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2015-12-27
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色彩繽紛的蛋糕,總讓早肥先生感覺太多色素... 他還是喜歡較簡約的糕餅。從台灣來港的《Black As Chocolate》推出了一系列以黑朱古力為主打的蛋糕,糕餅外表樸素,用料十足,很對KsMeow跟他的口味呢!6吋「黑嘉侖草莓巧克力蛋糕」以黑色硬紙盒盛著,盒外以高貴美麗的蝴蝶結點綴,盒底則暗藏食具,內外都一樣美。從雪櫃取出蛋糕後,需待於室溫約10分鐘,讓面層朱古力醬變軟。高達70%可可成份的黑朱古力,其味帶回甘而不過甜;兩層鬆軟不黏口的朱古力蛋糕,夾著一層厚身幼滑的黑嘉侖子醬,內里還有大大粒的草莓果肉,有效把黑朱古力甘味變得平衡,亦為佳節添上一點點甜蜜呢!感謝欣賞 KsMeow 小分享!
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