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2024-02-05
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՞ټ՞💥 節日「蟹」逅自助晚餐！酒店今次主打生蠔、烤牛肉、烤龍蝦聽落已經夠嗮吸引!!!!!Fairy第一次食呢間🫣唔知驚喜定失望呢?🧚🏻♀️~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~🧚🏻♀️〈 懶人包Rating🚶🏻♂️ 〉：款式🔴 / 味道🟡 / 環境🟡
🟡 —— 熱葷區
🆘 以$800價位而言, 整體款式非常少‼️款式, 食材, 味道, 質素均較一般！🌟最有驚喜：紐西蘭牛扒> 牛扒肉質呈粉紅色, 軟腍多汁, 質素尚可! ❎ 中伏之選> 限量供應食物：清酒煮蜆及海鮮湯味道質素好一般, 但令人感覺酒店好吝嗇食材> 吉列炸蝦 = 吉列炸粉* 粉葛赤小豆煲豬骨 / 壕皇菜膽鮑魚菇 / 薑蔥蒸石斑魚 / 川式水煮石斑魚 / 吉列炸蠔 / 紅酒燴牛肋條/ 鮮茄香煎鱸魚/ 網燒澳洲香草羊架 / 白酒忌廉汁煮青口 / 燒紐西蘭大骨扒 / 即煮粉麵檔 / 海鮮蟹粥 / 海南雞飯 / 泰式咖喱烤鴨 / 古法蒸魚 / 紐西蘭羊髀 等等………………🟡 —— 凍海鮮、刺身、冷盤區
🆖 生蠔唔creamy, 蟹腳海水味淡還可以
⭕️ 整體刺身質素不錯三文魚厚切油脂豐腴, 但帶子鮮甜味
酒店今次主打生蠔、烤牛肉、烤龍蝦
聽落已經夠嗮吸引!!!!!
Fairy第一次食呢間🫣唔知驚喜定失望呢?
🧚🏻♀️~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~🧚🏻♀️
〈 懶人包Rating🚶🏻♂️ 〉：款式🔴 / 味道🟡 / 環境🟡
🟡 —— 熱葷區
🆘 以$800價位而言, 整體款式非常少‼️
款式, 食材, 味道, 質素均較一般！
🌟最有驚喜：紐西蘭牛扒
> 牛扒肉質呈粉紅色, 軟腍多汁, 質素尚可!
❎ 中伏之選
> 限量供應食物：清酒煮蜆及海鮮湯
味道質素好一般, 但令人感覺酒店好吝嗇食材
> 吉列炸蝦 = 吉列炸粉
* 粉葛赤小豆煲豬骨 / 壕皇菜膽鮑魚菇 / 薑蔥蒸石斑魚 / 川式水煮石斑魚 / 吉列炸蠔 / 紅酒燴牛肋條/ 鮮茄香煎鱸魚/ 網燒澳洲香草羊架 / 白酒忌廉汁煮青口 / 燒紐西蘭大骨扒 / 即煮粉麵檔 / 海鮮蟹粥 / 海南雞飯 / 泰式咖喱烤鴨 / 古法蒸魚 / 紐西蘭羊髀 等等
………………
🟡 —— 凍海鮮、刺身、冷盤區
🆖 生蠔唔creamy, 蟹腳海水味淡還可以 ⭕️ 整體刺身質素不錯
三文魚厚切油脂豐腴, 但帶子鮮甜味欠奉
* 瑞典小龍蝦 / 麵包蟹 / 沙白 / 龍蝦鉗 / 瀨尿蝦 / 太平洋海蝦 / 翡翠螺 / 加拿大雪蟹腳 // 三文魚 / 吞拿魚 / 帶子 / 油甘魚 / 希靈魚 / 多款沙律 等等
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🟢 —— 甜品區 ⚠️ 全晚最出色就係甜品區‼️
每一款賣相都好精緻, 甜度啱啱好, 有水準 🍎 蘋果造型嘅Vanilla mouse質地滑溜
搭配車厘子醬, 蛋糕甜味有層次, 出色!!
* 芒果basque cake / 雲呢拿慕斯配車厘子醬 / Strawberry Mille Feuille / 藍莓cheesecake / 黃梅開心果白朱古力蛋糕 / tiramisù / 椰子芒果布甸 / 多款聖誕曲奇及糖果 / 即製Crepe / 朱古力心太軟 / 焦糖燉蛋 / mixed berries crumble / Mövenpick 等等
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🟡 —— 環境和服務 食物區及座位區域較細, 環境偏狹窄
加上暖氣關係, 感覺比較侷促🥵
但聖誕裝飾有心思, 值得讚賞!
🥰服務員收碗碟效率高, 整體態度尚算良好。
🧚🏻♀️~~~~ ᴛʜᴀɴᴋ ʏᴏᴜ ~(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)~ ꜱᴇᴇ ʏᴏᴜ ~~~~🧚🏻♀️
p.s. 其實食物味道還算可以, 但款式真係太少
如果$500左右都會回訪
但宜家呢個價位絕對有更多更好嘅選擇🤢
✏️整體評分：#foodiefairy_2分
💸人均消費：$818 （另收加一）
📍地點：The Food Gallery (尖沙咀)
尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店大堂
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