華苑酒家 (Closed)

恭喜朋友喬遷之喜，大家warning 過後，一齊去了華苑酒家吃海鮮蒸氣鍋，可以揀4款海鮮，另外配料是任點任吃的。大元貝和蚌，肉質鮮甜，滿滿的粉絲、蒜蓉，入口甘香，且很新鮮。蟶子，很厚肉，爽脆彈牙，沒有咬到幼砂。龍躉，啖啖肉，很適合我這種不會吐骨的人，而且肉質很鮮美。牛肉粒、污糟雞、蝦丸、墨魚丸，口感軟稔，又很入味。另外個蝦丸、墨魚丸手打的，吃起來更彈牙，而且味道調教得剛好。馬拉糕和紅枣千層糕，未吃都覺得很鬆軟，口感軟綿綿，又不會很甜，紅枣千層糕都不會很甜，做得有些「煙韌」，且很多紅枣味。