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2021-05-20
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慶祝同老公的結婚3週年🎉，我們認真選了呢間餐廳，環境帶點意式風格，但食物fusion了日式做法，是一個創新的做法。先來了麵包🥯，是自家製的，口感鬆軟。還有蕃茄濃湯，蕃茄濃厚。Appetizer日式醬油漬溏心蛋黃多士，配上黑松露意大利軟芝士，法蔥和魚子醬，鬆脆可口。Pasta 蕃茄白酒青口手打意粉🍝，用了蕃茄和白酒去煮，味道意外地恰，意粉亦是自家製的，口感比一般意粉彈牙有嚼口。日本燒蠔意大利飯，兩大隻金蠔非常飽滿，而意大利飯軟硬度亦剛剛好，幾creamy。Main Course美國頂級安格斯西冷🐮，牛扒好厚身，肉色粉嫩，是五成熟的口感，撒上黑椒粒調味更佳，配菜有辣椒、青瓜卷、沙律菜，外形吸引。是日甜品焙茶奶凍，淡淡茶香，口感creamy，中和這個油膩感。整體上，我們都很滿意這一餐晚餐，值得下次再encore呀！
先來了麵包🥯，是自家製的，口感鬆軟。還有蕃茄濃湯，蕃茄濃厚。
Appetizer日式醬油漬溏心蛋黃多士，配上黑松露意大利軟芝士，法蔥和魚子醬，鬆脆可口。
Pasta 蕃茄白酒青口手打意粉🍝，用了蕃茄和白酒去煮，味道意外地恰，意粉亦是自家製的，口感比一般意粉彈牙有嚼口。
日本燒蠔意大利飯，兩大隻金蠔非常飽滿，而意大利飯軟硬度亦剛剛好，幾creamy。
Main Course美國頂級安格斯西冷🐮，牛扒好厚身，肉色粉嫩，是五成熟的口感，撒上黑椒粒調味更佳，配菜有辣椒、青瓜卷、沙律菜，外形吸引。
是日甜品焙茶奶凍，淡淡茶香，口感creamy，中和這個油膩感。
整體上，我們都很滿意這一餐晚餐，值得下次再encore呀！
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