Video
Read full review
2022-11-23
3109 views
呢間掛上藍色霓虹燈招牌，咁型格嘅餐廳「基地貮」分兩層，下層酒吧為主，而上層則享用主打泰式fusion菜嘅正餐🍽踏進上層覺得好驚艷🤩原來樓上空間幾大、設有不少座位，重點係有個270度嘅無邊際環形螢幕❗️一邊進餐，一邊欣賞螢幕每隔一會兒就會轉換的場景，有時遙望紐約市、有時置身銀河🌆🌌呢個咁夢幻嘅光影藝術真係打卡一流呀！📸🦐生蝦刺身 ($168)打卡注意‼️生蝦下面有乾冰，店員一倒水頓時湧出大量煙霧，仙氣十足好正呀😍生蝦新鮮爽口又大隻，點埋泰式辣醬好開胃！🐟煙燻三文魚刺身 (博大霧) ($168)呢款都有煙霧可以打卡🤣店員會慢慢揭蓋散開煙霧好夢幻～三文魚好肥美，好似生蝦咁配泰式酸辣醬汁幾新奇，食落又幾夾，不錯的開胃菜😍🎃南瓜忌廉湯 ($108)南瓜味道香甜濃郁，仲有帶子喺裏面😍兩款湯都好creamy，隨碟附上一片烤蒜蓉麵包，浸一浸落湯再食好滋味😋🍄黑松露蘑菇忌廉湯 ($108)香氣十足，食到一粒粒蘑菇茸幾有口感，黑松露味道都幾突出～🦀真·海膽蟹肉炒飯 ($268)海膽creamy唔腥，搭埋蟹膏、蟹籽同粒粒分明嘅炒飯，味道唔會太鹹啱唔好！🍝冬蔭功卡邦尼意粉 ($218)冬陰功加卡邦尼呢個組合原來幾
踏進上層覺得好驚艷🤩原來樓上空間幾大、設有不少座位，重點係有個270度嘅無邊際環形螢幕❗️一邊進餐，一邊欣賞螢幕每隔一會兒就會轉換的場景，有時遙望紐約市、有時置身銀河🌆🌌呢個咁夢幻嘅光影藝術真係打卡一流呀！📸
🦐生蝦刺身 ($168)
打卡注意‼️生蝦下面有乾冰，店員一倒水頓時湧出大量煙霧，仙氣十足好正呀😍
生蝦新鮮爽口又大隻，點埋泰式辣醬好開胃！
生蝦刺身
$168
36 views
0 likes
0 comments
生蝦刺身
$168
21 views
0 likes
0 comments
🐟煙燻三文魚刺身 (博大霧) ($168)
呢款都有煙霧可以打卡🤣店員會慢慢揭蓋散開煙霧好夢幻～
三文魚好肥美，好似生蝦咁配泰式酸辣醬汁幾新奇，食落又幾夾，不錯的開胃菜😍
煙燻三文魚刺身 (博大霧)
$168
26 views
1 likes
0 comments
🎃南瓜忌廉湯 ($108)
南瓜味道香甜濃郁，仲有帶子喺裏面😍兩款湯都好creamy，隨碟附上一片烤蒜蓉麵包，浸一浸落湯再食好滋味😋
南瓜忌廉湯
$108
21 views
0 likes
0 comments
🍄黑松露蘑菇忌廉湯 ($108)
香氣十足，食到一粒粒蘑菇茸幾有口感，黑松露味道都幾突出～
黑松露蘑菇忌廉湯
$108
16 views
0 likes
0 comments
🦀真·海膽蟹肉炒飯 ($268)
海膽creamy唔腥，搭埋蟹膏、蟹籽同粒粒分明嘅炒飯，味道唔會太鹹啱唔好！
真·海膽蟹肉炒飯
$268
22 views
0 likes
0 comments
🍝冬蔭功卡邦尼意粉 ($218)
冬陰功加卡邦尼呢個組合原來幾夾🤣食落酸酸辣辣，撈埋隻生蛋黃一齊食更加岀色！大蝦食落厚肉彈牙，烤得唔錯～
留意返意粉做得偏辣，但幾惹味嘅！不過唔食得辣嘅朋友就未必食到好多喇😂
冬蔭功卡邦尼意粉
$218
20 views
0 likes
0 comments
🍌香蕉煎餅 ($128)
食到泰國嘅味道！🇹🇭
餅皮係用泰式薄餅整嘅，外酥脆內軟糯，煎香咗嘅薄餅，包住滿滿的香蕉內餡，再淋上煉奶同朱古力醬作點綴，完美呀🥰
香蕉煎餅
$128
17 views
0 likes
0 comments
香蕉煎餅
$128
24 views
0 likes
0 comments
Cocktail
Miss Lady ($118)
(Vodka, Chambord, Cranberry, Egg White)
有一串紅桑子放嘅杯面上，表面嘅蛋白令口感更香滑，中和咗酒精嘅味道👍🏻
不過呢杯酒加咗兩種烈酒，酒精既濃度比下面兩杯偏高，想喺weekend放鬆chill下點呢杯就最適合喇🥂
Base Kiss ($118)
(Gin, Raspberry, Egg White)
想飲酒但又唔想咁重酒精，又偏好甜甜地易入口嘅，揀呢杯base kiss 就啱哂啦！
入口唔會好重酒精味，反而紅桑子嘅果味幾突出，又唔會太甜，幾適合初次接觸cocktail嘅朋友，亦推薦大家同閨蜜一齊品嚐💋
Siam Nuts ($118)
(Mekhong, Frangelico Syrup)
呢杯cocktail都加咗乾冰會噴煙😍
想要refreshing 嘅感覺，可以考慮揀呢杯cocktail，因為佢無加蛋白，所以入口酸甜、口感清爽，飲落都唔會覺得太膩👍🏻最適合而家涼爽嘅天氣飲，同base kiss 一樣，嗌嚟同閨蜜一齊飲啦！
Mocktail - The Spa ($88)
唔想飲酒但又想飲mojito? 可以考慮揀呢杯mocktail！
呢個無酒精版加入咗薄荷、青檸等等，完全有mojito嘅影子👍🏻入口清新，尤其主菜都係偏辣，中途配呢杯mocktail 都可以中和個辣度🥰
總結：視覺同味覺都十分滿足嘅一頓盛宴，鍾意打卡嘅你千祈唔好錯過🥰
Post
