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2020-05-18
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係人都知江南出產既四大才子，當中既唐伯虎基本上無人不曉，無論電視劇定電影都總會出現過無數次佢既足跡。才華真係一種好吸引既魅力，就算我係男人老狗都覺得，呢種魅力可以令人入升價十倍，同樣錢係買唔到既能力。而令我不禁哼起林俊傑首江南.. 當夢被埋在江南煙雨中，心碎了才懂。既然未去過江南，吸收唔到天地靈氣，不如係銅鑼灣走返轉「江浙滬」，一樣食到江浙菜體驗呢份文化情懷。📌麵 類 -▪ 擔擔麵 - $46▫ 擔擔麵最講求麻醬既湯底，呢個就夠哂四川風味啦，滿滿既花生碎混埋肉碎一齊，口感非常豐富。而麵條唔會煮到過軟淋，配搭湯底一齊食，麻香味夠出眾，我幾鍾意。📌小 菜 -▪ 瑤柱賽螃蟹 - $66▫ 最鍾意有賽螃蟹既上海菜，但好怕出面餐廳整到好油膩，但呢個幾有驚喜。首先蛋白質感嫩滑，味道唔會太濃，最重點入口唔會好油淋淋，加少少醋再提高成個香味。加上瑤柱既份量都幾足料，呢個價錢抵食。📌點 心 -▪ 招牌鮮肉小籠包 - $46 (4隻)▫ 最成功既小籠包一定要皮薄多汁，呢個就滿足到我啦。新鮮滾熱辣，一咬開頂部，裡面充滿住湯汁，相當濕潤；而外皮唔會太過厚身，仲唔會一夾就散；而豬肉食落仲相當Juicy，口感非常
無論電視劇定電影都總會出現過無數次佢既足跡。才華真係一種好吸引既魅力，
就算我係男人老狗都覺得，呢種魅力可以令人入升價十倍，同樣錢係買唔到既能力。
而令我不禁哼起林俊傑首江南.. 當夢被埋在江南煙雨中，心碎了才懂。
既然未去過江南，吸收唔到天地靈氣，不如係銅鑼灣走返轉「江浙滬」，
一樣食到江浙菜體驗呢份文化情懷。
📌麵 類 -
▪ 擔擔麵 - $46
▫ 擔擔麵最講求麻醬既湯底，呢個就夠哂四川風味啦，滿滿既花生碎混埋肉碎一齊，
口感非常豐富。而麵條唔會煮到過軟淋，配搭湯底一齊食，麻香味夠出眾，我幾鍾意。
📌小 菜 -
▪ 瑤柱賽螃蟹 - $66
▫ 最鍾意有賽螃蟹既上海菜，但好怕出面餐廳整到好油膩，但呢個幾有驚喜。
首先蛋白質感嫩滑，味道唔會太濃，最重點入口唔會好油淋淋，加少少醋再提高成個香味。
加上瑤柱既份量都幾足料，呢個價錢抵食。
📌點 心 -
▪ 招牌鮮肉小籠包 - $46 (4隻)
▫ 最成功既小籠包一定要皮薄多汁，呢個就滿足到我啦。新鮮滾熱辣，
一咬開頂部，裡面充滿住湯汁，相當濕潤；而外皮唔會太過厚身，仲唔會一夾就散；
而豬肉食落仲相當Juicy，口感非常到位，呢個一定要嗌！
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