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2024-03-03
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今日來到彩星集團大廈的「和宴」，這家已開業15年的高級燒肉店，我平日返工成日都會去食午餐，今次就同朋友去食晚餐😊全店以木系為主，地方寬敞，這裏的牛，全部都有証書，主打日本空運A4和 A5宮崎和牛🐮，恍如置身日本🇯🇵🔺和牛拼盤5款｜$798◈ 澳洲和牛橫隔膜 🐮外層帶有一層油脂，夾雜著豐厚牛肉味 ，肉質保有特別的咬勁，滋味濃郁◈ 宮崎和牛特上雪花牛排肉🐮油花分佈均勻，口感豐富，肉汁濃郁，肉質嫩滑🥰◈ 宮崎和牛上牛排肉🐮極嫩絲滑，肉質細膩，脂肪豐富，肉汁鮮美，咀嚼時肉香四溢🥰◈ 宮崎和牛特上肩肉眼🐮油花粉嫩口感細緻，牛脂滿溢🥰◈ 宮崎和牛上牛排肉🐮油花分佈完美，燒過後肉香十足、口感軟嫩、香氣特殊🥰🔸宮崎和牛牛板腱(壽喜燒風)｜$288宮崎和牛牛板腱，口感緊緻滑順， 霜降均勻散佈在其間，脂肪豐富，輕輕燒過後口感清爽不油膩，沾蛋漿🥚來吃更滑嫩🔸韓式煎餅 (海鮮)🥘｜$138酥脆彈牙，外層金黃酥脆，內裡鬆軟，海鮮的鮮甜與煎餅的香脆相融合，帶來豐富的口感層次🔸和宴沙律🥗｜$85蔬菜新鮮，清脆爽口，口感脆嫩，醬汁帶有微妙的酸甜味，增添風味，可清清熱
全店以木系為主，地方寬敞，這裏的牛，全部都有証書，主打日本空運A4和 A5宮崎和牛🐮，恍如置身日本🇯🇵
🔺和牛拼盤5款｜$798
◈ 澳洲和牛橫隔膜 🐮
外層帶有一層油脂，夾雜著豐厚牛肉味 ，肉質保有特別的咬勁，滋味濃郁
◈ 宮崎和牛特上雪花牛排肉🐮
油花分佈均勻，口感豐富，肉汁濃郁，肉質嫩滑🥰
◈ 宮崎和牛上牛排肉🐮
極嫩絲滑，肉質細膩，脂肪豐富，肉汁鮮美，咀嚼時肉香四溢🥰
◈ 宮崎和牛特上肩肉眼🐮
油花粉嫩口感細緻，牛脂滿溢🥰
◈ 宮崎和牛上牛排肉🐮
油花分佈完美，燒過後肉香十足、口感軟嫩、香氣特殊🥰
🔸宮崎和牛牛板腱(壽喜燒風)｜$288
宮崎和牛牛板腱，口感緊緻滑順， 霜降均勻散佈在其間，脂肪豐富，輕輕燒過後口感清爽不油膩，沾蛋漿🥚來吃更滑嫩
🔸韓式煎餅 (海鮮)🥘｜$138
酥脆彈牙，外層金黃酥脆，內裡鬆軟，海鮮的鮮甜與煎餅的香脆相融合，帶來豐富的口感層次
🔸和宴沙律🥗｜$85
蔬菜新鮮，清脆爽口，口感脆嫩，醬汁帶有微妙的酸甜味，增添風味，可清清熱
和牛拼盤5款
$789
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宮崎和牛特上雪花牛排肉
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宮崎和牛牛板腱(壽喜燒風)
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韓式煎餅 (海鮮)
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