，而是用上萵筍來炒。芥末Wasabi味香氣撲鼻，牛柳粒富有肉汁，與芥末的辣香完美結合，在口中激發出層層遞進的味道。
芥末牛柳粒
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芥末牛柳粒
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這個籠仔蒸飯實在是整晚最有驚喜的。斑球非常新鮮，肉質細嫩，每顆都是啖啖肉。再搭配金銀蒜的惹味香氣，整個炒飯吸收了斑球和蒜香的鮮甜滋味，入口綿密軟糯，非常豐富。
金銀蒜斑球籠仔蒸飯
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金銀蒜斑球籠仔蒸飯
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