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2022-12-20
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咁凍梗係去打邊爐啦！多數火鍋店都係好熱鬧好嘈咁，今次介紹間裝潢充滿夢幻粉紅，少女感十足嘅火鍋店，氣氛定環境都啱曬同好姊妹打卡📸或者傾心事，更重要嘅係佢有一間兒童房，小朋友食飽飽可以過去盡情放電，唔洗阻住靚媽傾計😌。🌖鴛鴦鍋：膠原蛋白養顏美容鍋 $128、長生抗癌松茸野菌 $78店員建議我地飲左個原湯先，應該夠足料先會有咁嘅自信！奶白色嘅膠原蛋白養顏美容鍋由豬手、豬骨、雞肉、雞骨等熬煮8️⃣個鐘而成，飲用先仲見到有豆腐、本菇、瑤柱、紅棗、杞子等料料，難怪係招牌湯底；長生抗癌松茸野菌鍋就有冬菇、蟲草花、本菇等，湯清味濃。兩個湯都口感清爽唔油膩，入口順滑唔漿喉，感覺都非常舒服😌，我地飲左兩啖之後直喉熄左個火，等飲夠先開始打邊爐😬。🌕椒鹽鱔球 $78新鮮即炸熱辣辣，雖然話係炸但無一絲油膩感！魚肉有薄有厚，亦有彈牙同嫩滑嘅質感，估唔到一碟裡面會有咁多口感！大推😋！🌕安格斯封門柳（半份） $114一碟十片，厚薄適中，肉味濃厚又多汁👍🏻，淥八秒真係啱啱好。🌖嫩肩小羔羊肉（半份） $49一碟四片，偏厚身，肥肉唔多，羶味唔濃。🌗牛舌（半份） $49一碟十片，較為薄身，而且較碎，不推介。🌕墨魚丸（半份） $3
咁凍梗係去打邊爐啦！多數火鍋店都係好熱鬧好嘈咁，今次介紹間裝潢充滿夢幻粉紅，少女感十足嘅火鍋店，氣氛定環境都啱曬同好姊妹打卡📸或者傾心事，更重要嘅係佢有一間兒童房，小朋友食飽飽可以過去盡情放電，唔洗阻住靚媽傾計😌。🌖鴛鴦鍋：膠原蛋白養顏美容鍋 $128、長生抗癌松茸野菌 $78
店員建議我地飲左個原湯先，應該夠足料先會有咁嘅自信！奶白色嘅膠原蛋白養顏美容鍋由豬手、豬骨、雞肉、雞骨等熬煮8️⃣個鐘而成，飲用先仲見到有豆腐、本菇、瑤柱、紅棗、杞子等料料，難怪係招牌湯底；長生抗癌松茸野菌鍋就有冬菇、蟲草花、本菇等，湯清味濃。
兩個湯都口感清爽唔油膩，入口順滑唔漿喉，感覺都非常舒服😌，我地飲左兩啖之後直喉熄左個火，等飲夠先開始打邊爐😬。
椒鹽鱔球
$78
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🌕椒鹽鱔球 $78
新鮮即炸熱辣辣，雖然話係炸但無一絲油膩感！魚肉有薄有厚，亦有彈牙同嫩滑嘅質感，估唔到一碟裡面會有咁多口感！大推😋！
安格斯封門柳
$114
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🌕安格斯封門柳（半份） $114
一碟十片，厚薄適中，肉味濃厚又多汁👍🏻，淥八秒真係啱啱好。
嫩肩小羔羊肉
$49
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🌖嫩肩小羔羊肉（半份） $49
一碟四片，偏厚身，肥肉唔多，羶味唔濃。
🌗牛舌（半份） $49
一碟十片，較為薄身，而且較碎，不推介。
墨魚丸
$39
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🌕墨魚丸（半份） $39
💯！一碟四粒，粒粒真材實料，有清晰可見嘅墨魚粒混在其中，入口彈牙！必點❗️
🌗美滋鍋自制魚豆腐（半份） $39
口感介乎魚肉同豆腐之間，係名乎其實嘅魚豆腐，但個人覺得不太討人喜歡，可以不點。
🌖竹蔗茅根（無限量添加） $25
味道清甜，而且店員都幾勤力添加，無限時無限量添飲的確幾抵。
餐廳除左有要付費嘅無限添飲外，仲有免費嘅前菜同各種生果可供任食😬，加埋店員最後奉上嘅柚子沙冰，可以清爽地為打邊爐作結～
打邊爐除左怕食物唔夠熟之外仲會擔心overcook，好彩店家為每樣食材提供建議煮食時間，可以安心食到每樣食材嘅最佳狀態👍🏻。
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