灑家粥麵 (Closed)

今晚我們首先喺觀塘apm食完雪糕之後就去咗「灑家」食晚飯！我們叫咗灑家雲吞鷄煲嘅湯底味道好清甜，感覺唔會好油膩，鷄肉嘅肉質都幾鬆軟，唔會好「粗嚡」，雲吞亦幾大粒，而且材料非常足料豐富！灑家鮮蝦雲吞麵嘅麵質相當爽口煙韌，而且一啲鹼水味都無，雲吞好滑溜薄身，蝦肉亦好爽甜彈牙，真係好正呀！黃沙豬膶拼薑蔥汁爆魚腩粥嘅粥底煲得好綿，豬膶相當爽滑，而且唔會有「臭壓」嘅味道，而魚腩就係首先用薑蔥汁爆香過，所以食落比較香口，肉質比較結實彈牙！臘腸臘味滑鷄煲仔飯嘅鷄肉肉質非常嫩滑，而且吸收晒膶腸同臘腸嘅惹味油香，份量亦相當多，真係好正呀！