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2023-07-16
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座落荃灣愉景新城嘅鳥山名，裝修雅致，店內設有大量座位，適合一家大細👨👩👧👦餐牌食物種類繁多，值得一讚嘅係，佢哋仲設有季節推介餐牌，提供當季最新鮮嘅食材🦐🦑🍣三文魚籽軍艦 $28三文魚籽軍艦的口感微妙😛有彈性同爽滑感，配上香脆嘅紫菜，配搭好豐富🍣火灸拖羅壽司 $50經過火炙過嘅拖羅質地變得緊實🔥口感有嚼勁之餘，仲帶有微妙的燻香味同豐富嘅油香🍣燒赤鯥魚干 $48有別於一般嘅雞泡魚干，赤睦魚干相對肥美，以炙燒方法烹煮逼出魚油，令魚干表面充滿光澤✨每一啖都係滿滿嘅油脂🐟 係佐酒一流嘅小食🍻🍣炸雞軟骨 $50炸雞軟骨口感脆嫩，小巧嘅軟骨表面炸得金黃酥脆，沾上沙律醬，非常可口👍🏻🍣鰻魚炒飯 $40鰻魚肉質細嫩，加上炒香嘅山椒同露筍，與米飯完美融合，香氣四溢🥢山椒嘅味道好突出，平衡了鰻魚既油膩感，加上爽脆既露筍，口感同味道都好有層次👏🏻
🍣三文魚籽軍艦 $28
三文魚籽軍艦的口感微妙😛有彈性同爽滑感，配上香脆嘅紫菜，配搭好豐富
火炙拖羅壽司
$58
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🍣火灸拖羅壽司 $50
經過火炙過嘅拖羅質地變得緊實🔥口感有嚼勁之餘，仲帶有微妙的燻香味同豐富嘅油香
燒赤睦魚干
$48
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🍣燒赤鯥魚干 $48
有別於一般嘅雞泡魚干，赤睦魚干相對肥美，以炙燒方法烹煮逼出魚油，令魚干表面充滿光澤✨每一啖都係滿滿嘅油脂🐟 係佐酒一流嘅小食🍻
炸雞軟骨
$50
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🍣炸雞軟骨 $50
炸雞軟骨口感脆嫩，小巧嘅軟骨表面炸得金黃酥脆，沾上沙律醬，非常可口👍🏻
鰻魚炒飯
$125
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🍣鰻魚炒飯 $40
鰻魚肉質細嫩，加上炒香嘅山椒同露筍，與米飯完美融合，香氣四溢🥢山椒嘅味道好突出，平衡了鰻魚既油膩感，加上爽脆既露筍，口感同味道都好有層次👏🏻
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