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2022-12-28
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依間拉麵店🍜開左好多年，一直都想黎試下，鋪頭位於元朗建業街，門口掛著大燈籠🏮，店內裝修以深木色會主調，有種日本小店感覺。係OpenRice見到收11點，10點左右入到舖頭，廚房有位男士應該係老闆示意我地可以入座，但侍應就望著我地冇反應，直至老闆係廚房走出黎招呼我地坐底，侍應先至俾餐牌同水，侍應服務有種趕客感覺。————————————♥————————————- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ♥️ 白前 $79奶白色既豚骨湯底，唔會好油膩，配料有叉燒、溏心蛋、筍、黑木耳、蔥，粉紅色叉燒肉質軟熟，整體食完都幾口乾，有啲重味精。♥️ 海鳴 $92 加叉燒$26湯底較白前濃郁，重口味人士之選，配料有虎蝦、帆立貝、黑木耳、碎海苔、京蔥，帆立貝幾大粒，虎蝦肉質爽口。♥️ 日式醬油豬軟骨 $48有3-4塊豬軟骨，味道偏甜，煮得好夠淋同入味。♥️ 吉列池魚 $48新鮮炸起熱辣辣，金黃色既外表好吸引。- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
係OpenRice見到收11點，10點左右入到舖頭，廚房有位男士應該係老闆示意我地可以入座，但侍應就望著我地冇反應，直至老闆係廚房走出黎招呼我地坐底，侍應先至俾餐牌同水，侍應服務有種趕客感覺。
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♥️ 白前 $79
奶白色既豚骨湯底，唔會好油膩，配料有叉燒、溏心蛋、筍、黑木耳、蔥，粉紅色叉燒肉質軟熟，整體食完都幾口乾，有啲重味精。
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♥️ 海鳴 $92 加叉燒$26
湯底較白前濃郁，重口味人士之選，配料有虎蝦、帆立貝、黑木耳、碎海苔、京蔥，帆立貝幾大粒，虎蝦肉質爽口。
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♥️ 日式醬油豬軟骨 $48
有3-4塊豬軟骨，味道偏甜，煮得好夠淋同入味。
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♥️ 吉列池魚 $48
新鮮炸起熱辣辣，金黃色既外表好吸引。
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